Follow
Resep Rujak Gobet yang Asam, Pedas, Segar
Merdeka.com - Anda penyuka makanan pedas nusantara? Kalau begitu pasti sudah tak asing dengan rujak. Indonesia punya beragam olahan rujak yang nampol pedasnya. Mulai dari rujak cingur yang gurih dengan rasa petis udang sampai rujak buah bersaus pedas manis. Rujak buah pun banyak ragamnya, mulai dari rujak manis sampai rujak serut.
Kali ini kita akan belajar cara membuat rujak gobet yang disajikan dengan kuah asam, manis, pedas. Berikut ini resepnya.
Bahan-Bahan:
Bahan Utama:
-
Bagaimana bakso rujak dibuat? 'Awalnya itu nggak sengaja, karena kakak saya makan rujak, saya makan bakso. Lalu saya iseng mencampurkannya, ternyata unik sih. Dan akhirnya yuk iseng bikin yang inovasi seperti ini,' katanya, mengutip YouTube Fokus Indosiar, Jumat (12/1).
-
Bagaimana cara membuat Rujak U Groh? Untuk membuat rujak U Groh, cukup mudah dan bisa dilakukan sendiri di rumah. Mula-mula siapkan bahan baku utama, yakni batok kelapa muda dan irisan batang kelapa yang empuk.Batang dan batok kelapa muda kemudian diiris kecil-kecil, lalu dicuci agar bersih. Setelahnya siapkan bumbu seperti cabai rawit, gula merah, perasan jeruk nipis dan lain sebagainya. Setelah jadi, bahan utama yang sudah bersih bisa langsung Anda campurkan lalu diaduk hingga merata. Kemudian rujak U Groh siap disajikan di piring.
-
Apa resepnya? Resep bacem tahu tempe adalah salah satu warisan kuliner dari Jawa yang telah menjadi favorit di kalangan masyarakat Indonesia selama bertahun-tahun.
-
Bagaimana cara membuat Rujak Jaran? Yang khas adalah sambal terasinya dengan komposisi terasi yang kuat, cabai hijau, penyedap rasa, asam Jawa dan gula merah. Agar rasanya lebih istimewa, penjual biasanya menambahkan kecap manis untuk campuran sambal.
-
Bagaimana cara membuat saus asam manis? Untuk menambah cita rasa, saus yang terbuat dari campuran saus tomat, saus sambal, dan nanas akan memberikan perpaduan rasa manis, asam, dan pedas yang sempurna.
-
Apa yang dimasak dalam resep ini? Ayam serundeng adalah salah satu hidangan tradisional Indonesia yang menawarkan cita rasa yang sangat kaya.
Bahan Kuah Rujak:
Cara Membuat Rujak Gobet:
- Cuci bersih dan serut semua bahan buah. Simpan di dalam kulkas.
- Haluskan cabai rawit dan cabai merah.
- Didihkan air, lalu masukkan gula jawa, gula pasir, garam, dan asam. Aduk sdan masak sampai mendidih. Masukkan cabai. Aduk sampai ratai. Matikan api. Biarkan kuah menjadi dingin.
- Siapkan wadah. Masukkan buah-buahan. Siram dengan kuah rujak. Bisa ditambah es batu sesuai selera.
Sajikan rujak gobet dalam keadaan dingin.
Reporter: Endah WijayantiSumber: Fimela.com
(mdk/tsr)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Rekomendasi
Siapa yang bisa menolak kelezatan keripik singkong, terutama jika diberi sentuhan pedas manis yang menggugah selera?
Baca Selengkapnya
Rujak khas Aceh ini isiannya batok kelapa. Tertarik mencoba?
Baca Selengkapnya
Bumbunya sudah pasti kaya dan terasa "nendang" di lidah.
Baca Selengkapnya
Kombinasi daging sapi yang empuk dengan kuah yang kaya akan rempah, mampu menciptakan sensasi rasa yang memanjakan lidah.
Baca Selengkapnya
Gohyong adalah camilan berbahan ayam yang gurih dan renyah.
Baca Selengkapnya
Resep bumbu seblak pedas dapat Anda praktikkan di rumah.
Baca Selengkapnya
Eungkot paya memiliki arti ikan payau. Meski begitu, ada juga masyarakat yang mengonversi bahan utama pada hidangan ini dengan ikan gabus atau ikan lele.
Baca Selengkapnya
Bakso ini berisi potongan penuh buah-buahan. Segar, gurih dan unik. Wajib dicoba.
Baca Selengkapnya
Berikut resep rujak buah bumbu kacang yang bisa dicoba di rumah.
Baca Selengkapnya
Olahan pentol kuah memiliki cita rasa gurih dan menyegarkan.
Baca Selengkapnya
Mulai dari bumbu jagung bakar mentega, pedas manis, bawng, sampai keju.
Baca Selengkapnya
Mulai dari cireng isi mercon, cirambay dengan chili oil yang menggoda selera, serta cuanki yang berkuah pedas gurih.
Baca Selengkapnya