Follow
Resep Sambal Goreng Kentang dan Hati Ayam
Merdeka.com - Yuk, siapkan sambal goreng kentang dan hati ayam untuk menu di rumah minggu ini. Anda juga bisa menambahkan makanan ini sebagai pelengkap nasi kuning, tumpeng, nasi uduk, atau nasi rames.
Berikut ini rincian bahan dan cara membuat sambal goreng kentang dan hati ayam yang bisa Anda coba.
Bahan (6-8 orang):
-
Apa saja bahan tambahan yang bisa digunakan untuk membuat nasi goreng lebih variatif? Jika ingin lebih variatif, Anda bisa menambahkan 'pernak-pernik' seperti telur orak-arik atau sayuran seperti sawi untuk membuat nasi goreng putih lebih bergizi dan lezat.
-
Bagaimana cara membuat nasi tumpeng? Langkah-langkah untuk membuat nasi tumpeng pun terbilang mudah. Kita bisa menyesuaikan resep nasi tumpeng dengan tema yang diusung. Nasi tumpeng biasanya dibuat dengan menggunakan beras, santan, dan bumbu-bumbu lainnya.
-
Apa itu Nasi Tumpeng? Nasi tumpeng merupakan makanan khas Indonesia yang berbentuk kerucut. Bentuk kerucutnya melambangkan gunung Merapi, gunung tertinggi di Indonesia. Nasi tumpeng biasanya disajikan pada acara-acara penting seperti hari ulang tahun, pernikahan, atau syukuran.
-
Apa saja topping yang bisa digunakan? Untuk menambah cita rasa, Anda bisa menambahkan berbagai topping seperti ayam suwir, kacang goreng, atau bawang goreng. Selain itu, kuah kaldu dapat digunakan untuk memberikan rasa yang lebih mendalam.
-
Bagaimana cara memodifikasi nasi uduk? Setelah mendapatkan sentuhan inovasi, gurihnya nasi uduk bercampur rasa macaroon yang cenderung manis. Ternyata, enak dan lezat juga, lho. Saat menyantap dessert macaroon, langsung terbayang nasi uduk tradisional dengan lauk lengkap.
-
Apa saja yang boleh dimakan bersama nasi putih? Ketika makan nasi putih, sebaiknya selalu disertai dengan sayuran yang kaya serat serta sumber protein seperti daging tanpa lemak atau tahu dan tempe. Menurut Mulianah, serat dari sayuran dapat membantu memperlambat proses penyerapan karbohidrat, sehingga mencegah terjadinya peningkatan gula darah yang signifikan setelah makan. Selain itu, protein juga berperan dalam membuat tubuh merasa kenyang lebih lama dan menjaga kestabilan energi.
Bumbu Halus:
Cara Membuat Sambal Goreng Kentang dan Hati Ayam:
- Rebus hati ayam sampai matang, lalu tiriskan. Tunggu sampai dingin, lalu potong dadu besar-besar.
- Kupas kentang dan potong dadu.
- Panaskan minyak goreng cukup banyak, lalu goreng kentang dan hati ayam sampai matang. Setelah itu, angkat dari penggorengan dan tiriskan minyaknya.
- Panaskan sedikit minyak goreng, lalu tumis bumbu halus bersama serai, daun jeruk, dan lengkuas hingga harum.
- Masukkan kentang dan hati ayam. Aduk rata.
- Tuangkan setengah gelas air agar sambal goreng tidak terlalu kering.
- Bumbui dengan garam dan gula pasir, lalu lakukan tes rasa.
- Masak dan aduk sesekali saja sampai bumbu meresap. Setelah itu matikan api.
- Tuang sambal goreng kentang ke wadah saji dan hidangkan.
Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Rekomendasi
Kelezatan kentang yang digoreng sempurna bersama sambal yang menggoda selera membuatnya menjadi santapan yang sangat dinantikan saat Lebaran
Baca Selengkapnya
Berikut resep sambal goreng kentang ala rumahan paling cocok jadi menu andalan saat ramadan dan lebaran.
Baca Selengkapnya:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3150885/original/002518000_1591943044-menu.jpeg)
Sambal hijau Padang yang lezat bisa dibuat dengan mudah,begini tips untuk sambal hijau cerah dan nikmat
Baca Selengkapnya
Berikut cara mudah membuat nasi kuning yang lezat lengkap dengan resep dan variasinya.
Baca Selengkapnya
Penasaran bagaimana cara membuat nasi tim rumahan yang enak dan gurih tersebut?
Baca Selengkapnya
Sambal goreng merah bakal terlihat merah cantik tanpa pakai banyak cabai. Ini cara bikinnya.
Baca Selengkapnya
Nasi kuning, si andalan yang selalu menjadi bintang di berbagai perayaan dan acara spesial di Indonesia.
Baca Selengkapnya
Bingung mau menghidangkan apa di hari raya nanti? Do not worry, ada resep lontong sayur khas Betawi yang gampang banget dibikin.
Baca Selengkapnya
Dalam menyambut hari raya Idul Fitri, ada makanan-makanan khas yang biasanya disantap oleh keluarga. Makanan khas lebaran ini adalah pelengkap di hari lebaran.
Baca Selengkapnya