Terinspirasi Sang Ibu, Menu-Menu Ramuane Gotany Surabaya Sanggup Bikin Perut Lapar

merdeka.com Sekitar 1 Tahun yang lalu

Merdeka.com - Ibu bisa menginspirasi apapun bagi anak-anaknya, terutama soal keahlian dapur. Urusan masak-memasak ibu memang tak ada lawan. Masakannya bahkan kadang bikin kangen jika lama tak pulang karena merantau ke kota seberang.

Inspirasi langsung dari ibu inilah yang berhasil disulap Yessie Y. Gondo menjadi ide usaha kuliner. Perempuan asal Surabaya ini mengaku banyak terinspirasi ibunya, terutama dalam membuat aneka masakan lezat yang disajikan sehari-hari.

Dari situ, Yessie kemudian membulatkan tekad untuk membuat usaha kuliner bernama Ramuane Gotany pada 2019. Begitu pula dengan nama usahanya, juga terinspirasi dari nama keluarga.

Orang lain juga bertanya?

Terima Hujatan Sebagai Tantangan

©Manis dan Sedap/Ramuane Gotany

Yessie mengaku jika dalam menjalankan usaha kulinernya kerap menjumpai beragam tantangan. "Tantangannya seperti 1:10 ada yang menghujat padahal belum pernah mencoba sama sekali," ungkap Yessie.

Ia menambahkan, "Lalu soal rasa, contoh 5 konsumen bilang kurang pedas, 5 konsumen yang lain bilang kepedasan, sehingga dari saya harus mengambil solusi terbaik supaya semua orang bisa menikmati; lalu tentang perizinan," jelasnya.

Menu-Menu yang Kerap Dipesan Pelanggan

Adapun menu-menu Ramuane Gotany yang kerap dipesan pelanggan karena kelezatannya, begitu beragam. Menu-menu tersebut dapat dipesan lewat sistem pre-order. Selain itu, Ramuane Gotany juga melayani menu untuk acara tertentu, seperti bazar atau ulang tahun.

"Untuk menu PO dan andalan dari kami ada mentai salmon, nasi iwak pe, empal suwir, ayam goreng, rujak gobet, tahu gejrot, tahu petis, dan lainnya. Kalau untuk event di bazar, kami menyediakan rujak gobet, tahu gejrot, tahu petis, dan lainnya," imbuh Yessie.

Ke depan Yessie berharap usahanya bisa terus semakin berkembang. "Saya berharap dapat memperbesar usaha ini dan bisa membuka lowongan pekerjaan bagi yang membutuhkan. Lalu bisa bekerjasama dengan banyak pihak untuk saling mendukung melestarikan dan memperkenalkan makanan yang ada di negara Indonesia," sambungnya.

"Terutama untuk anak muda saat ini kebanyakan tidak tahu namanya rujak gobet padahal gobet merupakan makanan tradisional yang sudah ada dari dulu," pungkas Yessie. Yang jelas, jika ingin memesan pastikan untuk menghubungi Ramuane Gotany lebih dulu sembari pre-order. Biar lebih mudah, pre-order saja lewat ManisdanSedap.com.

Platform tersebut merupakan bagian dari KLY (KapanLagi Youniverse) sebagai Digital Media Network yang juga menaungi Liputan6.com, Merdeka.com, KapanLagi.com, Dream.co.id, Brilio.id, Fimela.com, Bola.com, Bola.net, dan Otosia.com.

Bukan hanya memudahkan penikmat kuliner menemukan dan memesan pre-order dari seluruh Nusantara, ManisdanSedap.com juga menjadi etalase yang memajang jualan para pemilik UMKM. Dilengkapi fitur tombol langsung ke nomor seller, pembeli dan penjual bebas berinteraksi maupun bertransaksi terpisah dari platform ini.

Yuk PO Sekarang di ManisdanSedap! (mdk/tmi)