Tilik Kalori Susu Kental Manis dan Resep Crepes Teflon Ini!

Merdeka.com - Kalori susu kental manis dapat mendukung gaya hidup aktif sehari-hari. Itu karena kalori susu kental manis memainkan perannya sebagai sumber energi tambahan. Selain itu, susu kental manis juga dapat menjadi pelengkap sajian menu makanan dan minuman yang lezat nan bergizi.

Pada dasarnya, setiap manusia membutuhkan energi agar tubuh beserta organ di dalamnya dapat menjalankan fungsinya. Saat makan dan minum, artinya kita memasukkan energi ke dalam tubuh.

Kemudian tubuh akan menggunakan energi melalui gerakan sehari-hari, mulai dari bernapas, berlari, bahkan termasuk ketika berdiam tanpa melakukan aktivitas yang signifikan. Itu artinya, dalam sistem biologi energi dijelaskan dalam kalori (kkal atau Kal).

Kalori Kental Manis Sumber Energi Tambahan Ilustrasi susu kental manis. ©2023 Shutterstock.com

Kalori adalah satuan yang digunakan untuk mengukur jumlah energi dalam makanan dan minuman tertentu. Biasanya kalori dalam makanan atau minuman dapat diketahui lewat label kemasan.

Dalam susu kental manis misalnya, kalori per sajian adalah 130 kkal. Dengan kalori susu kental manis yang ada di dalamnya bisa membantu memenuhi Angka Kecukupan Gizi (AKG) yang telah ditentukan oleh pemerintah.

Tak heran jika kebutuhan kalori masing-masing orang memang berbeda, jika menilik AKG dari Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) mencatat bahwa kebutuhan kalori untuk pria dan wanita dewasa sebesar 2150 kkal.

Sementara jika merujuk kepada Kementerian Kesehatan RI, rata-rata kebutuhan kalori untuk pria usia 30-49 tahun adalah sekitar 2625 kkal per hari dan wanita usia 30-49 tahun adalah sekitar 2150 kkal per hari.

Kalori susu kental manis sebanyak 130 kkal per sajian, kandungan kalori susu kental manis hanya 6% dari kebutuhan kalori harian yang dianjurkan dalam dalam Angka Kecukupan Gizi (AKG) untuk orang dewasa, yaitu rata-rata 2150 kkal per hari.

Itu artinya, kalori susu kental manis bisa penuhi angka kecukupan gizi jika dikonsumsi dengan tepat sebagai sumber energi tambahan. Susu kental manis semakin memberi manfaat bagi tubuh karena salah satu produk susu kental manis ternama juga mengandung zat gizi makro (protein, karbohidrat dan lemak) serta mengandung 8 Vitamin (Vitamin A, D3, E, B1, B2, B3, B6 dan B12) dan Mineral: Kalium, Kalsium, Fosfor, dan Seng yang bisa memberi sumber energi.

Cara Membakar Kalori Susu Kental Manis

Dijelaskan sebelumnya kalau kandungan kalori susu kental manis hanya 6% dari kebutuhan kalori harian yang dianjurkan dalam dalam Angka Kecukupan Gizi (AKG) untuk orang dewasa. Namun untuk pembakaran kalorinya pada setiap orang berbeda-beda.

Itu karena kalori setiap orang yang berbeda tergantung dari jenis kelamin, usia, tinggi badan, berat badan, hingga gaya hidup seperti tingkat aktivitas harian. Namun, semakin giat kamu melakukan aktivitas, semakin banyak kalori yang digunakan. Misalnya, kamu melakukan aktivitas fisik seperti berjalan cepat, kalori yang dibakar lebih besar dibandingkan berjalan pelan atau dengan kecepatan sedang. Adapun perkiraan kalori yang bisa dibakar oleh seseorang yang melakukan aktivitas fisik selama 15 menit adalah 129kkal. Dengan jumlah kalori susu kental dalam setiap sajiannya yang tergolong kecil, tentunya tidak terlalu sulit untuk membakar kalori setelah mengonsumsi makanan dengan susu kental manis.

Makan lebih sering dengan porsi sedikit juga dapat menjadi salah satu cara untuk membakar kalori lebih efektif. Setiap kali seseorang makan atau nyemil, saluran pencernaan akan aktif dan mulai mencerna makanan serta menyerap nutrisi. Dalam prosesnya, kalori berperan untuk menggerakan sistem pencernaan manusia, maka dapat dipahami bahwa semakin banyak makanan atau camilan dalam porsi kecil yang dikonsumsi sepanjang hari, semakin banyak kalori yang terbakar. Memang belum ada bukti kuat terkait hal ini, tetapi banyak ahli percaya bahwa, dibandingkan dengan makan satu atau dua kali dalam porsi besar, cara makan lebih sering dengan porsi sedikit akan lebih sehat.

Cara lain adalah dengan tidak melewatkan jam sarapan. Dalam sebuah penelitian disebutkan jika seseorang melewatkan sarapan, mereka cenderung makan lebih banyak kalori di penghujung hari. Maka dari itu, mulai sekarang ada baiknya kamu tidak mengabaikan jam sarapan.

Ada rekomendasi kreasi makanan yang cocok untuk sarapan loh! Adalah crepes teflon. Kamu bisa membuat sajian ini dengan susu kental manis sebagai pelengkap menu makanan. Cek resepnya di bawah ini ya:

Crepes Pisang Cokelat Keju Ilustrasi crepes pisang cokelat keju. ©2023 Shutterstock.com

Bahan-bahan kulit:

250 ml Frisian Flag Susu Kental Manis Full Cream Gold yang telah dilarutkan

100 gram tepung terigu

75 gram tepung beras

25 gram tepung tapioka

1 butir telur, kocok lepas

50 gram gula

1 sdm margarin

½ sdt baking powder

2 sdt garam

¼ sdt vanili essence

Bahan isian:

Potongan pisang ambon

Keju parut

100 gram dark chocolate leleh

Cara Membuat:

1. Campur semua bahan kulit ke dalam wadah, kemudian aduk dengan mixer hingga tercampur rata. Saring adonan dan sisihkan.

2. Panaskan wajan anti lengket dan lelehkan margarin.

3. Tuang satu sendok sayur adonan crepes dan ratakan ke seluruh permukaan wajan hingga tipis, masak dengan api kecil.

4. Masukkan potonagn pisang, keju parut, dan lelehan coklat sebagai isian.

5. Biarkan jajanan crepes matang sampai kering dan pinggirannya terlihat kecoklatan.

6. Lipat crepes, kemudian angkat dan sajikan untuk keluarga.

Crepes Cokelat Keju Ilustrasi Crepes Cokelat Keju. ©2023 Shutterstock.com

Bahan-bahan:

125 ml susu Frisian Flag Susu Kental Manis Full Cream Gold yang telah dilarutkan

250 gr tepung terigu

3 butir telur

1 sendok makan gula pasir

1 sdm mentega cair

1 sdt ekstrak vanili

Keju parut sebagai isian

Nutella

sejumput garam

Cara Membuat:

1. Campur tepung, gula, dan garam dalam mangkuk

2. Kocok lepas telur dengan susu, lalu tambahkan ke bahan kering dan aduk hingga tercampur rata. Masukkan mentega cair dan aduk kembali

3. Panaskan wajan anti lengket dan lelehkan mentega di atasnya

4. Tuang satu sendok sayur adonan crepes dan ratakan ke seluruh wajan

5. Oleskan satu sendok nutella ketika adonannya setengah matang dan tambahkan keju parut

6. Saat kedua sisinya sudah terlihat kecoklatan, angkat jajanan crepes. Ulangi langkah di atas hingga adonan crepes habis

7. Jajanan crepes nutella siap untuk disajikan.

Crepes Susu Kental Manis Ilustrasi Crepes Susu Kental Manis. ©2023 Shutterstock.com

Bahan-bahan:

30 ml Frisian Flag Susu Kental Manis Full Cream Gold

120 gr tepung beras

25 gr tepung terigu

40 gr maizena

½ sdt baking powder

75 gr gula

1 butir telur

200 ml air

Meses dan keju parut sebagai isian

Cara Membuat:

1. Campurkan tepung beras, tepung maizena, baking powder, dan gula

2. Tambahkan telur, air, dan Frisian Flag Susu Kental Manis Full Cream Gold yang nikmat, aduk sampai rata

3. Saring adonan sampai tidak ada yang bergerindil

4. Masak adonan dengan wajan anti lengket

5. Tambahkan meses dan keju parut, masak hingga crepes kecoklatan dengan api kecil

6. Lipat crepes dengan bentuk segi tiga dan dinginkan sebelum disajikan

Crepes Basah Nutella Stroberi Ilustrasi Crepes Basah Nutella Stroberi. ©2023 Shutterstock.com

Bahan-bahan:

100 ml susu Frisian Flag Susu Kental Manis Full Cream Gold yang telah dilarutkan

2 butir telur

2 sdm minyak goreng

Garam secukupnya

2 sdm gula pasir

60 gram tepung terigu

Margarin secukupnya

3 sdt selai stroberi

Cara Membuat:

1. Campurkan Frisian Flag Susu Kental Manis Full Cream Gold yang telah dilarutkan,

telur, garam, gula, dan minyak goreng hingga rata

2. Tambahkan tepung terigu, lalu aduk kembali hingga tidak ada yang menggumpal

3. Panaskan teflon anti lengket, lalu beri margarin di atasnya

4. Tuang adonan ke dalam teflon menggunakan sendok sayur, kemudian ratakan

5. Tunggu hingga jajanan crepes basah hingga warnanya kekuningan

6. Setelah adonan setengah matang, oleskan selai stroberi secara merata

7. Lipat crepes menjadi empat, kemudian sajikan jajanan crepes teflon basah stroberi dengan tambahan potong buah stroberi dan susu kental manis di atasnya

(mdk/fah)