Top 5 Makanan Khas Indonesia yang Ekstrem, Berani Mencobanya?
Makanan Indonesia ini dinilai ekstrem karena terbuat dari bahan yang tak biasa. Apa saja itu?
Top 5 Makanan Khas Indonesia yang Ekstrem, Berani Mencobanya?
Kekayaan kuliner di Indonesia sudah tak perlu diragukan lagi.
Dari Sabang hingga Merauke, kamu akan bisa menjumpai aneka jenis makanan yang berbeda-beda dan rasanya pun juga punya ciri khas tersendiri.
Jika ingin menantang diri dengan jenis kuliner anti-mainstream, maka bisa banget mencoba berbagai makanan ekstrem yang ada di Indonesia.
Makanan seperti ini biasanya berasal dari daerah-daerah tertentu dan jarang dinikmati oleh masyarakat luas.
-
Siapa yang mencoba makanan ekstrem? Awalnya, Maxime Bouttier memang memiliki niat untuk mencicipi berbagai kuliner yang aneh dan unik.
-
Siapa yang menjual kuliner ekstrem? Di sudut Ibu Kota, dapat dijumpai sejumlah penjaja kuliner ekstrem, mulai dari ular, biawak hingga kelelawar.
-
Apa kebiasaan makan unik orang Indonesia? Mindset kalau makan harus pakai nasi ini juga malah mendorong kebiasaan makan unik lainnya. Apapun makanannya, yang penting ada nasinya!
-
Kenapa Indonesia punya banyak makanan khas? Keberagaman kuliner Indonesia muncul akibat perbedaan letak geografis, budaya, serta sumber daya alam di setiap daerah. Setiap provinsi menawarkan keunikan tersendiri dalam hal bahan, bumbu, dan teknik memasak yang dipengaruhi oleh tradisi setempat dan interaksi dengan budaya lain. Oleh karena itu, Indonesia memiliki kekayaan variasi makanan yang sangat beragam.
-
Apa saja resep makanan tradisional Indonesia yang terkenal? Tidak hanya budaya dan keindahan alamnya saja, Indonesia juga dikenal memiliki berbagai makanan tradisional yang begitu lezat. Apalagi Indonesia juga mempunyai berbagai macam rempah-rempah yang membuat setiap masakan menawaran cita rasa khas yang memukau lidah. Karenanya, tidak sedikit dari turis mancanegara yang tertarik menikmati sajian makanan tradisional Indonesia.
-
Apa contoh akulturasi di kuliner Indonesia? Misalnya, dalam makanan, terdapat akulturasi antara rempah-rempah dari India dan teknik masak dari China yang menghasilkan masakan Nusantara yang kaya akan rasa dan aroma.
Dikatakan sebagai hidangan ekstrem, karena berbagai masakan ini terbuat dari bahan-bahan yang tak biasa dan cukup aneh bagi kebanyakan orang.
Namun, aneka makanan ini nyatanya dipercaya memiliki khasiat yang bagus bagi kesehatan tubuh. Penasaran apa saja itu?
1. Sate Biawak
Sate biawak menjadi makanan ekstrem yang bisa ditemukan di beberapa daerah, seperti Jakarta, Subang, Kalimantan, hingga Bekasi. Tak jarang pula, makanan ini sering dijajakan di pinggir jalan untuk menarik perhatian para wisatawan yang berkunjung.
Sate biawak diyakini memiliki khasiat untuk mengobati penyakit dalam, alergi, sesak napas, serta meningkatkan vitalitas tubuh.
Dengan rasa yang hampir mirip dengan ayam dan tekstur yang lebih kenyal, sudah pasti pantas banget untuk dicicipi.
2. Belalang Goreng
Makanan yang satu ini bisa ditemukan di sekitaran Kabupaten Gunungkidul, Yogyakarta. Meskipun terlihat ekstrem, namun belalang goreng ini memiliki rasa yang gurih dan asin. Saking uniknya, bahkan ada banyak masyarakat di luar Gunungkidul yang menyukai hidangan ini, lho.
3. Ulat Sagu
Di Papua, ulat sagu menjadi santapan yang umum dan wajar. Ada yang langsung memakan larva kumbang merah kelapa ini hidup-hidup, namun ada pula yang memasaknya terlebih dahulu dengan campuran berbagai macam rempah. Menariknya, ulat sagu dianggap sebagai makanan yang sehat karena kaya akan protein dan vitamin. Berani coba?
4. Torpedo Kambing
Torpedo atau testis kambing masih sering ditemukan di beberapa rumah makan di Indonesia. Meskipun ekstrem, tapi masih saja banyak orang yang mencarinya. Sebab, makanan ekstrem satu ini diyakini dapat meningkatkan libido serta mampu menjaga sistem kekebalan tubuh.
5. Paniki
Ingin makanan yang lebih ekstrem lagi? Maka paniki bisa menjadi pilihannya. Paniki merupakan hidangan eksotik khas Manado yang terbuat dari kelelawar buah. Yup, dalam bahasa Minahasa, panaki adalah sebutan lain dari kelelawar. Biasanya, masyarakat Manado memasak panaki dengan cara direbus, dijadikan sup, atau ditumis dengan bumbu rempah.
