Cara Membuat Croffle yang Enak ala Rumahan, Camilan Kekinian yang Mudah Dibuat
![Cara Membuat Croffle yang Enak ala Rumahan, Camilan Kekinian yang Mudah Dibuat](https://cdns.klimg.com/merdeka.com/i/w/news/2021/08/03/1336973/540x270/cara-membuat-croffle-yang-enak-ala-rumahan-camilan-tren-yang-mudah-dibuat.jpg)
Merdeka.com - Menu camilan apa yang cocok disantap di waktu luang? Pastinya akan banyak pilihan camilan yang muncul di kepala. Tapi jika Anda penggemar wafel, mungkin Anda bisa mencoba sajian yang saat ini sedang tren, yaitu croffle.
Croffle adalah hasil gabungan dari dua makanan, yaitu croissant dan wafel. Cara membuat croffle juga cukup sederhana. Croffle dibuat dengan cara memasak adonan croissant di atas pemanggang wafel sehingga hasilnya terlihat seperti wafel.
Membayangkan bagaimana bentuk croissant yang dibuat seperti wafel tentu akan menggugah selera. Jika Anda tertarik mencoba cara membuat croffle, ada banyak resep croffle yang bisa Anda coba. Ini juga menjadi menu camilan yang cocok untuk disantap sebagai sarapan pagi Anda.
-
Bagaimana membuat bomboloni croissant? Terdapat resep bomboloni croissant renyah dan manis yang bisa Anda coba.
-
Apa saja nutrisi dalam croissant? Croissant mengandung lemak yang cukup tinggi, dengan hampir setengah dari kalori berasal dari lemak. Lemak jenuh, yang bisa berkontribusi pada peningkatan kadar kolesterol jahat dalam tubuh, mencapai 6,646 g. Oleh karena itu, penting untuk mengonsumsinya dengan bijak, terutama bagi mereka yang memantau asupan lemak jenuh.
-
Apa itu bomboloni croissant? Salah satu kue kekinian yang sedang viral beberapa waktu ini adalah bomboloni croissant.
-
Bagaimana cara membuat kue kering wafer? Jika Anda berkenan untuk membuatnya, Anda bisa mengikuti salah satu dari beberapa resep kue kering wafer pilihan di bawah ini.
-
Apa saja bahan dasar pancake? Untuk membuat pancake klasik yang lezat, Anda hanya memerlukan beberapa bahan dasar yang mudah ditemukan. Berikut adalah daftar bahan-bahan utama beserta fungsinya dalam pembuatan pancake: Tepung Terigu: Merupakan bahan utama yang memberikan struktur pada pancake. Gunakan tepung terigu serbaguna untuk hasil terbaik. Telur: Berfungsi sebagai pengikat dan memberikan kelembaban pada adonan. Telur juga membantu pancake mengembang dan memberikan warna keemasan. Susu: Memberikan kelembaban dan rasa pada pancake. Anda bisa menggunakan susu sapi, susu almond, atau bahkan buttermilk untuk variasi rasa. Gula: Menambahkan sedikit rasa manis pada adonan. Jumlahnya bisa disesuaikan dengan selera. Baking Powder: Bahan pengembang yang membantu pancake menjadi fluffy dan ringan. Garam: Meskipun hanya sedikit, garam penting untuk menyeimbangkan rasa manis dan meningkatkan cita rasa keseluruhan. Mentega atau Minyak: Digunakan untuk mengolesi wajan dan juga bisa ditambahkan ke dalam adonan untuk memberikan kelembutan dan rasa gurih. Vanila Ekstrak (opsional): Menambahkan aroma harum pada pancake.
-
Bagaimana cara menikmati croissant dengan bijak? Dengan demikian, meskipun croissant dapat dinikmati sebagai bagian dari diet seimbang, penting untuk mengonsumsinya dengan bijak dan tidak berlebihan. Kesadaran terhadap kandungan kalori, sodium, dan lemak jenuh dalam croissant dapat membantu Anda menjaga kesehatan jangka panjang.
Melansir dari laman cookpad.com, berikut kami sajikan beberapa resep cara membuat croffle yang lezat dan mudah dicoba.
Croffle
cookpad.com/@kettytrisanty
Bahan-bahan:
Cara membuat croffle:
- Tuang air hangat dan ragi ke dalam wadah, aduk sampai merata. Tutup wadah dan diamkan sebentar sampai raginya berbuih.
- Pada wadah berbeda, masukkan tepung terigu bersama gula pasir, susu skim, mentega, dan garam. Aduk semua bahan sampai tercampur merata. Masukkan sedikit telur ke dalam adonan ragi.
- Jika adonan ragi udah jadi, masukkan adonan tepung tadi ke dalamnya. Aduk dengan spatula kayu hingga tercampur merata dan padat.
- Setelah itu, tuang adonan adonan ke atas meja yang sudah dilapisi plastik. Uleni adonannya hingga kalis dan elastis. Kalau sudah, masukkan kembali ke dalam wadah, tutup dengan kain, diamkan selama 30 menit hingga mengembang.
- Sambil menunggu adonan, pipihkan mentega beku dengan rolling pin. Kalau sudah, masukkan ke dalam ziplock dan simpan di kulkas selama 15 menit.
- Keluarkan adonan roti dan pipihkan adonan, tapi jangan terlalu tipis. Letakkan potongan mentega di atasnya, lalu lipat adonan hingga tertutup rapat.
- Giling kembali adonan, agar menteganya gak mudah keluar saat dimasak. Lakukan sampai adonan dan mentega habis. Diamkan adonan di suhu ruangan selama 30 menit.
- Gulung adonan dari bagian bawah sampai ke atas sampai membentuk sebuah croissant. Diamkan sebentar lagi, lalu siapkan alat waffle di atas meja.
- Panaskan sebentar, olesi cetakan dengan sedikit mentega. Letakkan adonan pada cetakan waffle, tekan secukupnya, tanpa membuat bagian dalamnya keluar. Jika sudah kecokelatan, segera angkat. Sajikan croffle dengan sirup maple atau es krim.
Mini Croffle
Bahan-bahan:
Cara membuat croffle:
- Taburi alas dengan tepung supaya pastry tidak menempel. Potong kulit pastry menjadi dua bagian.
- Potong zigzag tiap bagian membentuk beberapa segitiga sama kaki
- Ambil satu bagian adonan segitiga, gulung mulai dari alas segitiga atau bagian yang lebar menuju bagian yang runcing
- Campurkan gula dengan bubuk kayu manis. Gulingkan masing-masing adonan ke dalam campuran tersebut.
- Panggang menggunakan panggangan waffle kurleb 5-6 menit. Angkat dan dinginkan, taburi dengan topping. Disini saya menggunakan buttercream, diberi potongan apricot, disiram sedikit madu dan ditaburi sprinkle.
Croffle Sederhana
Bahan-bahan:
Cara membuat croffle:
- Potong 1 lembar pastry menjadi bentuk 4 segitiga lalu digulung
- Panggang di cetakan waffle listrik yg sebelumnya sudah diberi olesan butter/blueband
- Panggang selama 10 mnt kalo mau lebih crunchy panggang 15 mnt
- Angkat dan beri topping madu (sesuai selera).
Croffle Isian
cookpad.com/@vinatrianas
Bahan-bahan:
Cara membuat croffle:
- Siapkan semua bahan
- Bentuk puff pastry seperti bentuk segitiga.
- Masukkan isian. Saya pakai rasa keju, keju cokelat, cokelat.
- Gulung seperti gambar dan balut dengan gula pasir.
- Panggang di waffle maker hingga berubah warna dan berkaramel. Beberapa saya tambahkan saus lotus bisscof untuk menambah varian rasa.
Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
![Cara Membuat Cromboloni Sendiri di Rumah, Pastry yang Lagi Viral di Sosmed](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2023/12/5/1701749949554-gurw0k.jpeg)
Resep dan tips membuat cromboloni sendiri di rumah.
Baca Selengkapnya![Cara Membuat Cromboloni Mudah, Makanan Viral yang Dalamnya Lumer Nikmat](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2023/12/6/1701861457671-xqwlv.jpeg)
Berikut cara membuat makanan viral, Cromboloni dengan mudah dan enak.
Baca Selengkapnya![Resep Bomboloni Croissant, Kue Viral Menggugah Selera](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2023/12/5/1701789282945-kw9mc.jpeg)
Bromboloni croissant adalah kue kekinian yang renyah di luar, lembut di dalam.
Baca Selengkapnya![Resep Roti Bakar Marshmallow, Camilan Lezat untuk Cuaca Dingin](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2024/12/31/1735580852724-thh75.jpeg)
Dengan bahan sederhana seperti marshmallow dan cokelat, camilan ini menawarkan sensasi rasa yang nikmat dan sulit ditolak
Baca Selengkapnya![Resep Roti Bakar Marshmallow, Camilan Lezat untuk Cuaca Dingin](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2024/12/31/1735581254032-xp40o.jpeg)
Roti bakar ini tidak hanya mudah dibuat tetapi juga cocok dinikmati dalam berbagai suasana
Baca Selengkapnya![Resep Pancake Teflon: Panduan Lengkap Membuat Sarapan Lezat](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2025/2/12/1739338173354-2a7pu.jpeg)
Berikut ini adalah resep pancake teflon untuk sarapan.
Baca Selengkapnya![Resep Crumble Cake Berbagai Varian, Kue Lezat Bertekstur Unik](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2023/12/8/1702037426054-qdv76.jpeg)
Crumble cake adalah kue kekinian yang memiliki tekstur unik.
Baca Selengkapnya![Resep Cromboloni 3 Bahan, Olahan Kue Pastry Garing dan Lembut](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2023/12/12/1702382247146-gxhpfl.jpeg)
Cromboloni adalah kue pastry viral yang banyak diminati.
Baca Selengkapnya![Cara Membuat Almond Crispy Renyah Khas Surabaya, Cocok untuk Ide Jualan](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2023/7/19/1689753428333-p0blti.jpeg)
Camilan renyah yang satu ini cocok untuk menemani waktu santai Anda.
Baca Selengkapnya![Cara Membuat Klapertart Kukus Mudah, Camilan Manis, Lembut, dan Gurih](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2023/8/7/1691399096611-j7i31i.jpeg)
Klapertart adalah camilan Belanda yang diadopsi masyarakat Manado.
Baca Selengkapnya![6 Resep Camilan yang Bisa Jadi Teman Minum Kopi Hangat](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2023/7/29/1690618459149-fg0x6.jpeg)
Kurang lengkap rasanya minum kopi tanpa ada camilannya. Bisa direcook buat teman minum kopi sore ini
Baca Selengkapnya![10 Resep Gorengan Kekinian Anti Mainstream, Mudah Dicoba di Rumah dan Cocok Jadi Ide Bisnis](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2023/11/10/1699607692274-or6ht.jpeg)
Mau coba inovasi baru dari gorengan? Simak resep gorengan kekinian berikut ini.
Baca Selengkapnya