Cara Membuat Manisan Kolang Kaling yang Nikmat ala Rumahan, Mudah Dibuat

Merdeka.com - Jika Anda perhatikan es buah, ronde, atau es blewah, Anda akan menemukan adanya kolang kaling yang menghiasi hidangan segar tersebut. Warnanya yang cerah dan kenyal melengkapi tampilan dan juga rasa dari minuman es itu.

Tapi tahukah Anda, kolang kaling juga bisa diolah menjadi camilan manis? Dengan tekstur yang kenyal dan rasanya yang nikmat, pengalaman ngemil kolang kaling akan membuat Anda ketagihan dan ingin mencobanya terus.

Jika ingin menghidangkannya di rumah, Anda bisa mencoba cara membuat manisan kolang kaling sendiri. Dengan bahan-bahan yang cukup sederhana, cara membuat manisan kolang kaling ini juga bisa menjadi modal bagi Anda untuk berbisnis.

Dalam artikel ini, kami akan sajikan bagaimana resep cara membuat manisan kolang kaling yang dikutip dari laman briliofood.com.

Manisan Kolang Kaling

briliofood.net

Bahan:

Cara membuat manisan kolang kaling:

1. Cuci bersih kolang-kaling, boleh direndam di air cucian beras 2-3 jam atau direbus berkali-kali.
2. Didihkan air secukupnya dengan sirup, gula pasir, dan garam, dan gula.
3. Tambahkan perwarna makanan sedikit biar warnanya cantik.
4. Setelah mendidih, masukkan kolang-kaling, tunggu sampai mendidih kembali, kecilkan api, biarkan sampai air menyusut.
5. Setelah air menyusut, angkat dan dinginkan.
6. Simpan di kulkas biar lebih nikmat.

Kolang Kaling Gula Merah

Bahan:

Cara membuat manisan kolang kaling:

1. Didihkan air, masak semua bahan sampai kolang-kaling empuk dan air susut.
2. Manisan kolang-kaling siap disajikan (disajikan dingin lebih nikmat).

Manisan Kolang Kaling Fanta

Bahan:

Cara membuat manisan kolang kaling:

1. Rebus kolang-kaling lalu buang airnya.
2. Rebus kembali dengan air, gula pasir, daun pandan, dan cengkeh, aduk sampai air menyusut.
3. Tambahkan citrit acid dan pewarna merah, aduk rata.
4. Terakhir tambahkan fanta, tunggu sampai sedikit mendidih lalu matikan kompor.
5. Masukkan ke dalam wadah dan dinginkan.

Manisan Kolang Kaling Hijau

cookpad.com

Bahan:

Cara membuat manisan kolang kaling:

1. Cuci kolang-kaling, rebus sampai empuk.
2. Buang airnya, masukkan sirup, daun pandan, dan daun jeruk. Aduk hingga rata. Masukkan pewarna. Aduk rata.
3. Cek rasa. Dinginkan, simpan dalam kulkas. Sajikan dingin.

Manisan Kolang Kaling Mutiara

Bahan:

Cara membuat manisan kolang kaling:

1. Siapkan seluruh bahan
2. Cuci kolang kaling hingga bersih, lalu rebus hingga air mendidih
3. Setelah mendidih angkat dan bilas kolang kaling dengan air bersih
4. Selanjutnya rebus mutiara hingga matang
5. Angkat dan rendam dengan air biasa
6. Siapkan mangkuk saji
7. Masukkan seluruh bahan ke dalam wadah termasuk gula dan tape
8. Es mutiara kolang-kaling siap disajikan

Manisan Kolang Kaling Lemon

Bahan:

Cara membuat manisan kolang kaling:

1. Tuangkan sirup dan air putih ke wajan, masak sampai mendidih, kemudian masukkan kolang-kaling, beri kucuran lemon.
2. Masak sampai asat atau kuah tinggal sedikit.
3. Dinginkan dan sajikan.

Manisan Kolang Kaling Mint

briliofood.net

Bahan:

Cara membuat manisan kolang kaling:

1. Rebus kolang-kaling untuk menghilangkan baunya, kemudian buang airnya.
2. Rebus kembali sampai mendidih kemudian masukkan gula pasir, manis sesuai selera.
3. Masukkan daun jeruk untuk pewanginya.
4. Setelah mendidih dan air agak menyusut, matikan kompor, masukkan daun mint, dinginkan, masukkan sirup dan siap disajikan. Bisa masukkan ke kulkas terlebih dahulu.

Manisan Kolang Kaling Puding

Bahan I:

Bahan II:

Cara membuat manisan kolang kaling:

1. Bahan I: rebus air kelapa, agar-agar, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih.
2. Tuang ke loyang hingga setengah tinggi loyang. Tata kolang-kaling. Biarkan setengah beku.
3. Bahan II: rebus susu cair, agar-agar, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih.
4. Tambahkan potongan cokelat putih. Aduk sampai cokelat larut. Matikan api. Masukkan kuning telur, aduk cepat. Nyalakan api.
5. Aduk sampai meletup-letup, tuang di atas bahan I lalu dinginkan.
6. Sajikan selagi dingin, dan potong-potong sesuai selera.