Better experience in portrait mode.
Iklan - Geser ke atas untuk melanjutkan

Mengenal Makanan Pembuka ala Nusantara, Enak dan Kaya Rasa

Mengenal Makanan Pembuka ala Nusantara, Enak dan Kaya Rasa Ilustrasi serabi. ©Shutterstock

Merdeka.com - Para penikmat kuliner tentu sudah tak asing lagi dengan sajian appetizer atau makanan pembuka. Makanan pembuka biasanya disajikan dalam porsi kecil, hanya satu atau dua gigitan saja dan terdiri dari berbagai jenis kombinasi makanan yang meliputi seafood, daging, unggas, buah-buahan, dan sayuran.

Setiap negara memiliki jenis makanan pembuka masing-masing yang seusai dengan budaya yang berkembang di negara tersebut. Begitu pun dengan negara Indonesia yang memiliki makanan pembuka tersendiri.

Berikut informasi mengenai makanan pembuka ala Nusantara selengkapnya.

Syarat Makanan Pembuka

  • Makanan pembuka bersifat ringan, menyegarkan
  • Berukuran kecil
  • Disajikan dengan penampilan menarik.
  • Makanan pembuka hendaknya disajikan dengan prima, meliputi rasa, aroma, penampilan dan kesesuaian dengan alat saji agar dapat membangkitkan selera dan memberi kesan bahwa hidangan yang akan disajikan setelahnya akan lebih enak lagi.
  • Ciri Khas Makanan Pembuka

    Selain mengetahui terkait syarat makanan pembuka secara umum, kamu juga perlu tahu mengenai ciri khas makanan pembuka.

    Berikut ini adalah ciri khas makanan pembuka yaitu:

  • Mempunyai variasi yang banyak salah satunya sup dengan bahan rumput laut, tulang ikan hiu, jamur, sampai seafood
  • Memiliki warna yang khas yaitu sedikit menyala, contohnya kuning atau merah terang
  • Cita rasa yang ditampilkan unik, lembut dan tetap menyegarkan.
  • Dihidangkan di awal
  • Disajikan dalam porsi kecil, karena itu sering disebut finger food
  • Menggunakan bumbu-bumbu yang khas
  • Contoh Makanan Pembuka

    Setiap daerah di Indonesia memiliki sajian makanan pembuka masing-masing. Jika kamu memiliki rencana makan bersama keluarga, tak ada salahnya sebelum makanan inti terlebih dahulu mengonsumsi makanan ringan sebagai pembuka. HItung-hitung mengenalkannya pada anak-anak agar tahu makanan pembuka ala Nusantara.

    Makanan pembuka di Indonesia ada begitu banyak. Kamu bisa memilihnya sesuai dengan selera.

    Selain membelinya di luar, kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah bareng keluarga. Adapun makanan pembuka ala Nusantara yang bisa kamu coba beberapa di antaranya yaitu siomay, serabi, lumpia isi bihun, bakwan goreng, batagor, hingga roti isi dan masih banyak lagi.

    (mdk/nof)
    Geser ke atas Berita Selanjutnya

    Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
    lihat isinya

    Buka FYP
    7 Kuliner Asli India yang Cocok dengan Lidah Indonesia, Wajib Coba bagi Pecinta Kuliner
    7 Kuliner Asli India yang Cocok dengan Lidah Indonesia, Wajib Coba bagi Pecinta Kuliner

    India, negara yang kaya akan keanekaragaman budaya dan kuliner, telah berhasil mengukir citra lezatnya di seluruh dunia, tak terkecuali di Indonesia.

    Baca Selengkapnya
    9 Kuliner Khas Hari Kemerdekaan Indonesia Selain Nasi Tumpeng, Sudah Tahu?
    9 Kuliner Khas Hari Kemerdekaan Indonesia Selain Nasi Tumpeng, Sudah Tahu?

    Tidak hanya nasi tumpeng kuning, Indonesia kaya akan kuliner khas saat memperingati Hari Kemerdekaan 17 Agustus. Sayang kalau dilewatkan.

    Baca Selengkapnya
    Dari Aceh hingga Makassar, Ini Ragam Nasi Goreng Khas Nusantara yang Memanjakan Lidah
    Dari Aceh hingga Makassar, Ini Ragam Nasi Goreng Khas Nusantara yang Memanjakan Lidah

    Nasi goreng menjadi makanan khas Nusantara yang kini telah mendunia.

    Baca Selengkapnya
    Tercatat Sejak Abad ke-17, Ketahui Sejarah Panjang Putu dan Sebarannya di Seluruh Asia
    Tercatat Sejak Abad ke-17, Ketahui Sejarah Panjang Putu dan Sebarannya di Seluruh Asia

    Kue putu tercatat sudah ada di Indonesia sejak ratusan tahun lalu bahkan sebelum masuknya mesin uap ke negara ini.

    Baca Selengkapnya
    Rekomendasi Makanan Khas Jawa Tengah yang Terkenal karena Keunikan dan Kenikmatannya, Wajib Dicoba
    Rekomendasi Makanan Khas Jawa Tengah yang Terkenal karena Keunikan dan Kenikmatannya, Wajib Dicoba

    Jawa Tengah terkenal sebagai daerah yang kaya akan makanan khasnya. Yuk, simak rekomendasi makanan Khas Jawa Tengah yang paling terkenal ini!

    Baca Selengkapnya
    Makanan Unik Khas Indonesia
    Makanan Unik Khas Indonesia

    'Mie Lendir' makanan khas Riau dan Batam. Mie ini memiliki kuah sangat kental berwarna cokelat.

    Baca Selengkapnya
    5 Bumbu Sate Ala Restoran yang Gurih dan Lezat, Mudah Dicoba
    5 Bumbu Sate Ala Restoran yang Gurih dan Lezat, Mudah Dicoba

    Selain bumbu kacang, ada banyak bumbu sate yang berasal dari berbagai daerah di Indonesia.

    Baca Selengkapnya
    Kenapa Orang Indonesia Sangat Suka dengan Nasi? Ternyata Ini Sejarah Panjangnya
    Kenapa Orang Indonesia Sangat Suka dengan Nasi? Ternyata Ini Sejarah Panjangnya

    Mengapa orang Indonesia sangat suka dengan nasi? Ternyata jawabannya kompleks dan melibatkan berbagai aspek sejarah, kebijakan pemerintah, dan nilai budaya.

    Baca Selengkapnya
    10 Makanan Khas saat Maulid Nabi: Tradisi Kuliner yang Tetap Dipertahankan Hingga Kini
    10 Makanan Khas saat Maulid Nabi: Tradisi Kuliner yang Tetap Dipertahankan Hingga Kini

    Dalam memperingati Maulid Nabi Muhammad SAW, Indonesia selalu memiliki banyak tradisi berbeda di setiap kota. Banyak kegiatan dilakukan untuk mendapat berkah.

    Baca Selengkapnya
    5 Resep Bumbu Sayur Asem Nusantara yang Segar & Lezat, Jadi Menu Favorit Keluarga
    5 Resep Bumbu Sayur Asem Nusantara yang Segar & Lezat, Jadi Menu Favorit Keluarga

    Berikut resep bumbu sayut asem Nusantara yang segar dan lezat cocok jadi menu favorit keluarga tercinta.

    Baca Selengkapnya
    Sejarah Kuliner Soto Favorit Jokowi, Berakar dari Cina Kini Jadi Ikon Kuliner Indonesia
    Sejarah Kuliner Soto Favorit Jokowi, Berakar dari Cina Kini Jadi Ikon Kuliner Indonesia

    Sejarah soto yang jadi makanan favorit Jokowi, ternyata dulunya berasal dari Cina.

    Baca Selengkapnya
    Sebutkan Ciri Khas Rakyat Indonesia, Majemuk dan Kaya Tradisi
    Sebutkan Ciri Khas Rakyat Indonesia, Majemuk dan Kaya Tradisi

    Indonesia adalah negara dengan keragaman yang majemuk.

    Baca Selengkapnya