11 Resep Pisang Bakar Empuk dan Gurih, Camilan Lezat Aroma Nikmat

Merdeka.com - Pisang merupakan salah satu jenis buah yang sangat populer dan sering dikonsumsi sehari-hari. Buah dengan tekstur lembut ini memang mempunyai kandungan serat baik yang dapat melancarkan pencernaan. Bukan hanya itu, Pisang juga mengandung berbagai kandungan nutrisi lain yang tidak kalah bermanfaat. Seperti kalium, vitamin B6, vitamin C, magnesium, tembaga, mangan, hingga protein.

Selain enak dikonsumsi langsung, pisang juga termasuk bahan makanan yang cocok diolah menjadi berbagai macam camilan. Salah satu camilan olahan pisang yang lezat dan mudah dibuat adalah pisang bakar. Camilan ini dibuat dengan memanggang pisang dengan sedikit minyak hingga berwarna kecokelatan. Kemudian pisang bakar disajikan dengan parutan keju atau tambahan topping lainnya.

Jika tertarik, terdapat beberapa resep pisang bakar empuk dan gurih yang bisa dicoba. Beberapa resep ini dibuat dengan bahan sederhana, begitu juga dengan cara mengolahnya. Anda pun tidak memerlukan waktu lama untuk membuat dan menyajikan camilan lezat dan nikmat ini.

Sajian pisang bakar sangat cocok dihidangkan bersama satu cangkir teh atau kopi. Meskipun termasuk camilan ringan, sajian pisang bakar dapat memberikan rasa kenyang yang cukup untuk mengobati rasa lapar atau menambah energi di sela aktivitas.Dilansir dari Briliofood.net, berikut kami merangkum beberapa resep pisang bakar empuk dan gurih yang bisa menjadi rekomendasi.

Resep Pisang Bakar Mudah

Resep Pisang Bakar Keju

©2021 Merdeka.com/Instagram/@ocha_chupid

Bahan:

10 buah pisang raja, kupas lalu pipihkan

Margarin secukupnya

Susu kental manis secukupnya

Keju parut secukupnya

Cara membuat:

Panaskan panggangan atau teflon, beri margarin secukupnya, bakar pisang dengan api kecil hingga matang kedua sisinya.

Tata dalam piring, beri toping susu kental manis dan keju parut di atasnya.

Siap disajikan.

Resep Pisang Bakar Cokelat Keju

©2021 Merdeka.com/Instagram/@mus_cook

Bahan:

10 pisang kepok buang kulitnya

2 sdm unsalted butter atau margarin

Meises secukupnya

Keju parut secukupnya

Susu kental manis secukupnya

Cara membuat:

Panaskan grill pan dan lelehkan butter atau margarin.

Gunakan api sedang, panggang pisang hingga golden brown di setiap sisinya.

Setelah golden brown, angkat.

Taruh di piring, langsung lumuri dengan susu kental manis, tuang parutan kejunya, tabur meises dan terakhir lumuri susu kental manis sedikit saja.

Resep Pisang Bakar Isi Keju

©2021 Merdeka.com/Instagram/@sarongsarie

Bahan:

Pisang

Keju parut

Margarin

Cara membuat:

Belah pisang menjadi 2 bagian.

Di teflon, panaskan margarin, kemudian masukkan pisang.

Panggang sampai kecokelatan, kemudian balik sampai kecokelatan juga.

Tata dalam piring, 1 belah pisang kemudian beri parutan keju dan taruh belahan pisang lagi (pasangannya).

Siap untuk disajikan.

Resep Pisang Bakar Lezat

Resep Pisang Bakar Cokelat Susu

©2021 Merdeka.com/Instagram/@betty_cenn

Bahan:

5 buah pisang tanduk potong sesuai selera

2 sdm margarin

Cokelat meises

Susu kental manis (SKM)

Cara membuat:

Lelehkan margarin di teflon lalu masukkan pisang.

Panggang sampai kecokelatan dibolak-balik.

Setelah matang, susun di piring lalu taburi cokelat meises dan SKM.

Siap disajikan dalam keadaan hangat.

Resep Pisang Bakar Gapit

©2021 Merdeka.com/Instagram/@nani_anda

Bahan:

Pisang kepok tua matang

Margarin

Saus santan:

1 sachet santan

500 ml santan air

100 gr gula Jawa (bisa ditambah gula pasir jika suka)

2 lembar daun pandan, simpulkan

2 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air

1 jumput bubuk kayu manis

1 jumput garam

Cara membuat:

Saus: campur santan, air, gula Jawa, daun pandan, dan kayu manis dan garam dalam panci. Masak dengan api kecil sampai gula larut, aduk-aduk agar santan tidak pecah. Kemudian masukkan larutan maizena, aduk sampai kental, matikan api.

Kupas pisang lalu penyet dengan talenan. Lalu panggang di atas teflon yang sudah dioles margarin sampai matang kedua sisinya.

Sajikan pisang, tuang saus santan di atasnya. Silakan tambah parutan keju dan susu kental manis bila suka.

Resep Pisang Bakar Teflon

©2021 Merdeka.com/Instagram/@myunalunadiary

Bahan:

6 buah pisang kepok

1 sdm margarin

Keju

Meises

Susu kental manis

Cara membuat:

Pipihkan pisang dengan ditekan menggunakan spatula atau yang lainnya.

Panaskan teflon lalu lelehkan margarin.

Masukkan pisang, panggang sampai agak kecokelatan. Lalu sajikan dengan topping di atasnya parutan keju, mesis, dan susu kental manis atau topping lainnya suka-suka.

Resep Pisang Bakar Empuk

Resep Pisang Bakar Kinca Kopi

©2021 Merdeka.com/Instagram/@elpida_kitchen

Bahan:

5 buah pisang matang, belah 2 bagian

2 sdm margarin

1 bungkus kopi

65 ml santan instan

100 gram gula aren

200 ml air

1 sdm tapioka larutkan sedikit air

1 lembar daun pandan

Cara membuat:

Panaskan margarin di atas teflon, lalu panggang pisang hingga kecokelatan, sisihkan.

Buat kuah kinca kopi, campur santan, gula aren, daun pandan, kopi, dan air, masak dan aduk-aduk hingga mendidih, lau masukkan larutan tapioka, aduk hingga mengental dan mendidih kembali, matikan api.

Potong-potong pisang menjadi beberapa bagian, lalu tuang dengan kuah kinca kopi, sajikan.

Resep Pisang Bakar Saus Gula Merah

©2021 Merdeka.com/Instagram/@purnama_deww

Bahan:

10 buah pisang kepok, kupas pipihkan

Saus kinca:

150 gr gula merah

1,5 sdm gula pasir

200 ml air

100 ml santan

1 lembar daun pandan

1 sdt maizena, larutkan sedikit air

Cara membuat:

Panaskan teflon, oles tipis dengan margarin kemudian bakar pisang di atas bolak-balik hingga kecokelatan, angkat.

Saus: rebus gula merah dan gula pasir dengan air hingga mendidih. Tuangkan santan, kentalkan dengan larutan maizena. Koreksi rasa, tuang di atas pisang. Sajikan.

Resep Pisang Bakar Custard

©2021 Merdeka.com/Instagram/@gynapamungkas

Bahan:

6 buah pisang batu

1 sdm munjung tepung custard

1 butir kuning telur

30 ml whip cream cair

150 ml susu UHT

30 ml santan

50 gr keju cheddar, parut

30 gr gula pasir

Butter secukupnya

Topping:

Almond slice panggang dan choco chips

Cara membuat:

Kocok kuning telur, gula pasir, dan tepung custard sampai rata.

Masukkan whip cream cair, susu UHT, dan santan.

Tim adonan, ketika sudah panas masukkan keju parut sampai larut.

Tim hingga agak kental, tunggu hangat, sisihkan.

Pipihkan pisang, panggang di atas teflon dengan sedikit butter.

Tuang saus custard ke atas pisang bakar, taburi almond slice dan choco chips.

Hidangkan selagi hangat.

Resep Pisang Bakar Gurih dan Manis

Resep Pisang Bakar Keju Saus Madu

©2021 Merdeka.com/Instagram/@cobamasak_official

Bahan:

Pisang kepok setengah matang

Madu murni

Keju

Stroberi untuk hiasan

Cara membuat:

Panggang pisang di teflon atau grill pan selama 8 menit. Jangan lupa dibalik tiap 2 menit. Gunakan api sedang.

Geprek pisang tapi jangan sampai hancur. Taburi sedikit garam.

Tuangkan madu di atas pisang yang sudah ditata.

Taburi dengan keju parut.

Hias dengan stroberi.

Resep Pisang Bakar Simple

©2021 Merdeka.com/Instagram/@jauh.tapi.dekat

Bahan:

1 sisir pisang ambon

1/2 sachet SKM putih

Margarin

Meises cokelat

Cara membuat:

Belah pisang menjadi dua bagian.

Panaskan teflon, masukkan margarin sampai mencair dan bakar pisang.

Cek warna, balik kalau sudah kecokelatan (kematangan sesuai selera).

Setelah selesai, bakar semua pisang, taruh di piring, beri SKM dan meises sesuai selera.

(mdk/ayi)