3 Resep Tumpeng Merah Putih Berbagai Bahan, Cocok untuk 17 Agustus
Nasi tumpeng merah putih bisa jadi menu untuk merayakan acara 17 Agustus.
Nasi tumpeng merah putih bisa jadi menu untuk merayakan acara 17 Agustus.
3 Resep Tumpeng Merah Putih Berbagai Bahan, Cocok untuk 17 Agustus
Jika Anda sedang mencari rekomendasi nasi untuk acara 17 Agustus, beberapa resep nasi tumpeng merah putih berbagai bahan berikut bisa dicoba. Mulai dari nasi tumpeng merah putih sederhana, nasi tumpeng merah putih mini, hingga nasi tumpeng merah putih daun jeruk. Dengan beberapa resep tumpeng merah putih, Anda masih bisa berkreasi dengan bahan-bahan lain untuk hiasan nasi tumpeng. Semakin lengkap bahan hiasan yang ditambahkan, maka akan semakin unik dan menarik. Dilansir dari Cookpad, berikut beberapa resep tumpeng merah putih berbagai bahan.
Resep Tumpeng Merah Putih Sederhana
Bahan: • 500 gr beras • 450 ml santan instan • 200 ml sari beras angkak merah (air rebusan angkak merah)
-
Bagaimana cara membuat Tumpeng HUT RI? Proses pembuatan tumpeng memang tidak mudah, karena ada banyak masakan yang harus dipersiapkan. Namun, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah.
-
Bagaimana cara membuat nasi tumpeng? Langkah-langkah untuk membuat nasi tumpeng pun terbilang mudah. Kita bisa menyesuaikan resep nasi tumpeng dengan tema yang diusung. Nasi tumpeng biasanya dibuat dengan menggunakan beras, santan, dan bumbu-bumbu lainnya.
-
Apa itu Nasi Tumpeng? Nasi tumpeng merupakan makanan khas Indonesia yang berbentuk kerucut. Bentuk kerucutnya melambangkan gunung Merapi, gunung tertinggi di Indonesia. Nasi tumpeng biasanya disajikan pada acara-acara penting seperti hari ulang tahun, pernikahan, atau syukuran.
-
Bagaimana cara membuat nasi tumpeng kemerdekaan? Tumis bawang putih, serai, daun salam, dan kunyit dalam minyak hingga harum. Tambahkan santan cair dan garam, aduk hingga mendidih. Masukkan beras dan ketan yang telah direndam, serta air perasan jeruk nipis. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.
-
Kenapa Tumpeng jadi simbol HUT RI? Tumpeng adalah sajian ikonik yang sering menjadi pusat perhatian dalam perayaan Hari Ulang Tahun Republik Indonesia.
-
Dimana Tumpeng HUT RI sering disajikan? Tumpeng adalah sajian ikonik yang sering menjadi pusat perhatian dalam perayaan Hari Ulang Tahun Republik Indonesia.
• 4 tetes pewarna makanan merah cabe (boleh skip) • 2 sdm agar agar plain (boleh skip) • 5 siung bawang merah • 3 siung bawang putih • 1 buah kemiri utuh • 1 batang sere • 3 lembar daun salam • 2 lembar daun jeruk • 1 sdt kaldu bubuk Pelengkap: • Aneka lauk sesuai selera
Cara membuat resep tumpeng merah putih: 1. 10 gr beras angkak rebus dengan 250 ml air, rebus hingga sisa kurang lebih 200 ml, matikan api dinginkan. 2. Campur dengan santan dan tambahkan air total santan kekentalan sedang 450 ml. 3. Haluskan bumbu. Campur semua bahan jadi satu. Masak hingga air habis. 4. Kukus hingga matang. Cetak dalam cetakan tumpeng. 5. Hias dengan aneka lauk. Sajikan tumpeng.
Resep Tumpeng Merah Putih Mini
Bahan nasi merah: • 200 gr beras putih (rendam 30 menit) • 50 gr beras ketan (rendam kurleb 2-3 jam) • 1 buah bit (kupas lalu potong-potong)
• 1 lembar daun salam • 1 lembar daun jeruk 1 lembar daun pandan • 1 cm lengkuas (geprek) • 1 batang serai (geprek) • 1 bungkus kecil santan instan • 1/4 sdt lada bubuk (opsional) • 1/4 sdt kaldu bubuk • 1/2 sdt garam • 250 ml air
Nasi putih: • 200 gr beras putih (rendam 30 menit) • 50 gr beras ketan (rendam 2-3jam) • 1 lembar daun salam • 1 lembar daun jeruk • 1 lembar daun pandan • 1 cm lengkuas (geprek) • 1 batang serai (geprek) • 1 bungkus kecil santan instan • 1/4 sdt lada bubuk (opsional) • 1/4 sdt kaldu bubuk • 1/2 sdt garam • 250 ml air Bumbu halus (bagi 2 untuk masing-masing nasi): • 4 siung bawang merah • 2 siung bawang putih • 2 butir kemiri • 150 ml air
Cara membuat: 1. Cuci bersih rendam beras ketan minimal 2 jam. Cuci bersih beras putih dan tiriskan. Sisihkan. Haluskan bumbu halus, lalu bagi 2. 2. Nasi merah: panaskan 250 ml air lalu setelah mendidih masukkan potongan buah bit. Masak 1-2 menit hingga warnanya keluar. Matikan kompor, biarkan dingin. Saring. 3. Dalam panci, masukkan beras ketan dan beras putih lalu masukkan air buah bit tadi, santan, dan juga semua bahan untuk beras merah. Aduk rata. 4. Masak dengan api sedang sambil diaduk berkala agar bagian bawahnya tidak gosong. 5. Nasi putih: sama dengan nasi merah hanya airnya menggunakan air putih dan santan saja.
6. Ulangi langkah memasak nasi merah tadi hingga air menipis dan matikan kompor serta tutup sebentar pancinya. 7. Letakkan semua nasi merah dan putih wadah untuk mengukus. Kukus hingga tanak sekitar 10 menit sambil diaduk sesekali untuk cek kematangan. Setelah tanak matikan kompor buka tutup kukusannya 8. Ambil loyang tumpeng yang sudah diolesi minyak goreng lalu dalam keadaan hangat masukkan nasi merah hingga separuh loyang, padatkan. Masukkan nasi putih sampai penuh. Padatkan kembali. 9. Balikkan tumpeng pada wadah. Angkat loyang dan sajikan dengan aneka lauk pauk.
Resep Tumpeng Merah Putih Daun Jeruk
Bahan: • 1 cup beras merah • 3 cup beras putih • Secukupnya air Bumbu: • 1 helai daun pandan
• 3 helai daun jeruk, buang tangkainya • 1 batang serai • 1 sdm bawang goreng • Secukupnya garam Cara membuat resep tumpeng merah putih: 1. Blender daun pandan dan daun jeruk. 2. Saring blenderan air dedaunan di atas beras yang sudah dicuci bersih, tambahkan garam dan batang serai yang digeprek. 3. Aduk beras dan ukur ketinggian air (seperti memasak di ricecooker), tutup ricecooker dan tunggu matang. 4. Masak beras merah masa seperti langkah-langkah di atas. 5. Jika semuuanya sudah matang. Bentuk tumpeng di atas nampan atau wadah, kemudian hias dengan aneka lauk pauk.
