5 Resep Pangsit Goreng yang Enak dan Gurih, Dijamin Bikin Nagih

Merdeka.com - Pangsit merupakan salah satu camilan yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang gurih dan renyah, membuat camilan satu ini cocok sebagai teman berbagai makanan. Tak heran jika banyak warung makan selalu menyediakan pangsit sebagai pelengkapnya.

Awalnya, pangsit berupa camilan yang direbus, tetapi saat ini sudah ada yang digoreng. Camilan yang memiliki rasa gurih dan renyah ini, oleh masyarakat Indonesia kerap dinikmati bersama bakso atau mie ayam. Bahkan, pangsit goreng di Indonesia lebih sering dianggap sebagai kerupuk.

Bagi Anda yang ingin menikmati pangsit goreng sebagai teman makan, dapat membuatnya sendiri di rumah. Berikut beberapa resep pangsit goreng yang merdeka.com lansir dari Brilio:

Resep Pangsit Sederhana

©2021 Merdeka.com

Bahan:

• Kulit pangsit secukupnya

• 100 gram daging ayam giling

• 100 gram udang cincang halus

• 3 siung bawang putih (haluskan)

• 1 sdm minyak wijen

• 1 sdt kaldu jamur

• Lada bubuk secukupnya

• Minyak sayur secukupnya

• 2 batang daun bawang kecil (iris halus)

• 2 sdt tepung maizena

• 1 sdm kecap asin

• Putih telur untuk perekat

Cara membuat:

1. Langkah pertama, campur semua bahan jadi satu kecuali kulit dan putih telur, aduk rata.

2. Masukkan ke dalam kulit pangsit, bentuk sesuai selera. Goreng sampai matang.3. Pangsit goreng siap dinikmati.

Resep Pangsit Goreng yang Enak dan Renyah

Bahan:

• 20 kulit pangsit/secukupnya

• 100 gram daging ayam giling

• 2 batang daun bawang kecil, iris halus

• 2 sdt tepung maizena

• 1 sdm kecap asin

• 1 sdm minyak wijen

• 100 gram udang cincang halus

• 3 siung bawang putih, haluskan

• 1 sdt kaldu jamur

• Lada bubuk/secukupnya

• Minyak sayur secukupnya

• Putih telur /air untuk perekat

Cara membuat:

1. Campur semua bahan menjadi satu wadah, aduk hingga rata, lalu tes rasa.

2. Kemudian bungkus bahan isian dengan kulit pangsit, bentuk sesuai selera. Olesi ujungnya dengan putih telur supaya merekat.

3. Lalu goreng dengan minyak yang banyak dan api kecil saja sampai matang/kuning keemasan.

4. Angkat dan tiriskan.

5. Sajikan dengan saus sesuai selera.

Resep Pangsit Siomay

©2021 Merdeka.com

Bahan:

• 1/4 ons ayam giling

• 1 buah bawang putih halus

• 1 sdm minyak wijen

• 1 sdm saus tiram

• Garam secukupnya

• Bubuk kaldu ayam

• Tepung tapioka 2 sdt

• 1 telur

• Kulit pangsit besar, potong jadi 4

Cara membuat:

1. Campur semua jadi satu, aduk rata kecuali kulit.

2. Setelah itu, masukkan adonan ke dalam kulit pangsit, bungkus sesuai selera.

3. Goreng sampai matang.

4. Sajikan dengan saus atau cocolan mayonaise

Resep Pangsit Goreng Ayam

Bahan:

• 200 gram tepung tapioka kanji, ayak

• 1 butir telur ayam, kocok lepas

• 1 sdm saus tiram

• 600 ml minyak Goreng

• 20 lembar kulit pangsit

Bahan isian:

• 500 gram daging ayam cincang

• 1 buah wortel, kupas serut

• 5 siung bawang putih, goreng hingga layu

• 2 batang daun bawang, cuci & iris

• 1/2 sdt garam

• 1/2 sdt gula pasir

• 1/2 sdt kaldu ayam bubuk

• 1/2 sdt lada bubuk

Cara membuat:

1. Langkah pertama, blender semua bahan isian, tuang ke satu wadah.

2. Masukkan bahan utama ke adonan isian. Campur rata.

3. Ambil kulit pangsit, isi dengan adonan. Kemudian rekatkan dan bentuk sesuai selera.

3. Setelah itu, goreng pangsit sampai merekah matang.

Resep Pangsit Goreng Rempah

©2021 Merdeka.com

Bahan:

• 200 gram ayam giling

• 100 gram udang, cincang

• 1/2 sdm maizena

• 2 btg daun bawang, iris

• 2 btr bawang putih, cincang

• 1 sdt minyak wijen

• Garam

• Merica secukupnya

• Kaldu jamur secukupnya

• Kulit pangsit secukupnya

Cara membuat:

1. Campur semua bahan jadi satu.

2. Masukkan isian ke kulit pangsit. Lipat.

3. Goreng hingga kekuningan. (mdk/jen)