Jadi Juru Masak Acara Rumahan, Chef Renatta Ceritakan Awal Kariernya

Merdeka.com - Nama Renatta Moeloek atau dikenal umum sebagai Chef Renatta menjadi salah satu juru masak yang kariernya semakin melambung. Sosoknya yang cantik serta kemampuan memasaknya membuat juri Master Chef Indonesia ini selalu ramai diperbincangkan.

Chef Renatta lulus dari Le Cordon Bleu Culinary Art, Prancis pada 2018. Ia sempat bekerja di sebuah restoran Micheline Star, Garance Saint Dominique. Tak heran jika kini Chef Renatta memiliki restoran sendiri.

Tak melulu menemukan jalan yang mulus, ternyata Chef Renatta juga pernah mengalami masa perjuangan yang cukup berat. Baru-baru ini, Chef Renatta bercerita soal awal kariernya.

Juru Masak Rumahan

You Tube - Rans Entertaiment

Hal itu diungkapkan Chef Renatta dalam video yang diunggah di kanal YouTube RANS Entertaiment pada Minggu (27/6). Dalam video tersebut, Chef Renatta berbagi kisahnya.

Ternyata, Chef Renatta mengawali karier sebagai juru masak yang bekerja di acara-acara yang diselenggarakan secara pribadi atau tertutup. Bukan acara yang mewah, Chef Renatta sering memasak untuk acara sederhana.

“Jadi awalnya masak untuk rumah orang. Kan dia buat acara. Kan orang suka kumpul-kumpul tuh di rumah, mau ulang tahun, halal bi halal apa pun. Ya udah saya yang masakin, gitu,” ungkap Chef Renatta.

Door to Door

Kualitas masakan dan kemampuan memasak Chef Renatta semakin meningkat, tentunya ia menjadi perbincangan para penyelenggara acara. Setelahnya, permintaan memasak untuk acara-acara juga semakin bertambah.

“Jadi itu keliling saya bawa seluruh isi piring-piring. Semuanya dibawa. Saya angkut naik mobil. Door to door. Beneran, rumahnya sampai di mana pun,” tambahnya.

Luar Kota

Ramainya permintaan tersebut juga tidak datang dari dalam kota saja. Chef Renatta juga sering pergi ke luar kota untuk memasak dengan sesuai permintaan pelanggannya.

“Sampai ke luar kota saya. Ada orderan mau private dining di Bandung. Dari Jakarta saya bawa piringnya. Udah di styrofoam apa yang udah di prepare duluan. Bahan-bahannya saya bawa. Saya masak di situ,” ucap Chef Renatta.

Kelola Bisnis

Tak hanya meningkatkan kualitas masakan saja, tentunya Chef Renatta juga harus pandai mengelola bisnisnya tersebut. Berhasil mengelola, ia akhirnya bisa membeli peralatan untuk menunjang pekerjaannya.

“Udah running nih, udah cukup plus nabung. Udah situ pelan-pelan bisa beli blender sendiri, beli food processor, beli oven, masakannya itu di rumah semuanya,” jelas Chef Renatta. (mdk/dem)