Manfaat Jamur Shimeji bagi Kesehatan, Cegah Sembelit hingga Jaga Kesehatan Jantung

Jamur shimeji termasuk jamur populer yang banyak diolah menjadi makanan.

Senin, 07 Agu 2023 15:45:00

Jamur shimeji termasuk jamur populer yang banyak diolah menjadi makanan.

Manfaat Jamur Shimeji bagi Kesehatan, Cegah Sembelit hingga Jaga Kesehatan Jantung

Jamur shimeji (Hypsizygus marmoreus) adalah sejenis jamur yang berasal dari Jepang, tetapi juga dapat ditemukan di berbagai wilayah di seluruh dunia. Jamur ini memiliki bentuk unik dengan batang panjang dan kepala kecil yang terlihat seperti payung. Meski tidak sepopuler jenis jamur lainnya, namun jamur shimeji juga sering diolah atau dicampurkan ke dalam berbagai hidangan lezat. Mulai dari hidangan sup, mie, rice bowl, hingga diolah menjadi camilan tempura. Selain rasanya yang lezat, jamur shimeji juga sudah dikenal menjadi bahan obat tradisional yang banyak khasiat.

Terdapat beberapa manfaat jamur shimeji bagi kesehatan yang bisa Anda dapatkan. Mulai dari mencegah sembelit, mengontrol tekanan darah, mencegah kerusakan sel, menurunkan risiko kanker, hingga menjaga kesehatan jantung. Bukan hanya itu, jamur shimeji juga diketahui bermanfaat untuk mencegah gangguan depresi. Dengan mengetahui berbagai manfaat jamur shimeji, maka ini bisa menjadi salah satu pilihan untuk mulai mengonsumsi makanan sehat yang kaya khasiat. Anda pun bisa membuat berbagai makanan lezat dari bahan jamur shimeji menjadi menu harian. Dari berbagai sumber, berikut kami merangkum beberapa manfaat jamur shimeji, perlu diketahui.

Kandungan Jamur Shimeji

Sebelum mengetahui berbagai manfaat jamur shimeji, perlu diketahui terlebih dahulu kandungan apa saja yang ada di dalamnya.

Jamur shimeji adalah jenis jamur yang cukup populer di negara-negara Asia. Jamur dengan batang panjang dan kepala kecil ini sering diolah menjadi berbagai makanan lezat dan nikmat. Jamur yang memiliki cita rasa manis sedikit pedas ini juga sudah digunakan sebagai bahan obat tradisional China. Ini tidak lain karena beragam kandungan di dalamnya yang baik untuk kesehatan. Diketahui, jamur shimeji kaya akan kandungan antioksidan yang dapat menangkal efek radikal bebas. Selain itu, jamur shimeji juga mengandung beberapa nutrisi lain yang tak kalah penting. Mulai dari kandungan serat, kalium, fosfor, magnesium, potasium, hingga vitamin D.

Manfaat Jamur Shimeji: Mencegah Sembelit

Setelah mengetahui kandungan nutrisi, berikutnya akan dijelaskan beberapa manfaat jamur shimeji bagi kesehatan.

Manfaat yang pertama, jamu shimeji dapat mencegah ganggua sembelit. Manfaat ini didapatkan dari kandungan serat yang cukup banyak di dalamnya. Konsumsi makanan dengan kandungan serat yang baik dapat membantu proses penyerapan air dalam tubuh untuk membuat tinja lebih lunak dan mudah dikeluarkan. Jika dikonsumsi rutin dan cukup sehari-hari, maka ini bisa mengurangi risiko sembelit yang mengganggu pencernaan Anda.

Manfaat Jamur Shimeji: Mengontrol Tekanan Darah

Manfaat jamur shimeji berikutnya yaitu dapat mengontrol tekanan darah. Jamur shimeji memiliki efek antihipertensi yang dapat mengontrol tekanan darah bagi penderita hipertensi. Efek antihipertensi pada jamur shimeji ini bekerja melebarkan pembuluh darah dalam tubuh. Dengan begitu, darah dapat mengalir dengan lancar dan semua organ dapat tersuplai dengan baik. Berbagai gejala tekanan darah tinggi juga akan berkurang dengan konsumsi jamur shimeji.

Manfaat Jamur Shimeji: Mencegah Kerusakan Sel

Manfaat jamur shimeji selanjutnya yaitu dapat mencegah kerusakan sel dalam tubuh.

Seperti disebutkan, jamur shimeji memiliki kandungan antioksidan tinggi yang baik untuk kesehatan. Kandungan ini secara alami dibutuhkan untuk menangkal berbagai senyawa radikal bebas yang masuk ke dalam tubuh. Dengan konsumsi makanan yang mengandung banyak antioksidan, maka tubuh Anda memiliki cukup banyak senjata untuk melawan setiap senyawa radikal bebas yang kerap merusak sel-sel tubuh. Dengan begitu, tubuh akan lebih sehat dan berbagai risiko penyakit juga menurun.

Manfaat Jamur Shimeji: Menjaga Kesehatan jantung

Manfaat jamur shimeji bagi tubuh berikutnya yaitu dapat menjaga kesehatan jantung. Manfaat ini didapatkan dari sifat antiperadangan yang ada pada jamur shimeji. Sifat antiinflamasi ini dapat mencegah terjadinya penumpukan plak kolesterol pada pembuluh darah. Dengan begitu, sirkulasi darah dapat berjalan dengan lancar dan risiko penyakit jantung serta stroke dapat menurun.

Manfaat Jamur Shimeji: Menurunkan Risiko Kanker

Manfaat jamur shimeji bagi kesehatan lainnya dapat menurunkan risiko kanker. Selain antioksidan, jamur shimeji juga memiliki efek antikanker.

Sifat antikanker ini dipercaya mampu menurunkan risiko berbagai penyakit kanker yang dapat menyerang tubuh. Kandungan antikanker pada jamur shimeji, dapat bekerja menghambat kerusakan sel yang terjadi di dalam tubuh. Bukan hanya itu, kandungan ini juga mampu mencegah pertumbuhan sel kanker lebih lanjut di dalam tubuh. Ini bisa menjadi pengobatan alternatif bagi penderita kanker untuk membantu penyembuhan.

Manfaat Jamur Shimeji: Mencegah Gangguan Depresi

Manfaat jamur shimeji bagi kesehatan yang terkahir, yaitu dapat mencegah gangguan depresi. Ini didapatkan dari kandungan magnesium yang ada di dalamnya. Menurut penelitian, rendahnya asupan magnesium pada tubuh dapat meningkatkan risiko depresi. Dengan begitu, bagi para penderita depresi, konsumsi jamur shimeji dapat menjadi salah satu pilihan untuk mengontrol gejala.