5 Cara Membuat Kopi Tanpa Menggunakan Gula, Tetap Nikmat dan Menyehatkan

merdeka.com Sekitar 3 Tahun yang lalu

Merdeka.com - Minum kopi telah menjadi bagian dari rutinitas bagi beberapa orang. Orang yang telah memiliki kebiasaan bahkan ketergantungan bisa akan menikmati lebih dari secangkir kopi setiap harinya.

Namun, bagi Anda yang suka menikmati secangkir kopi dengan tambahan gula, Anda perlu hati-hati. Gula di dalam kopi dapat menyebabkan peningkatan kadar glukosa yang ada dalam darah. Bahkan, gula yang berlebihan juga dapat meningkatkan risiko penyakit jantung yang berujung dengan kematian seperti riset yang dilakukan American Heart Association.

Sebuah penelitian yang telah dilakukan di klinik Cleveland, telah menunjukkan bahwa penikmat kopi juga akan memiliki risiko penyakit jantung, kanker pernapasan, stroke, diabetes, dan penyakit ginjal jikalau terlalu sering menambahkan sesendok atau lebih gula.

Orang lain juga bertanya?

Jika Anda tak bisa menikmati kopi pahit, sebetulnya ada bahan-bahan pengganti gula yang bisa dipakai untuk sekedar tambahan rasa manis. Dikutip dari prevention, berikut 5 cara membuat kopi tanpa menggunakan gula.

Kayu Manis

kayu manis

Cara membuat kopi tanpa menggunakan gula dapat menggunakan alternatif lainnya seperti kayu manis. Campurkan satu sendok teh kayu manis untuk mengalihkan rasa pahit dari kopi. Pastikan gunakan bubuk kayu manis murni atau pertimbangkan untuk menyimpan biji kopi dengan beberapa batang kayu manis untuk menambahkan rasa.

Bubuk Kakao

001 tantri setyorini

Cara membuat kopi tanpa menggunakan gula selanjutnya dapat memilih alternatif seperti bubuk kakao. Untuk mendapatkan adanya manfaat dari flavonoid coklat, yang juga merupakan antioksidan yang dapat membantu menangkal kerusakan sel serta meningkatkan aliran darah ke otak dan jantung.

Hal ini cukup dengan menambahkan bubuk kakao ke dalam secangkir kopi. Terlebih lagi, hal ini dapat membuat kopi yang diminum memiliki sensasi rasa coklat murni tanpa tambahan gula apapun.

Ekstrak Vanila

ilustrasi vanila

Shutterstock/Lenushka2012

Cobalah untuk memasukkan beberapa ekstrak vanila ke dalam kopi. Satu porsi sirup vanila memiliki 80 kalori dan 20g gula, sementara ekstrak vanili mengandung 0 kalori dan 0 gula. Mulailah menambahkannya dengan satu tetes, karena sedikit saja sudah cukup menambah rasa manis dalam secangkir kopi.

Pala

002 tantri setyorini

Cara membuat kopi tanpa menggunakan gula yang berikutnya dengan menggunakan pala. Hanya 1/2 sendok teh pala akan memberikan secangkir kopi hangat yang nikmat, terutama jika memasangkannya dengan sentuhan kayu manis atau kapulaga.

Untuk membuat kopi yang nikmat, masukkan satu buah kapulaga hijau ke dalam biji kopi sebelum digiling dan taburi kopi dengan pala dan kayu manis. Kapulaga adalah salah satu rempah-rempah alami untuk penyedap masakan.

Serpihan Kelapa yang Ditumbuk

aren

Cara membuat kopi tanpa gula juga dapat memanfaatkan serpihan kelapa yang telah ditumbuk. Serpihan kelapa nantinya akan membuat kopi terasa manis. Secangkir kopi hanya membutuhkan satu sendok teh serpihan kelapa, lalu kocok ke dalam biji kopi saat sedang digiling.

Serpihan kelapa juga merupakan alternatif yang baik untuk menuangkan minyak kelapa ke dalam cangkir. The American Heart Association menyarankan, untuk membatasi minyak kelapa karena kandungan lemak jenuhnya yang cukup tinggi. (mdk/raf)

Geser ke atas Berita Selanjutnya

Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya

Buka FYP

Penyakit Jantung Bisa Berdampak Positif atau Negatif, Metabolisme Seseorang Bisa Sangat Pengaruhi Manfaat Kopi pada Diri

Kopi bisa bermanfaat atau tidak sangat tergantung dari kondisi metabolisme seseorang.

Baca Selengkapnya

kopi Manfaat Minum Kopi tanpa Gula, Salah Satunya untuk Cegah Diabetes

Gula menjadi pemberi rasa pada kopi. Namun, kopi yang tersaji tanpa gula akan menawarkan manfaat lainnya selain rasa.

Baca Selengkapnya

bahaya sering minum kopi instan sachet 7 Bahaya Sering Minum Kopi Instan Sachet, Tingkatkan Risiko Kanker

Minuman kopi instan sachet memiliki beberapa kandungan yang tidak baik jika konsumsi berlebihan.

Baca Selengkapnya

kopi Kopi Tanpa Ampas vs Kopi Tubruk, Manakah yang Lebih Sehat?

Seiring dengan berbagai preferensi dalam dunia kopi, muncul pertanyaan: apakah kopi tanpa ampas lebih sehat dibandingkan kopi tubruk? Ini faktanya.

Baca Selengkapnya

Minum Kopi 4 Cara Mengoptimalkan Manfaat Luar Biasa Kopi dari Konsumsinya

Konsumsi kopi yang tepat bisa sangat berdampak baik untuk kesehatan terutama jika dilakukan secara tepat.

Baca Selengkapnya

Kesehatan Mitos atau Fakta: Benarkah Minum Kopi Bisa Membahayakan Kesehatan Jantung?

Minum kopi memang menyenangkan, tapi benarkah bisa mempengaruhi kesehatan?

Baca Selengkapnya

kopi Menikmati Kopi Hitam Tanpa Gula dengan Bijak, Ini Efek Samping yang Perlu Diwaspadai

Kopi hitam tanpa gula jadi minuman favorit di kalangan pecinta kopi, tidak hanya karena rasanya yang khas & aroma yang menggugah selera, tetapi juga manfaatnya.

Baca Selengkapnya

kopi Konsumsi Kopi 4 Gelas Sehari Bisa Tingkatkan Risiko Penyakit Jantung

Walau dalam jumlah terbatas bisa memiliki manfaat sehat, namun konsumsi kopi secara berlebih ternyata bisa memiliki dampak buruk.

Baca Selengkapnya

kopi Kopi Hitam atau Kopi Susu? Ini yang Lebih Sehat dan Pas Diminum Pagi Hari

Kopi, minuman yang telah menjadi bagian tak terpisahkan dari gaya hidup urban. Dari kelezatan rasanya hingga aroma, kopi mampu memikat hati banyak orang.

Baca Selengkapnya