5 Manfaat Konsumsi Asparagus Secara Rutin, Simak Ulasannya

Merdeka.com - Baik hanya dipanggang dengan minyak zaitun, garam, dan merica atau dipanggang dengan minyak truffle dan parmesan, asparagus tidak diragukan lagi kelezatannya. Sebagai lauk, ini cocok dipasangkan dengan steak seperti halnya dengan seafood atau pilar vegan.

Selain itu, asparagus adalah sayuran rendah kalori dan kaya nutrisi yang terdiri dari 94% air, yang menjadikannya makanan penurun berat badan yang sangat baik. Pernah bertanya-tanya apa yang terjadi pada tubuh saat Anda makan asparagus?

Manfaat konsumsi asparagus secara rutin memang belum banyak yang mengetahuinya. Namun, dengan kandungan yang ada di dalamnya membuat asparagus diyakini juga miliki berbagai manfaat positif untuk kesehatan tubuh.

Dilansir dari Eat This, berikut ini kami telah rangkum 5 manfaat konsumsi asparagus secara rutin.

1. Menurunkan Kadar Tekanan Darah

©2020 Merdeka.com/www.pixabay.com

Manfaat konsumsi asparagus secara rutin yang pertama adalah dapat menurunkan kadar tekanan darah. Penelitian secara konsisten menunjukkan bahwa meningkatkan asupan kalium (sekaligus mengurangi asupan natrium) adalah strategi yang efektif untuk menurunkan tekanan darah.

Untungnya, asparagus penuh dengan mineral esensial ini, yang sebenarnya dapat membantu tubuh membuang kelebihan garam melalui urin. Kalium membantu melebarkan (mengendurkan) pembuluh darah, yang kemudian membantu menurunkan tekanan darah. 

Selain itu, para peneliti bahkan telah menemukan asparagus sebagai penghambat ACE alami, yang membantu mengurangi tekanan darah dengan menghentikan enzim yang menyebabkan pembuluh darah menyempit.

2. Memberikan Makanan yang Ramah bagi Usus

©Shutterstock.com/Ljupco Smokovski

Manfaat konsumsi asparagus secara rutin akan sekaligus dapat memberikan makanan yang ramah bagi usus. Satu cangkir asparagus mengandung 3,6 gram serat, atau 14% dari kebutuhan harian. 

Ini sangat tinggi serat tidak larut, yang membantu memastikan Anda buang air besar secara teratur. Tetapi juga mengandung serat larut, yang mendukung bakteri ramah di usus, seperti bifidobacteria dan lactobacillus.

3. Mendapatkan Asupan Antioksidan

www.grouponworks.com

Manfaat konsumsi asparagus secara rutin yang ketiga adalah dapat memberikan asupan antioksidan untuk tubuh. Asparagus adalah pembangkit tenaga antioksidan dan tidak hanya tinggi vitamin C.

Sumber vitamin E yang baik serta keduanya meningkatkan sistem kekebalan tubuh yang sehat sekaligus melindungi sel dari kerusakan radikal bebas. Sayuran ini juga mengandung flavonoid quercetin, isorhamnetin serta kaempfero, yang dikenal dengan efek antiradang, antivirus, serta antikanker.

4. Mengentalkan Darah

©Shutterstock.com/Dimitar Yalamov

Manfaat konsumsi asparagus secara rutin yang keempat adalah dapat mengentalkan darah. Asparagus adalah sumber vitamin K fenomenal dan faktanya hanya setengah cangkir asparagus mengandung 45,5 mikrogram — 57% kekalahan dari RDI . Nutrisi itu penting untuk pembekuan darah normal, yang berarti nutrisi itu berguna saat terluka.

Vitamin K membantu membentuk gumpalan darah, itulah sebabnya orang yang menggunakan pengencer darah perlu menjaga asupan vitamin K secara konsisten untuk memastikan obat mereka bekerja dengan baik.

5. Menghilangkan Kadar Air dan Garam Berlebih pada Tubuh

shutterstock

Manfaat konsumsi asparagus secara rutin selanjutnya ialah menghilangkan kadang air dan garam berlebih. Asparagin asam amino, yang ada dalam asparagus, bertindak sebagai diuretik alami.

Itu berarti jika makan asparagus, ini dapat membantu membuang kelebihan cairan, garam, dan bakteri dari tubuh, sehingga berpotensi menangkis infeksi saluran kemih yang mengganggu (dan terkadang menyakitkan) serta batu ginjal. Tak hanya itu, efek diuretik ini juga bisa membantu meredakan atau mencegah kembung. (mdk/raf)