7 Manfaat Kelapa Ijo bagi Kesehatan Tubuh, Bantu Cegah Dehidrasi

Merdeka.com - Buah kelapa sudah menjadi salah satu komoditas makanan yang serbaguna bagi sebagian besar masyarakat, khususnya di Indonesia. Buah kelapa digunakan dalam banyak hal, mulai dari membuat masakan sehari-hari hingga dimasukkan dalam regimen bahan kecantikan dan perawatan diri yang alami.

Buah kelapa ijo, khususnya, paling banyak ditemui di Asia. Buah kelapa ijo paling populer disantap secara langsung di siang hari dengan tambahan es batu. Terlebih jika dinikmati di pinggir pantai, hal ini tentu akan menambah suasana eksotis yang menyegarkan.

Dalam artikel kali ini, akan dibahas mengenai beberapa manfaat kesehatan yang ditawarkan oleh jenis kelapa ijo atau kelapa muda. Kelapa ijo biasanya lebih segar, dengan daging buah yang masih kenyal dan lembut yang bisa dinikmati langsung.

Buah kelapa sangat bergizi, kaya serat, dan dikemas dengan vitamin dan mineral penting. Berikut 7 manfaat kelapa ijo bagi kesehatan yang perlu Anda ketahui, dikutip dari healthline.com.

1. Mengandung Banyak Nutrisi

Manfaat kelapa ijo bagi kesehatan yang pertama terdapat dalam kandungan nutrisinya yang melimpah. Air dan daging empuk dari kelapa ijo dikemas dengan elektrolit dan mikronutrien. Saat kelapa matang dan berubah dari sebagian besar air menjadi sebagian besar daging, kandungan gizinya juga akan sangat berubah. 3,5 ons (100 ml atau 100 gram) air kelapa dan daging kelapa mentah masing-masingnya, menyediakan beberapa kandungan nutrisi yang dilansir dari US Department of Agriculture seperti di bawah ini:

healthline ©2020 Merdeka.com

2. Bantu Atasi Dehidrasi

Manfaat kelapa ijo bagi kesehatan yang kedua adalah kemampuannya dalam membantu mengatasi dehidrasi. Air kelapa memiliki komposisi gula dan elektrolit yang serupa dengan larutan rehidrasi oral, sehingga dapat digunakan untuk menggantikan kehilangan cairan akibat diare ringan.

Elektrolit bertanggung jawab untuk menjaga tubuh terhidrasi dengan baik sehingga otot dan saraf dapat berfungsi dengan baik. Oleh karena itu, lebih baik untuk minum air dari kelapa muda atau kelapa ijo setelah olahraga yang intens daripada minuman olahraga kemasan komersial yang banyak diiklankan.

3. Mengandung Lemak Baik

Manfaat kelapa ijo bagi kesehatan yang ketiga adalah memiliki kandungan lemak yang baik. Terlepas dari manfaat keajaiban penyembuhan alami, banyak orang yang masih bingung apakah minyak kelapa baik untuk kesehatan atau tidak karena kandungan lemak jenuhnya yang tinggi.

Hal yang harus Anda lakukan adalah membedakan minyak kelapa terhidrogenasi dengan minyak kelapa extra-pres murni. Minyak kelapa murni berasal dari kelapa matang yang mengandung daging lebih keras. Daging kelapa yang berwarna putih diparut, dikumpulkan, dan kemudian ditekan dingin pada 90-100 derajat Fahrenheit. Minyak kelapa murni yang tidak diproses berarti tidak terhidrogenasi dan merupakan pilihan yang aman untuk dikonsumsi.

4. Baik untuk Kesehatan Jantung

Manfaat kelapa ijo bagi kesehatan yang keempat adalah memiliki kandungan yang baik untuk kesehatan jantung. Air kelapa ijo dapat membantu memperbaiki sindrom metabolik, yang merupakan sekelompok kondisi yang meningkatkan risiko penyakit jantung. Sindrom metabolik ditandai oleh tekanan darah tinggi, gula darah, trigliserida, dan kadar kolesterol LDL (buruk), serta kolesterol HDL (baik) rendah dan lemak perut berlebih.

Dalam studi tiga minggu oleh Department of Biochemistry, University of Kerala, India pada tikus dengan sindrom metabolik yang disebabkan oleh diet tinggi fruktosa, minum air kelapa hijau membantu meningkatkan tekanan darah, gula darah, trigliserida, dan kadar insulin. Para peneliti juga mencatat tingkat aktivitas antioksidan yang lebih tinggi dalam tubuh hewan, yang mereka dapati bisa melindungi tubuh terhadap kerusakan oksidatif pada pembuluh darah.

5. Kaya Akan Antioksidan

Manfaat kelapa ijo bagi kesehatan yang kelima adalah kandungannya yang kaya akan antioksidan. Baik daging kelapa ijo dan airnya kaya akan senyawa fenolik, sebuah senyawa antioksidan yang dapat mengurangi peradangan dan mencegah kerusakan oksidatif pada sel-sel tubuh Anda.

Dalam sebuah penelitian gabungan oleh Universidade Federal de Sergipe dan Universidade de São Paulo Brazil pada tabung reaksi, didapati bahwa vitamin dan mikronutrien dalam kelapa ijo seperti seng, tembaga, mangan, dan selenium membantu mendukung sistem pertahanan antioksidan alami dalam tubuh Anda.

6. Bantu Turunkan Berat Badan

Manfaat kelapa ijo bagi kesehatan yang keenam untuk membantu menurunkan berat badan. Meskipun minyak kelapa adalah lemak jenuh, ia juga kaya akan asam lemak rantai sedang yang dapat membantu meningkatkan metabolisme dan membantu penurunan lemak. Ini dimetabolisme dengan cepat, membuat lemak tidak menempel di perut melainkan ikut dibakar sebagai energi. Kelapa ijo juga membantu mendetoksifikasi tubuh Anda dan menyeimbangkan saluran pencernaan.

Salah satu kegunaan minyak kelapa yang lebih dikenal adalah untuk memasak makanan. Minyak kelapa adalah salah satu minyak yang paling stabil saat dimasak dalam api besar. Minyak kelapa tidak membentuk produk sampingan yang berbahaya ketika dipanaskan hingga suhu memasak normal seperti yang dilakukan minyak nabati lainnya.

7. Tingkatkan Kesehatan dan Kecantikan Kulit

Manfaat kelapa ijo yang ketujuh untuk membantu meningkatkan kesehatan dan kecantikan kulit Anda. Minyak kelapa telah digunakan sebagai makanan dan obat-obatan selama berabad-abad. Hal ini menambah daftar manfaat buah kelapa yang mengesankan, karena minyak kelapa juga dapat digunakan secara topikal pada kulit dan rambut. Alih-alih menggunakan lotion dan krim beracun sintetis pada kulit Anda, minyak kelapa adalah bahan alami rumahan yang dapat digunakan untuk memberi nutrisi dan melembabkan kulit, kulit kepala, dan rambut.

Jadi, seperti itu 7 manfaat kelapa ijo yang bisa Anda dapatkan dari mengonsumsi dan mendayagunakan keseluruhan fungsinya. Baik air, daging buah, minyak, maupun produk olahan yang dihasilkan dari buah kelapa, semuanya memiliki manfaat yang baik bagi kesehatan. (mdk/edl)