8 Manfaat Konsumsi Jamur Tiram, Salah Satunya Turunkan Kadar Kolesterol
Merdeka.com - Jamur tiram bukanlah bahan makanan yang asing untuk disantap. Selain untuk makanan, jamur dengan nama latin Pleurotus ostreatus ini telah digunakan selama ribuan tahun dalam dunia pengobatan.
Selain itu, jamur tiram juga memiliki nilai gizi yang tinggi. Dalam 100 gram jamur tiram mengandung energi 33 kkal, 89,18 gram air, 3,31 gram protein, 0,41 gram lemak, 6,09 gram karbohidrat, 2,3 gram serat, 1,11 gram gula, 3 mg kalsium, dan 33 mg zat besi.
Jamur tiram yang telah dianggap sebagai bahan alami pengganti daging ini ternyata juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Dilansir dari Boldsky, berikut ini merdeka.com telah merangkum 8 manfaat konsumsi jamur tiram.
-
Apa manfaat jamur tiram untuk kesehatan? Salah satu macam jamur ini memiliki protein yang tinggi, kaya vitamin dan mineral serta karbohidrat. Dilansir dari healthline, jamur tiram mengandung protein vitamin C hingga zat besi yang berperan penting untuk menjaga daya tahan tubuh dan melindungi dari kerusakan sel.Sehingga jamur tiram melindungi tubuh dari berbagai penyakit kronis, seperti jantung. Mengonsumsi jamur tiram secara teratur sangat efektif menurunkan risiko penyakit kanker.
-
Apa khasiat daun jati untuk kesehatan? Daun jati memiliki khasiat yang fantastis untuk kesehatan. Dilansir dari Med Mash, berikut beberapa manfaat yang diberikan daun jati untuk kesehatan tubuh.
-
Apa manfaat Jus Timun untuk tubuh? Timun mengandung kalium, mineral yang penting untuk membantu menurunkan tekanan darah.Selain itu, timun juga kaya akan vitamin dan mineral seperti vitamin K, vitamin C, kalium, dan magnesium.
-
Apa manfaat jamu untuk kesehatan? Ada banyak manfaat dari mengonsumsi jamu tradisional khas Indonesia karena bahan yang terkandung di dalamnya yang memiliki banyak kandungan bermanfaat. Dengan bahan-bahan alami dari tanaman obat yang memiliki kandungan antioksidan kuat, jamu ini bisa menjadi minuman sehat alternatif.
-
Apa manfaat jamu herbal untuk tubuh? Dengan rutin mengonsumsi jamu rempah ini, Anda dapat membantu menjaga kesehatan tubuh secara alami.
-
Kenapa Temulawak bermanfaat untuk kesehatan? Berbagai penelitian ilmiah telah membuktikan khasiatnya yang bermanfaat bagi kesehatan, terutama karena kandungan kurkuminoid, xanthorrhizol, dan minyak atsiri yang ada dalam rimpangnya.
Kurangi Kadar Kolesterol dan Perkuat Kekebalan Tubuh
1. Kurangi Kadar KolesterolManfaat konsumsi jamur tiram yang pertama adalah dapat mengurangi kadar kolesterol dalam tubuh. Jamur tiram telah terbukti menurunkan kolesterol secara alami baik pada hewan maupun manusia.
Sebuah penelitian pada hewan menunjukkan bahwa jamur tiram mengurangi kadar kolesterol hingga 37 persen dan menurunkan trigliserida hingga 45 persen. Studi lain tahun 2007 menunjukkan bahwa pasien diabetes yang diberi jamur tiram menunjukkan penurunan kadar kolesterol yang signifikan.
Selain itu, jamur tiram merupakan sumber serat yang baik untuk meningkatkan kesehatan jantung dan menurunkan risiko penyakit kardiovaskular.
2. Perkuat Kekebalan TubuhManfaat konsumsi jamur tiram untuk kesehatan yang berikutnya adalah dapat memperkuat kekebalan tubuh. Jamur tiram memiliki antioksidan seperti selenium, yang membantu melindungi sel dari kerusakan yang dapat menyebabkan penyakit kronis, sehingga membantu memperkuat sistem kekebalan.
Sebuah studi tahun 2017 menemukan bahwa jamur tiram mengandung senyawa yang bertindak sebagai imunomodulator yang membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Tingkatkan Fungsi Otak dan Turunkan Peradangan
3. Tingkatkan Fungsi OtakJamur tiram kaya akan kandungan niasin atau B3, nutrisi penting yang telah terbukti menurunkan risiko penyakit Alzheimer dan penurunan kognitif terkait usia.
4. Menurunkan Peradangan (Inflamasi)Manfaat jamur tiram yang berikutnya adalah dapat menurunkan peradangan atau inflamasi. Peradangan merupakan respon imun normal tubuh yang melindungi tubuh dari infeksi dan penyakit.
Di sisi lain, peradangan kronis dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit jantung, kanker, dan diabetes. Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa jamur tiram memiliki sifat anti-inflamasi yang kuat yang dapat membantu mengontrol peradangan.
Turunkan Kadar Gula Darah dan Tekanan Darah
5. Turunkan Kadar Gula DarahManfaat konsumsi jamur tiram secara rutin akan dapat menurunkan kadar gula darah dan otomatis menurunkan risiko diabetes. Sebuah penelitian menunjukkan bahwa jamur tiram kaya akan β-glukan, serat makanan yang larut dalam air yang dapat membantu meningkatkan kadar glukosa, yang dapat membantu mengurangi risiko diabetes.
6. Turunkan Tekanan DarahAktivitas anti hipertensi jamur tiram terbukti menurunkan tekanan darah tinggi. Kehadiran β-glukan dalam jamur tiram telah terbukti berpengaruh pada tingkat tekanan darah.
Lawan Radikal Bebas dan Hambat Pertumbuhan Sel Kanker
7. Melawan Radikal BebasManfaat konsumsi jamur tiram berikutnya adalah dapat melawan radikal bebas. Antioksidan membantu melawan radikal bebas dan mencegah kerusakan sel.
Beberapa penelitian telah melaporkan bahwa jamur tiram mengandung antioksidan yang meningkatkan kesehatan yang dapat membantu melawan radikal bebas dan menurunkan risiko kondisi kesehatan kronis.
8. Menghambat Pertumbuhan Sel KankerManfaat konsumsi jamur tiram yang terakhir adalah dapat menghambat pertumbuhan sel kanker. Jamur tiram menunjukkan sifat anti tumor yang telah terbukti menghentikan pertumbuhan sel kanker.
Sebuah studi yang diterbitkan dalam International Journal of Oncology menunjukkan bahwa jamur tiram memiliki kemampuan ampuh untuk menekan pertumbuhan sel kanker payudara dan kanker usus besar. (mdk/raf)
Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Jus timun memiliki kandungan kalori yang rendah dan tinggi air, yang sangat bermanfaat dalam mengatasi rasa haus dan menjaga perut tetap kenyang lebih lama.
Baca SelengkapnyaIni daftar minuman yang baik dikonsumsi usai makan daging kambing.
Baca SelengkapnyaCara menurunkan kolesterol dengan mengonsumsi makanan enak perlu diketahui. Sebab, makanan enak pasti disukai banyak orang.
Baca SelengkapnyaBerikut daftar jus super ampuh turunkan kolesterol.
Baca SelengkapnyaBanyak orang yang mengira bahwa kacang tanah mengandung kolesterol cukup tinggi. Benarkah pernyataan itu? Yuk, cek!
Baca SelengkapnyaMakanan yang mengandung kolesterol baik bisa dikonsumsi karena memberi manfaat bagi kesehatan tubuh.
Baca SelengkapnyaResep jamu akar tradisional untuk kesehatan, mudah dibuat, dan bermanfaat menurunkan kolesterol dan tekanan darah tinggi.
Baca SelengkapnyaApakah kacang tanah mengandung kolesterol dan apakah baik dikonsumsi oleh orang yang menderita kolesterol.
Baca SelengkapnyaUntuk mengatasi kolesterol tidak melulu harus dengan obat. Ada bahan alami di sekitar kita yang bisa dimanfaatkan.
Baca SelengkapnyaSejak dahulu, jamu sudah dipercaya sebagai obat herbal yang memiliki segudang manfaat untuk kesehatan.
Baca SelengkapnyaAda beberapa minuman segar yang dapat menurunkan kolesterol. Simak beberapa resepnya berikut ini!
Baca SelengkapnyaMinuman jeruk nipis kaya akan berbagai manfaat untuk kesehatan tubuh, salah satunya adalah membantu menurunkan kadar kolesterol yang berlebih.
Baca Selengkapnya