9 Resep Bolu Kukus Loyang Lembut dan Lezat, Mudah Dibuat
![9 Resep Bolu Kukus Loyang Lembut dan Lezat, Mudah Dibuat](https://cdns.klimg.com/merdeka.com/i/w/news/2022/06/22/1446420/540x270/9-resep-bolu-kukus-loyang-lembut-dan-lezat-mudah-dibuat.jpg)
Merdeka.com - Mempraktikkan resep bolu kukus loyang sederhana ala rumahan pastinya bisa Anda lakukan sendiri, meskipun Anda bukan ahli dalam bidang pembuatan kue. Ya, aneka resep bolu kukus loyang dan cara membuatnya ini sangat mudah diikuti.
Sajian nikmat dan simpel ini cocok untuk Anda nikmati sambil minum teh hangat. Baik untuk disantap sendiri, untuk suguhan, maupun untuk dijual kembali, aneka resep kue kukus loyang adalah pilihan yang tepat sekaligus ekonomis.
Tak perlu biaya yang besar untuk membuatnya, karena bahan-bahan yang diperlukan sedikit saja. Dilansir dari laman cookpad.com, ini dia kumpulan resep bolu kukus loyang pilihan yang telah kami rangkum secara khusus untuk Anda. Selamat mencoba!
-
Apa saja resep masakan simpel yang bisa dicoba di rumah? Berikut resep masakan simpel yang bisa dicoba di rumah: Resep Masakan Simpel: Gulai Ayam Bahan:- 1/2 ekor ayam- 1 buah jeruk nipis- 1 batang serai geprek- 2 lembar daun salam- 2 lembar daun jeruk- 200 ml santan encer- 200 ml santan kental- Air matang secukupnya- Garam dan kaldu bubuk Bumbu halus:- 6 siung bawang merah- 3 siung bawang putih- 3 butir kemiri sangrai- 4 cm lengkuas muda- 3 cm kunyit- 3 cm jahe- 1 sdm ketumbar- 1 sdt lada bubuk- 5 buah cabai rawit- 10 cabai merah keriting Cara membuat:1. Cuci bersih daging ayam dan lumuri dengan jeruk nipis, diamkan kurang lebih 10 menit.2. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai. Aduk sampai bumbu matang, masukkan ayam, aduk rata, masak sampai berubah warna, tambahkan garam dan kaldu.3. Masukkan santan encer dan air, masak dengan api sedang sampai daging ayam empuk. 4. Setelah kuah menyusut dan daging ayam empuk, masukkan santan kental. Masak sambil terus diaduk sampai santan mendidih dan bumbu meresap.
-
Apa saja resep masakan lele berkuah yang mudah dan lezat? Ikan lele menjadi salah satu lauk makanan favorit sebagain masyarakat Indonesia. Selain murah, lele juga dikenal lezat dan bermanfaat bagi kesehatan. Ikan lele memiliki kandungan protein tinggi, rendah lemak serta mengandung fosfor yang bagus untuk tubuh.Biasanya, lele hanya diolah sebagai pecel lele atau lele bakar. Ternyata saat ini sudah banyak olahan ikan lele yang beragam dengan cita rasa yang berbeda.Tertarik untuk mencoba beragam olahan ikan lele berikut? Dirangkum merdeka.com dari briliofood.net, Jumat (3/11) berikut 9 resep masakan ikan lele berkuah yang lezat dan mudah dibuat di rumah.
-
Apa saja contoh resep makanan ibu menyusui yang mudah ditemukan dan dibuat? Resep makanan ibu menyusui ada begitu banyak dan mudah untuk diolah.
-
Dimana resep jamu jahe yang mudah dibuat ini bisa ditemukan? Yuk, simak resep lengkapnya!
-
Bagaimana cara membuat rebusan mengkudu? Berikut cara merebus buah mengkudu agar khasiatnya maksimal. 1. Siapkan Beberapa Bahan Rebusan Diperlukan beberapa bahan, yakni dua buah buah mengkudu yang telah matang, 400 ml air, dan madu untuk mengurangi rasa pahitnya.
-
Bagaimana cara membuat bumbu bakaran serbaguna simpel? Anda bisa menghaluskan, menumis, atau mencairkan bumbu tergantung dari resep yang Anda pilih.
1. Bolu Kukus Loyang Merah Putih
Bahan-bahan:
Cara membuat resep bolu kukus loyang:
- Kocok telur, gula dan sp dengan kecepatan tinggi hingga putih berjejak.
- Masukkan terigu santan dan mentega.
- Bagi menjadi 2, setengah beri pewarna merah.
- Panaskan panci, tuang adonan putih dalam loyang yang telah dioles mentega dan ditabur terigu.
- Kukus adonan putih selama 8 menit, kemudian diikuti dengan adonan merah. Tambah waktunya kurleb 12 menit. Tutup panci diberi serbet bersih.
- Matikan kompor, tunggu sebentar baru keluarkan bolu dari panci.
- Siap disajikan setelah dipotong-potong.
2. Bolu Kukus Loyang Cokelat Pandan
Bahan-bahan:
Cara membuat resep bolu kukus loyang:
- Mixer gula, telur dan sp dengan kecepatan tinggi hingga putih berjejak
- Masukkan terigu sedikit demi sedikit.
- Masukkan santan dan minyak, aduk menggunakan spatula.
- Bagi adonan menjadi dua. 1/2 beri pasta pandan. 1/2 lagi campur dengan chocolatos.
- Tuang dalam loyang yang telah diolesi margarine dan ditabur tepung.
- Kukus dalam panci yang tutupnya telah diberi serbet, selama 25 menit.
- Setelah matang, potong dan sajikan.
3. Bolu Kukus Loyang 2 Telur
Bahan-bahan:
Cara membuat resep bolu kuku loyang:
- Mixer gula, telur dan SP sampai mengembang dan berjejak dengan kecepatan tinggi, 5-7 menit.
- Tambah tepung terigu yang diayak dan essen vanila mixer dengan kecepatan rendah, cukup sampai tercampur rata. Lalu masukkan butter leleh, diaduk balik pakai spatula ajah, campur rata.
- Panaskan kukusan, olesi loyang dengan minyak dan dialasi baking paper. Bagi adonan menjadi 3 warna. Yang berwarna putih beri meises.
- Masak adonan warna hijau dulu selama 5-7 menit, jangan lupa tutup kukusan ditutup serbet. Lalu warna putih lalu pink. Masing-masing 5-7 menit. Yang terakhir masak 10 menit.
- Tusuk untuk cek kematangan. Apabila sudah matang, siap dipotong dan disantap.
4. Bolu Kukus Loyang Pelangi
Bahan-bahan:
Cara membuat resep bolu kukus loyang:
- Kocok telur, gula pasir dan SP sampai kental berjejak selama 10 menit.
- Masukkan campuran Terigu, Susu Bubuk bergantian dengan campuran Minyak Sayur dan Susu Kental Manis dan mixer dengan speed paling rendah sebentar saja. Matikan mixer dan aduk balik dengan spatula sampai rata.
- Bagi menjadi beberapa warna sesuai selera. Setelah itu pembagian warnanya dilakukan dengan cara memasukkan ke dalam kantong plastik dan tinggal disemprotkan ke loyang untuk mempercepat proses.
- Kukus di loyang ukr. 20×20, tiap warna selama 6 menit di panci kukus yang airnya telah mendidih dengan tutup panci dibungkus kain bersih.
- Terakhir kukus selama 20 menit. Setelah matang dan dingin siap disajikan. Happy cooking.
5. Bolu Kukus Loyang Semangka Kismis
Bahan-bahan:
Cara membuat resep bolu kukus loyang:
- Mixer dengan kecepatan rendah sampai tinggi: telur gula vaneli garam sp hingga mengembang kental putih berjejak. Lalu masukan susu kental manis aduk rata.
- Masukan tepung terigu sedikit demi sedikit dengan spatula. Masukan minyak makan, bagi adonan menjadi 3.
- Beri pasta stroberi pada 1 adonan dan beri kismis ke dalamnya. Adonan kedua beri warna hijau menggunakan pasta pandan, dan adonan ketiga biarkan putih.
- Panaskan kukusan, alasi tutup kukusan dengan serbet agar air tidak menetes ke dalam adonan nantinya. Olesi loyang yang akan digunakan dengan minyak makan.
- Tuang adonan merah, kukus 10 menit tes tusuk. Lalu tuang adonan putih, masak lagi 10 menit dan terakhir tuang adonan hijau lalu kukus 20 menit.
- Tes tusuk, tunggu sedikit dingin lalu siap di sajikan.
6. Bolu Kukus Loyang No Soda
Bahan-bahan:
Cara membuat resep bolu kukus loyang:
- Siapkan kukusan dengan api kecil sambil menunggu proses adonan, lapisi tutup dengan serbet.
- Kocok terigu, gula pasir, air, telur dengan speed rendah kemudian sedang 5 menit sampai rata.
- Masukan ovalet/sp/tbm kocok dengan speed max 10 menit hingga putih berjejak.
- Bagi adonan sesuai selera.
- Lapisi loyang dengan kertas roti, isi loyang balok (6x5.5x18cm) hampir penuh selang-seling dengan adonan dan keju, topping bisa ditaburi dengan keju.
- Kukus selama 45 menit. 20 menit pertama kukusan jangan dibuka-buka Tes tusuk, dan masak hingga matang.
7. Bolu Kukus Loyang Talas
Bahan-bahan:
Cara membuat resep bolu kukus loyang:
- Kukus talas sampai matang dan haluskan.
- Panaskan panci kukusan dan siapkan loyang cetakan.
- Lelehkan 125 gram margarin. Mixer telur, gula pasir dan SP sampai mengental kemudian tambahkan sedikit demi sedikit talas yang sudah dihaluskan.
- Tambahkan tepung terigu pada adonan no 4 kemudian masukkan lelehan margarin. Terakhir tambah santan dan aduk sampai rata.
- Bagi adonan menjadi 2 bagian dan tambahkan pewarna makanan (kuning dan hijau).
- Tuang adonan warna kuning pada loyang, kukus selama 15 menit. Lanjut tuang adonan warna hijau di atas adonan warna kuning kemudian kukus selama 25 menit.
- Setelah bolu talas matang, hias dengan topping sesuai selera dan siap disajikan.
8. Bolu Kukus Loyang Mekar
Bahan-bahan:
Cara membuat resep bolu kukus loyang:
- Campur dan kocok rata telur, gula pasir dan vanili. Masukkan terigu dan air soda lalu kocok kecepatan tinggi selama 5 menit. Masukkan SP lalu kocok kembali selama 10 menit.
- Ambil adonan masing-masing seberat 120 gr lalu beri perwarna dan aduk rata. Sisa warna putih beri sprinkle dan aduk rata.
- Masukan sekitar 1 1/2 sdm adonan putih, masukkan berurut adonan hijau, pink dan ungu masing-masing sekitar 1 sdm. Buat beberapa guratan dengan tusuk gigi arah ke dalam.
- Panaskan kukusan atau klakat dan bungkus penutupnya dengan kain bila menggunakan kukusan biasa.
- Setelah beruap banyak masukkan loyang bolu dan kukus selama 15 menit. Matikan api, biarkan sekitar 3 menit baru dibuka dan angkat.
9. Bolu Kukus Loyang Milky
Bahan-bahan:
Cara membuat resep bolu kukus loyang:
- Siapkan bahan kering dan bahan basah. Sisihkan.
- Dalam loyang, masukkan semua bahan utama. Mixer hingga kental berjejak.
- Tambahkan bahan kering, sambil diayak. Aduk perlahan dengan spatula, lalu mixer asal rata dengan kecepatan paling rendah.
- Ambil kira-kira 3-4 sdm adonan balu, masukkan kedalam bahan basah, aduk rata. Setelah rata, campurkan ke adonan diloyang, aduk balik perlahan.
- Tuang ke dalam loyang yang sudah disemir tipis dengan minyak dan dialasi kertas baking. Kukus selama 24-30 menit. Lakukan tes tusuk.
- NOTE: Kukusan panaskan terlebih dahulu. Alasi tutup kukusan dengan lap, agar tidak ada air yang menetes ke dalam bolu. Setelah bolu matang dan suhu ruang, bolu bisa diberi topping butter cream atau baking cream dan parutan keju atau sesuai selera.
Tentang Bolu Kukus
Setelah mengetahui resep bolu kukus, ketahui fakta menarik tentng bolu kukus. Bolu kukus adalah jajanan tradisional Indonesia yang disajikan berupa cupcake dengan bolu yang dikukus.
Istilah “bolu” berasal dari bahasa Portugis “bolo,” yang berarti kue. Bolu kukus menggunakan telur kocok dan soda sebagai pengemulsi, dengan jenis soda yang sering berupa air soda lemon, seperti Sprite.
Teksturnya lembut dan empuk, mirip dengan kue tar atau kue sifon. Biasanya, bolu kukus menggunakan alas berupa wadah kertas bergelombang, seperti kue cupcake pada umumnya.
Berikut beberapa bahan dasar yang umum digunakan dalam pembuatan bolu kukus:
Ingatlah bahwa variasi resep bolu kukus memiliki bahan tambahan yang berbeda-beda, jadi pastikan mengikuti resep yang Anda pilih. (mdk/edl)
Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
![Resep Bolu Kukus yang Lembut dan Lezat, Cocok Temani Waktu Bersantai](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2023/12/25/1703467395089-bxc5d.jpeg)
Kue bolu kukus adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang biasanya kita temui di jajaran jajanan pasar. Resep untuk membuatnya pun cukup mudah.
Baca Selengkapnya![Resep Bolu Kukus Mekar yang Cantik, Merekah dan Anti Gagal, Cocok untuk Takjil Buka Puasa](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2024/3/22/1711080633955-wrih9.jpeg)
Banyak orang yang menyukai bolu kukus namun masih takut gagal untuk mencoba membuatnya. Padahal bolu kukus adalah salah satu favorit banyak orang.
Baca Selengkapnya![5 Resep Kue Lapis Kukus yang Lembut dan Enak, Ternyata Pembuatannya Mudah](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2024/6/24/1719228367905-47kcb.jpeg)
Ikuti resep lengkap ini, kamu bisa dengan mudah membuat kue lapis kukus yang nikmat di rumah. Yuk, simak penjelasan lengkapnya!
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
![Resep Praktis Bolu Kukus Cokelat Keju Tanpa Mixer yang Enak dan Lembut](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2024/6/26/1719377019764-ua7tt.jpeg)
Membuat bolu kukus kini mudah saja. Berikut adalah resep bolu kukus cokelat keju tanpa mixer yang dapat kalian coba di rumah.
Baca Selengkapnya![3 Resep Kue Lidah Kucing untuk Sajian Lebaran, Sederhana, Mudah dan Tidak Gampang Hancur](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2024/3/18/1710749387583-7s1sx.jpeg)
Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah yang sederhana, pembuatan lidah kucing sempurna untuk disajikan saat perayaan Lebaran.
Baca Selengkapnya![7 Resep Kue Berbahan Kentang yang Enak, Lembut, dan Bikin Nagih](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2024/6/26/1719381343764-u80m5.jpeg)
Berikut adalah beberapa resep kue berbahan dasar kentang yang lezat untuk dijadikan camilan keluarga atau sebagai ide jualan.
Baca Selengkapnya![Resep Bolu Kukus Oreo Lembut 2 Bahan, Bikinnya Simpel dan Anti Gagal](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2024/4/6/1712379720240-9hfp3.jpeg)
Bagi yang menggemari kue serta bolu, pilihan camilan manis yang lezat dan terjangkau bisa diperoleh melalui kreasi simpel menggunakan oreo.
Baca Selengkapnya![3 Resep dan Tips Membuat Kue Sagu yang Lumer di Mulut, Simpel dan Cantik untuk Lebaran](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2024/3/18/1710745013272-e3w5w.jpeg)
Kue sagu tradisional satu ini memang jadi andalan setiap momen spesial, terutama untuk menyambut tamu Lebaran.
Baca Selengkapnya![4 Resep Kue Putri Salju yang Lembut dan Lumer di Mulut, Cocok untuk Jajanan Lebaran](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2024/3/18/1710729913746-4ncp7.jpeg)
Merdeka.com merangkum tentang resep kue putri salju yang lembut dan lumer di mulut, untuk jajanan lebaran.
Baca Selengkapnya