Pabrik Sirup Tertua di Indonesia Ini Masih Beroperasi, Tampilannya Curi Perhatian

Merdeka.com - Pabrik sirup tertua di Indonesia rupanya ada di Kota Surabaya, namanya Pabrik Limoen J.C. van DRONGELEN & HELLFACH. Pabrik ini merupakan peninggalan kebudayaan Belanda yang hingga kini masih dilestarikan.
Produk Pabrik Limoen J.C. van DRONGELEN & HELLFACH yang masih diproduksi hingga kini adalah Siropen Telasih. Produk sirup ini menjadi sirup tertua di Indonesia.
Pabrik Limoen J.C. van DRONGELEN & HELLFACH merupakan pabrik rumahan yang didirikan oleh J.C Van Drongelen pada tahun 1923.
-
Siapa pemilik pertama pabrik kopi di Semarang? Pemilik pertamanya adalah Tan Tiong Ie.
-
Apa nama perusahaan minyak pertama di Surabaya? Mengutip repository.upnjatim.ac.id, Andrian Stoop mengadakan penelitian minyak bumi di Jawa dan mendirikan DPM (Dutsche Petroleum Maatschappij) padatahun 1887.
-
Kenapa Kopi Sumedang jadi terkenal? Kopi ini menjadi salah satu gambaran kekayaan alam dan hasil bumi di Jawa Barat karena banyak jenisnya.
-
Dimana pabrik semen pertama berdiri? Pabrik semen pertama di Indonesia terletak desa Indarung kecamatan Lubuk Kilangan, Kota Padang, Sumatera Barat.
-
Dimana kilang minyak pertama di Surabaya? Pada tahun 1888 DPM membuat kilang minyak kecil di Desa Medang (sekarang Kendangsari,Kecamatan Tenggilis Mejoyo, Kota Surabaya), lokasinya di pinggir jalan besar.
-
Kecap Majalengka mulai diproduksi kapan? Konon proses produksinya masih tradisional, dan tidak berubah sejak pertama kali dipasarkan pada 1940 silam.
Bangunan Cagar Budaya
©2022 Merdeka.com/Dok. Pemkot Surabaya
Pada tahun 1942, pabrik sirup tertua di Kota Surabaya itu diambil alih oleh penjajah Jepang. Namun, tak lama setelah penjajah Jepang menyerah tanpa syarat, pabrik ini diambil alih oleh tentara Sekutu.
Pabrik Limoen J.C. van DRONGELEN & HELLFACH berhasil jatuh ke tangan Indonesia pada tahun 1958 karena adanya program nasionalisasi. Selanjutnya, pada Maret 2015, pabrik rumahan ini resmi menjadi bangunan cagar budaya Kota Surabaya.
Quality control Siropen Telasih, Dewi menjelaskan, di era teknologi yang serba canggih, pabrik sirup ini masih menggunakan metode tradisional seperti pertama kali didirikan. Tidak ada teknologi canggih sama sekali yang digunakan dalam proses produksi sirup.
“Kita masih menggunakan cara yang sama tanpa bantuan mesin. Di sisi lain karena kita sudah menjadi cagar budaya Surabaya, jadi mempertahankan kontemporernya dan konvensionalnya,” ujarnya, dikutip dari laman resmi Pemerintah Kota (Pemkot) Surabaya.
Sirup Bertahan Tiga Tahun
©2022 Merdeka.com/Dok. Pemkot Surabaya
Selain diproduksi dengan cara manual dan tanpa menggunakan bahan pengawet, Siropen Telasih bisa bertahan hingga tiga tahun.
“Kita tidak menggunakan pengawet, pengental, maupun pemanis. Kita mempertahankan cita rasa sirup zaman dulu,” jelas Dewi.
Bahkan, guci yang digunakan untuk menampung sirup masak merupakan guci yang digunakan sejak tahun 1923. Dalam sehari, pabrik sirup ini bisa menghasilkan 10 ribu botol dengan lima macam rasa.
Tidak Pasang Iklan
©2022 Merdeka.com/Dok. Pemkot Surabaya
Para wisatawan yang ingin membeli Siropen Telasih bisa datang langsung ke pabriknya di Jalan Mliwis Nomor 5 Surabaya. Setiap botol Siropen Telasih dibanderol dengan harga mulai Rp22 ribu hingga Rp95 ribu.
Siropen Telasih yang sehari mampu menghasilkan 10 ribu botol itu, memiliki 5 macam rasa dengan harga mulai Rp 22 ribu hingga Rp 95 ribu. Jika ingin membeli bisa datang langsung ke pabriknya
Sementara itu, meskipun tidak memasang iklan di stasiun TV, ketenaran Siropen Telasih sudah tersohor hingga luar pulau.
“Jadi kita promosinya lebih mulut ke mulut aja, seringnya pelanggan dari luar kota datang pas cari oleh-oleh khas Surabaya,” imbuhnya. (mdk/rka)
Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya

Kopi Van Dillem yang berlokasi di Agrowisata Dilem Wilis, Trenggalek ini merupakan peninggalan kolonial Belanda yang sudah ada sejak tahun 1928.
Baca Selengkapnya
Nama “Davos” sendiri berasal dari nama sebuah kota pegunungan berhawa sejuk di negara Swiss.
Baca Selengkapnya
Pabrik Gula Karangsuwung jadi salah satu pabrik tertua di Indonesia
Baca Selengkapnya
Pabrik cerutu tertua di Indonesia didirikan oleh Belanda pada tahun 1918 di Yogyakarta dan sampai sekarang masih berdiri melayani pasar lokal dan internasional.
Baca Selengkapnya
Bentuk bangunannya diketahui masih sama dari sejak pertama didirikan pada 1934.
Baca Selengkapnya
Ini jadi kedai kopi pertama di Jakarta sejak 1878, bertahan selama 145 tahun.
Baca Selengkapnya
Sido Muncul meraih penghargaan dalam ajang CNN Indonesia Awards 2024 yang mengusung tema "Dari Jawa Tengah untuk Indonesia Gemilang".
Baca Selengkapnya
Jamu ini menawarkan resep asli Tiongkok warisan zaman dulu.
Baca Selengkapnya
Rupanya perkebunan tertua yang ada di Indonesia terletak di kaki Gunung Kerinci, Kecamatan Kayu Aro, Provinsi Jambi.
Baca Selengkapnya
Pabrik Indarung I milik PT Semen Padang tengah berupaya untuk mendapatkan pengakuan sebagai Warisan Dunia dari UNESCO.
Baca Selengkapnya
Salah satu kilang minyak tertua di Indonesia ini dulunya sangat berperan penting dalam memasok bahan bakar bagi tentara sekutu saat melawan Jepang.
Baca Selengkapnya
Potret pabrik kopi yang pernah jadi eksportir terbesar di dunia ternyata ada di Semarang.
Baca Selengkapnya