Follow
Jelang Lebaran, banyak makanan kedaluwarsa beredar di Papua
Merdeka.com - Sidak yang dilakukan Dinas Kesehatan Provinsi Papua bersama Balai Besar Pengawasan Obat dan Makanan (BBPOM) Jayapura, menemukan banyak makanan kedaluwarsa yang dijual di kios dan pasar menjelang Lebaran 2017.
"Ada sejumlah makanan ringan yang kedapatan kedaluwarsa, ketika dilakukan inspeksi mendadak oleh tim pengawas makanan Dinkes Papua selama lebaran bersama BBPOM Jayapura," kata koordinator lapangan tim pengawas makanan selama Lebaran, Yamamoto Sasarari di Jayapura, Sabtu (24/6).
Yamamoto mengatakan, makanan yang kedapatan kedaluwarsa itu berupa makanan instan, daging serta makanan siap saji. "Jumlahnya lumayan banyak karena ditemukan di seluruh kabupaten/kota yang ada di Papua," katanya.
-
Makanan apa yang tahan lama tanpa tanggal kedaluwarsa? Kacang-kacangan kering adalah bahan makanan lain yang memiliki masa simpan yang panjang. Asalkan disimpan dalam wadah yang kering, bersih, dan tertutup dengan rapat, kacang-kacangan kering tidak memiliki tanggal kedaluwarsa yang signifikan.
-
Bagaimana mengenali jajanan dengan bahan pengawet? Bahan pengawet berbahaya seperti boraks atau formalin sering kali digunakan untuk memperpanjang umur simpan jajanan.
-
Apa contoh makanan berpengawet? Contohnya adalah sosis, bacon, ham, dan keju.
-
Apa itu zat pengawet makanan? Pengawet makanan adalah bahan kimia yang ditambahkan ke produk makanan untuk memperpanjang umur simpan, mencegah pertumbuhan mikroorganisme, dan mempertahankan kualitas produk.
-
Kenapa makanan awet saat divakum? Dengan mengeluarkan udara dari dalamnya sebelum ditutup, kemasan vakum diciptakan dengan menggunakan tekanan. Langkah ini memperpanjang masa simpan makanan hingga lebih dari 15 hari.
-
Bagaimana cara menjaga daging segar? Untuk memastikan kesegarannya, simpan daging di dalam kulkas atau freezer, dan pilihlah metode memasak yang sehat.
"Makanan ringan dan makanan daging yang kedapatan sudah kedaluwarsa itu langsung diamankan," ujarnya. Dikutip dari Antara. (mdk/cob)
Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Rekomendasi
Selain menyajikan nasi kapau, berbagai makanan khas Sumatera Barat seperti Lemang Tapai, bubur kampiun, dan kue-kue lainnya pun tersedia di sentra kuliner ini.
Baca Selengkapnya
Harga tinggi telur dan daging itu ditemukan Satgas Pangan Polri mengecek ketersediaan stok pangan di sejumlah pasar tradisional.
Baca Selengkapnya
Aneka kue kering asin sampe kue basah manis ada di Pasar Jatinegara
Baca Selengkapnya
Aksi ini pun dilakukan dengan sasaran masyarakat kurang mampu.
Baca Selengkapnya
Semua upaya promosi menghasilkan volume konsumsi yang stabil selama periode Ramadan, karena tidak ada indikasi konsumen belanja stok barang lebih banyak.
Baca Selengkapnya
Hasil sidak terungkap terdapat tiga bahan pokok yang mengalami defisit.
Baca Selengkapnya
Menjelang lebaran, sejumlah pedagang kulit ketupat musiman memadati Pasar Palmerah.
Baca Selengkapnya
Makanan Indonesia ini dinilai ekstrem karena terbuat dari bahan yang tak biasa. Apa saja itu?
Baca Selengkapnya
Banyak kisah seru saat di tanah suci, salah satunya kulineran di sela-sela kegiatan ibadah.
Baca Selengkapnya
Nuansa Imlek sudah terasa di area Pasar Lama Kota Tangerang. Pernak pernik sampai kuliner khas peranakan tersaji lengkap di sini.
Baca Selengkapnya
Bahan takjil yang dijual sendiri mulai dari kolang kaling, berbagai jenis jeli sampai cincau. Harganya murah
Baca Selengkapnya
Pedagang parcel musiman mulai bermunculan jelang Lebaran di kawasan Barito.
Baca Selengkapnya