Jelang Natal dan Tahun Baru, Bogor kebanjiran makanan kedaluwarsa
Merdeka.com - Menjelang perayaan Natal dan Tahun Baru, masih banyak ditemukan makanan dalam kemasan yang tak layak konsumsi. Maka dari itu, Pemkot Bogor mengimbau kepada masyarakat untuk waspada dan teliti saat berbelanja kebutuhan hari raya.
Kepala Dinas Perindustrian dan Perdagangan Kota Bogor Bambang Budiarto menyatakan, dalam inspeksi mendadak (sidak) di sejumlah swalayan dan minimarket di Kota Bogor, ternyata masih saja ada makanan yang tak layak konsumsi.
"Sidak ini bertujuan untuk menjamin keamanan dan kenyamanan masyarakat dalam mengkonsumsi makanan saat Natal dan Tahun Baru. Kita menggelar sidak ke sejumlah pasar atau toko swalayan yang ada di Jalan Suryakancana, Siliwangi, Sukasari dan Pasar Merdeka, Kota Bogor," ujarnya, Rabu (23/12).
-
Makanan apa yang berbahaya untuk kesehatan? Konsumsi makanan olahan berlebih di era sekarang seperti sudah menjadi hal yang umum dilakukan.Makanan olahan juga sering dijadikan pengganti lauk pauk untuk makan sehari-hari.Padahal, makanan olahan merupakan salah satu faktor yang dapat memicu berbagai macam penyakit. Termasuk penyakit kronis yang membahayakan nyawa.
-
Makanan apa yang tahan lama tanpa tanggal kedaluwarsa? Kacang-kacangan kering adalah bahan makanan lain yang memiliki masa simpan yang panjang. Asalkan disimpan dalam wadah yang kering, bersih, dan tertutup dengan rapat, kacang-kacangan kering tidak memiliki tanggal kedaluwarsa yang signifikan.
-
Apa dampak buruk roti kedaluwarsa? Memakan roti yang sudah kedaluwarsa dapat membawa dampak serius terhadap kesehatan kita.
-
Apa tanda-tanda kerusakan makanan beku? Junaedi menjelaskan beberapa tanda kerusakan pada makanan beku dengan cara memeriksa kelayakan konsumsi. Tanda-tanda tersebut biasanya terlihat dari permukaan produk yang mulai tampak berlendir dan mengeluarkan bau asam.
-
Apa saja zat kimia berbahaya di makanan gosong? Dua senyawa utama yang sering dikaitkan dengan makanan gosong adalah: Akrilamida: Senyawa ini terbentuk dari reaksi antara gula dan asam amino pada makanan bertepung, seperti kentang dan biji-bijian, ketika dimasak pada suhu tinggi. Akrilamida telah diidentifikasi oleh Food and Drug Administration (FDA) sebagai zat yang mungkin bersifat karsinogenik pada manusia. Heterocyclic Amines (HCA) dan Polycyclic Aromatic Hydrocarbons (PAH): Senyawa ini terbentuk ketika daging, seperti sapi, ayam, atau kambing, dimasak pada suhu tinggi. HCA terbentuk dari reaksi antara asam amino, glukosa, dan kreatin dalam daging, sementara PAH terbentuk ketika lemak dari daging terkena api langsung.
-
Kenapa makanan gosong bisa bahaya? Telah lama diketahui bahwa konsumsi makanan gosong bisa menjadi penyebab terjadinya kanker dalam jangka panjang. Walau begitu, dilansir dari The List, hal ini bisa sangat tergantung dari jenis makanan apa yang dalam kondisi gosong tersebut.
Lebih lanjut dia menuturkan dalam sidak tersebut diitemukan belasan produk makanan kemasan kedaluwarsa yang diperjualbelikan di salah satu toko swalayan di Jalan Suryakancana.
"Ya barusan kita sidak dan menemukan 14 item produk makanan kemasan yang sudah melewati batas waktu layak dikonsumsi atau kedaluwarsa, bahkan di antaranya ada bungkus produk yang sudah rusak, tentunya hal tersebut mengancam kesehatan masyarakat yang mengkonsumsinya," lanjutnya.
Lebih lanjut dia menjelaskan saat melakukan pemeriksaan terhadap makanan kemasan yang ada di parsel untuk Natal Tahun Baru pihaknya juga menemukan cemilan yang sudah tak layak konsumsi.
"Selain menarik produk makanan kemasan berapa wafer, biskuit, manisan dan sayur dalam kaleng yang tak layak konsumsi, kita juga menegur pengelola swalayan untuk tidak menjual makanan kedaluwarsa dan memperhatikan bungkus kemasannya," ujarnya.
Teguran tersebut dilakukan secara tertulis dan dikenakan wajib lapor. Wajib lapor itu dimaksudkan untuk mengetahui letak kesalahan, baik dari penjual atau distributor. "Kita cari tahu distributornya lalu mengecek apakah barang tersebut datang sudah kadarluarsa atau memang pedagang yang sengaja memperjualbelikan," paparnya.
Adanya inspeksi mendadak saat menjelang hari raya Natal dan Tahun Baru ini mendapat respons positif dari kalangan masyarakat. Martinus (43) warga Bantarjati, Bogor Utara, Kota Bogor saat ditemui di sela-sela sidak dia mengaku senang adanya kepedulian dari Pemkot Bogor dalam menjamin keamanan dan kenyamanan konsumen.
"Karena menjelang hari raya Natal dan Tahun Baru, banyak permintaan kebutuhan sembako yang diperjualbelikan. Belum tentu pengelola swalayan atau pedagang memperhatikan makanan atau sembako yang diperjualbelikan itu layak konsumsi," ungkapnya.
Hal senada diungkapkan Indah (32) warga Babakan, Bogor Tengah, Kota Bogor. Sudah seharusnya, kata dia, Pemkot melalui Disperindag memberikan jaminan rasa aman saat mengkonsumsi makanan yang dibeli di sejumlah swalayan atau minimarket.
"Sebab, rata-rata makanan dalam kemasan impor tidak menyertakan keterangan dalam bahasa Indonesia sehingga pembeli kurang awas, saya harap sidak ini tidak hanya dilakukan menjelang hari raya saja, tapi dilakukan secara berkala," ujarnya. (mdk/cob)
Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Penjualan parsel atau hampers mengalami peningkatan jelang perayaan Natal 2023 dan Tahun Baru 2024.
Baca SelengkapnyaPedagang parcel musiman mulai bermunculan jelang Lebaran di kawasan Barito.
Baca SelengkapnyaNuansa Imlek sudah terasa di area Pasar Lama Kota Tangerang. Pernak pernik sampai kuliner khas peranakan tersaji lengkap di sini.
Baca SelengkapnyaAdapun bahaya yang ditimbulkan ke tubuh manusia bersifat akumulatif atau tidak langsung terasa.
Baca SelengkapnyaAntrean tampak mengular sampai di gedung-gedung sekitar lapak.
Baca SelengkapnyaAksi ini pun dilakukan dengan sasaran masyarakat kurang mampu.
Baca SelengkapnyaMenghadiahkan parcel Lebaran pada teman atau keluarga telah menjadi tradisi yang akrab menjelang kedatangan Idul Fitri.
Baca SelengkapnyaDinas Sosial Kota Tangerang Selatan mengakui tidak teliti dalam pemberian paket bantuan bagi masyarakat korban banjir.
Baca SelengkapnyaPara pedagang hanya diedukasi dan diingatkan agar tak mengulangi perbuatanya.
Baca SelengkapnyaTernyata sudah sejak zaman Belanda, Bandung dikenal sebagai surganya kuliner.
Baca SelengkapnyaAneka kue kering asin sampe kue basah manis ada di Pasar Jatinegara
Baca SelengkapnyaHasil sidak terungkap terdapat tiga bahan pokok yang mengalami defisit.
Baca Selengkapnya