Kangkung, si hijau sehat yang ampuh singkirkan bau mulut

Merdeka.com - Apa menu makan siang Anda hari ini? Apakah di dalamnya terdapat sayur kangkung?

Kangkung menjadi salah satu jenis sayuran yang dengan mudah ditemukan di Indonesia. Sayuran ini dapat diolah menjadi berbagai macam makanan yang tentu saja mempunyai banyak penggemar.

Selain tinggi serat, kangkung juga kaya akan mineral. Bahkan kangkung bermanfaat besar bagi Anda yang menderita karena bau mulut. Berikut adalah penjelasan manfaat kangkung.

Meningkatkan kesehatan tubuh

Kangkung kaya akan zat antioksidan bernama phyuto yang mampu menangkal radikal bebas di dalam tubuh. Selain itu kangkung juga mengandung sejumlah besar vitamin A, C, B kompleks, asam folat, piridoksin, niasin, dan riboflavin.

Kaya akan mineral

Kangkung mengandung mineral yang sangat tinggi seperti kalsium, mangan, besi, magnesium, tembaga, kalium, dan seng. Semua mineral ini bermanfaat untuk respirasi sel dan meningkatkan produksi sel dalam darah.

Menyingkirkan bau mulut

Kangkung mengandung minyak esensial seperti estragole, cineol, icomene, dan phellandrene. Minyak tersebut mampu membantu Anda untuk mengurangi bau mulut yang diakibatkan karena mikroba di dalam mulut.

Mengontrol jumlah trombosit

Sebuah penelitian membuktikan bahwa kangkung mengandung zat kimia tertentu yang baik untuk mengontrol jumlah trombosit di dalam darah. Zat ini juga berfungsi untuk mencegah pembekuan darah di pembuluh darah jantung dan otak. (mdk/feb)