Telur dadar padang, olahan telur istimewa untuk sahur

merdeka.com Sekitar 7 Tahun yang lalu

Merdeka.com - Telur termasuk jenis lauk yang paling mudah untuk diolah. Selain diceplok, telur biasanya didadar untuk kemudian digoreng.

Well, telur dadar biasa terkadang memang membosankan. Apalagi kamu butuh menu istimewa untuk menarik minat saat sahur. Maka, cobalah resep telur dadar yang biasa kamu temukan di restoran masakan padang berikut ini.

Bahan:

Orang lain juga bertanya?

Mengapa telur dadar menjadi pilihan yang menarik saat ramadhan? Mendekati ramadhan, seringkali banyak yang berburu resep menu buka puasa yang simpel namun enak. Telur dadar menjadi opsi menu yang selalu menarik.
Apa yang membuat Telur Dadar Padang istimewa? Tak hanya itu mereka juga menambahkan kelapa parut yang belum diperas untuk menambah cita rasa dari telur dadar Padang yang otentik.
Apa isi utama dari resep telur dadar padang? Telur dadar Padang merupakan hidangan khas dari daerah Padang yang memikat lidah dengan kelezatannya. Resep telur dadar Padang yang enak dan lezat cukup mudah dibuat.
Siapa yang membagikan resep Telur Dadar Padang? Kali ini, Tanboy Kun yang merupakan orang asli Padang, akan membagikan tips dan cara membuat telur dadar Padang yang sangat otentik dan sesuai dengan resep masakan dari orang tuanya.
Bagaimana cara membuat telur dadar daun kelor? Siapkan 2 butir telur ayam, 2 genggam daun kelor, 2 buah cabai rawit, garam dan penyedap rasa secukupnya.Pecahkan 2 butir telur ayam dan tambahkan garam serta penyedap rasa, kemudian kocok.Masukkan potongan daun kelor dan cabai rawit ke dalam adonan telur, lalu aduk sampai tercampur rata.Goreng adonan dengan teknik menggoreng telur dadar.Bolak-balik telur dadar sampai matang, dan pindahkan ke piring untuk disajikan.
Apa yang membuat Telur Dadar Padang Kelapa Parut berbeda? Bahan-bahan:4 butir telur bebek2 butir telur ayam80 gram kelapa parut, disangrai15 gram tepung beras100 gram wortel100 gram daun bawang8 lembar daun jeruk2 lembar daun kunyit8 butir bawang merah6 siung bawang putih10 gram kunyit50 gram cabai giling2 gram merica bubuk1 sdt ketumbar bubuk4 keping kemiri30 gram margarin 200 gram minyakgaram dan kaldu jamur bubuk secukupnya

4 btr telur ayam

2 sdm tepung beras (larutkan dengan sedikit air)

4 sdm kelapa parut yang sudah disangrai

4 bh cabai rawit, iris tipis

2 bh cabai merah, iris tipis

2 btg daun bawang, iris

2 btg seledri, iris

Garam secukupnya

Bumbu halus:

5 bh bawang merah

3 siung bawang putih

1 ruas kunyit

2 bh kemiri

1 sdt ketumbar

Cara membuat:

Kocok telur, campur dengan bumbu halus, tepung beras, kelapa parut, cabai merah dan cabai rawit iris, serta daun bawang dan seledri iris.

Setelah tercampur rata, goreng di atas wajan anti lengket.

Balik jika satu sisinya sudah matang.

Sajikan. (mdk/feb)

Geser ke atas Berita Selanjutnya

Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya

Buka FYP

news update Tips Membuat Telur Dadar Ala Rumah Makan Padang yang Tebal dan Mengembang

Telur dadar Padang yang tebal dan padat ini punya cara rahasia dalam pembuatannya. Simak triknya di sini!

Baca Selengkapnya

news update Tanpa Gunakan Tepung, 1 Bahan Ini Bisa Buat Telur Dadar Lebih Tebal

Cara mudah membuat telur dadar tebal menggunakan kentang untuk hidangan lebih memuaskan

Baca Selengkapnya

Resep Telur Dadar 6 Resep Telur Dadar Padang Anti Kempes, Enak dan Mudah Dibuat

Telur dadar Padang merupakan hidangan khas dari daerah Padang yang memikat lidah dengan kelezatannya.

Baca Selengkapnya

news update 3 Resep Olahan Telur yang Enak dan Mudah Dibuat, Cocok Dinikmati Bersama Keluarga

Telur menjadi pilihan ideal karena kandungan proteinnya yang tinggi, yang berfungsi sebagai sumber energi, membantu membangun dan memelihara jaringan tubuh

Baca Selengkapnya