4 Resep Makroni Skotel Kukus Enak dan Spesial, Cocok Disantap untuk Sarapan

merdeka.com Sekitar 2 Tahun yang lalu

Merdeka.com - Resep makroni skotel kukus adalah sajian makanan pasta yang berasal dari Italia. Makanan ini cukup populer dan banyak diminati hampir di seluruh dunia, tak terkecuali negara Republik Indonesia.

Perlu diketahui makanan yang berbahan dasar makroni ini mempunyai cita rasa unik dan tekstur yang begitu kenyal. Tak ayal apabila makanan ini banyak digemari pula oleh hampir semua kalangan.

Makroni skotel ini ternyata memiliki banyak sekali manfaat, utamanya bagi seseorang yang sedang menjalani program diet. Di dalam satu makroni ini mengandung protein yang begitu tinggi dan cukup memenuhi kebutuhan protein harianmu.

Orang lain juga bertanya?

Seiring berkembangnya zaman, banyak sekali varian makroni skotel, salah satunya yang diolah dengan cara dikukus. Cara membuatnya ternyata begitu mudah, dirangkum dari beragam sumber berikut adalah 4 resep makroni skotel kukus enak dan spesial.

Resep Makroni Skotel Kukus Sederhana

Bahan-bahan:

• 100 gr makaroni

• 1 sdm margarin untuk menumis

• 1/2 buah bawang bombai, cincang halus

• 5 buah sosis sapi, iris

• 300 ml susu cair

• 2 sdm bayam rebus iris

• 3/4 sdt garam

• 1/2 sdt gula pasir

• 1/2 sdt pala bubuk

• 4 butir telur kocok

• 1/2 sdt faun bawang/seledri, diiris

• 50 gr keju parut

• 1/4 sdt merica bubuk

• 3 siung bawang putih, cincang halus

4 resep makroni skotel kukus enak dan spesial cocok disantap jadi sarapan

Cara membuat:

1. Rebus makaroni sampai matang, tiriskan. Tumis bawang putih dan bombay dengan margarin lalu masukkan sosis, aduk rata.

2. Masukkan susu cair, bayam iris, garam, gula, merica, pala bubuk, dan makaroni rebus, aduk rata dan koreksi rasa.

3. Matikan api. Masukkan telur kocok, daun bawang/seledri dan keju. Aduk rata.

4. Tuang ke dalam loyang 20 x 20 x 4 atau loyang bulat diameter 18 yang sudah dioles tipis minyak. Kukus dengan api sedang selama 30 menit. Tes tusuk. Setelah matang, dinginkan dan potong-potong.

Resep Makroni Skotel Kukus Panjang

Bahan:

225 gr long macaroni

2 sdm margarin

4 butir bawang putih

1 butir bawang bombai

100gr daging

2 sdm tepung terigu

500 ml susu cair full cream

Garam secukupnya

Merica bubuk secukupnya

Bubuk oregano secukupnya

Pala bubuk secukupnya

4 butir telur

100 gr keju

4 resep makroni skotel kukus enak dan spesial cocok disantap jadi sarapan

Cara membuat:

1. Rebus makaroni hingga empuk. Tumis bawang putih dan bawang bombai dengan margarin hingga harum, masukkan daging, aduk hingga berubah warna.

2. Masukkan tepung terigu, aduk rata.

3. Lalu masukkan susu cair sedikit demi sedikit.

4. Tambahkan garam, merica, dan oregano, aduk, lalu cek rasa.

5. Aduk hingga mengental, matikan api.

6. Kocok lepas telur, campur dengan campuran susu.

7. Kemudian masukkan makaroni, aduk rata, tata dalam pinggan tahan panas, tabur dengan keju parut.

8. Kukus dulu 20 menit, kemudian panggang dengan api atas 175c 15 menit untuk mendapatkan aroma dan efek panggangan pada keju. Angkat dan sajikan.

Resep Makroni Skotel Kukus Empuk dan Lezat Banget

Bahan:

100 gr makaroni, rebus hingga empuk

2 butir telur

200 ml susu cair

100 gr kornet

1 siung bawang putih, cincang

1 bombai kecil, cincang

1 sdm margarin

Garam, merica, kaldu bubuk sesuai selera

Keju parut sesuai selera

Cara membuat:

1. Campur susu, telur, garam, merica, kaldu bubuk dalam wadah, aduk rata, sisihkan.

2. Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai wangi.

3. Masukkan kornet, aduk dan masak sampai kornet agak kering, matikan api.

4. Dalam alumunium foil susun setengah bagian makaroni, kornet, keju, tutup dengan makaroni lagi. Tuang campuran susu, taburi dengan keju parut lagi.

5. Kukus sampai matang sekitar 30 menit.

6. Bisa langsung disajikan atau panggang sampai taburan keju berwarna kecoklatan.

7. Sajikan.

Resep Makroni Skotel Kukus Spesial

Bahan-bahan:

• 200 gr makaroni

• 200 ml susu cair

• 2 siung bawang putih, cincang

• 1 buah bawang bombay, cincang

100 gr kornet

• 2 sdm margarin

• 1 sdt garam/secukupnya

• 1 sdt gula

• 1 sdt merica bubuk

• 1/4 sdt pala bubuk

• keju quick melt, parut secukupnya

• 2 butir telur, kocok lepas

4 resep makroni skotel kukus enak dan spesial cocok disantap jadi sarapan

Cara membuat:

1. Langkah pertama, rebus makaroni dengan 1 sdm minyak dan sedikit garam hingga matang, tiriskan.

2. Lelehkan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, masukkan kornet, bumbui dengan merica, gula, garam, dan pala. Tuang telur dan aduk rata, tuang susu dan masak hingga mendidih. Tes rasa, masak hingga adonan matang.

3. Masukkan makaroni dan keju parut ke dalam adonan dan tuang dalam wadah aluminium atau pinggan tahan panas.Tambahkan keju parut di atasnya. Kukus selama 15 menit atau hingga permukaannya terlihat kering.

4. Makaroni kukus spesial siap disajikan. (mdk/bil)