6 Resep Ayam Cabe Ijo yang Menggugah Selera, Pedasnya Dijamin Nampol
Merdeka.com - Resep ayam cabe ijo merupakan salah satu hal yang patut dicoba. Ayam termasuk ke dalam menu yang paling digemari banyak orang.
Bukan hanya teksturnya yang empuk dan lezat untuk disantap, ayam pun memiliki segudang nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh. Beberapa di antaranya yakni protein, lemak, natrium, zat besi, zinc, kalsium, selenium, hingga kalium.
Untuk mendapatkan manfaatnya, terdapat banyak cara memasak untuk menikmatinya. Nah, salah satunya yakni dengan bumbu cabe ijo yang tentu akan menggugah selera.
-
Kenapa sambal ijo cocok dengan berbagai lauk? Ya, sambal yang terbuat dari cabai hijau segar dan tambahan berbagai bumbu dapur ini memang memiliki rasa pedas nagih yang bikin siapa saja tertarik untuk mencicipinya. Mau disantap bersama tahu goreng, tempe goreng, ayam goreng, sayur lodeh, sayur sop, hingga aneka lalapan pus pastinya akan cocok.
-
Apa yang istimewa dari resep ayam ini? Resep ini menggunakan minuman bersoda sebagai bahan utama untuk mengungkep ayam. Hasilnya adalah ayam yang empuk, gurih, meresap bumbu, dan caramelized.
-
Gimana cara masak bumbu ayam mie ayam? 1. Campurkan ayam dengan semua bahan dan diamkan 1 jam di kulkas.2 Panaskan sedikit minyak, masukkan bahan taburan ayam masak hingga berubah warna.3. Beri sedikit air, aduk, koreksi rasanya lalu masak hingga matang.
-
Bagaimana cara membuat sambal ijo? Untuk mengatasi masalah tersebut, Anda bisa mencoba mengikuti resep dan tutorial dari pengguna Instagram @logamjawa yang dikenal sukses menghasilkan sambal hijau dengan warna cerah dan rasa yang memukau.
-
Bagaimana membuat mie ayam yang lezat? Kunci utama terletak pada pemilihan bahan berkualitas dan teknik memasak yang tepat, terutama dalam membuat minyak ayam dan kuah kaldu yang menjadi rahasia kelezatan mie ayam tersebut.
Bagi Anda yang ingin mencoba membuatnya sendiri, resepnya pun mudah untuk dipraktikkan. Penasaran dengan berbagai resepnya? Melansir dari berbagai sumber, berikut ulasan mengenai 6 resep ayam cabe ijo yang disajikan khusus untuk Anda.
1. Resep Ayam Cabe Ijo
Briliofood.net ©2022 Merdeka.com
Bahan Pertama:
Bahan Kedua:
Cara Membuat:
- Potong ayam sesuai selera dan masukkan ke dalam wadah.
- Masukkan bahan pertama dan ungkep hingga airnya meresap.
- Setelah itu, goreng hingga setengah matang dan sisihkan.
- Lalu haluskan bahan kedua dengan blender atau ulekan.
- Masukkan ke atas panci berminyak panas dan berapi kecil, tumis hingga harum.
- Tambahkan potongan daging ayam goreng dan tuangkan sedikit air, aduk dan koreksi rasa.
- Matikan api dan angkat.
- Siap untuk disajikan.
2. Resep Ayam Cabe Ijo Teriyaki
Briliofood.net ©2022 Merdeka.com
Bahan:
Cara Membuat:
- Potong dadu daging ayam dan lumuri dengan potongan daun jeruk, sisihkan.
- Memarkan bawang putih lalu iris tipis-tipis.
- Potong bawang bombay sesuai selera, sisihkan.
- Hidupkan api dan tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan potongan bawang bombay, aduk kembali.
- Tuangkan saus tiram dan aduk hingga merata kembali.
- Tambahkan potongan daging ayam dan cabe ijo, tunggu hingga airnya keluar.
- Masukkan saus teriyaki, garam, dan kecap, aduk kembali.
- Masukkan penyedap rasa dan gula, koreksi rasa.
- Matikan api dan angkat.
- Ayam cabe ijo teriyaki siap untuk disajikan.
3. Resep Ayam Cabe Ijo Suwir
Briliofood.net ©2022 Merdeka.com
Bahan:
Cara Membuat:
- Rebus daging ayam hingga cukup lunak dan sisihkan.
- Suwir daging ayam yang telah direbus.
- Panaskan minyak dengan api kecil dan tumis bahan bumbu yang telah diiris hingga harum.
- Tambahkan potongan daging ayam suwir, aduk hingga merata.
- Masukkan garam, gula, saus tiram, dan kecap manis, aduk kembali.
- Koreksi rasa dan matikan api.
- Ayam cabe ijo suwir siap untuk disajikan.
4. Resep Ayam Cabe Ijo Penyet
Briliofood.net ©2022 Merdeka.com
Bahan:
Cara Membuat:
- Cuci daging ayam dan potong sesuai selera.
- Lumuri potongan daging ayam dengan bawang putih dan bawang merah yang telah dihaluskan.
- Tambahkan bubuk ketumbar dan garam, diamkan selama 20 menit.
- Masukkan daging ayam ke dalam minyak panas dengan api kecil.
- Goreng hingga matang dan sisihkan.
- Potong cabai hijau dan tomat, goreng hingga layu dan angkat.
- Haluskan bersama dengan gula pasir, penyedap rasa, dan garam.
- Masukkan daging ayam goreng ke dalam bumbu ulekan, penyet hingga bumbu meresap.
- Ayam cabe ijo penyet siap untuk dinikmati.
5. Resep Ayam Cabe Ijo Tumis
Briliofood.net ©2022 Merdeka.com
Bahan:
Bahan Marinasi:
Cara Membuat:
- Cuci bersih daging ayam dan potong sesuai selera.
- Masukkan bahan bumbu marinasi dan aduk hingga merata agar meresap.
- Panaskan minyak dan tumis irisan bawang bombay, jahe, dan bawang putih.
- Tambahkan potongan cabai hijau dan aduk hingga merata.
- Masukkan potongan daging ayam dan aduk kembali.
- Setelah daging ayam berubah warna, tuang sedikit air dan masak hingga bumbu meresap.
- Masukkan penyedap rasa, gula, dan garam, koreksi rasa.
- Matikan api dan angkat.
- Ayam cabe ijo tumis siap untuk dinikmati.
6. Resep Ayam Cabe Ijo Kemangi
Briliofood.net ©2022 Merdeka.com
Bahan:
Bumbu Marinasi:
Cara Membuat:
- Cuci bersih daging ayam dan campurkan dengan bumbu marinasi, tunggu selama 30 menit.
- Sementara itu, haluskan bumbu cabai dengan blender atau ulekan.
- Persiapkan wajan berminyak dengan api kecil, lalu masukkan daging ayam, serai, daun jeruk, dan sedikit air.
- Masukkan kaldu blok dan garam, aduk hingga merata.
- Setelah ayam menjadi cukup matang, lalu masukkan cabai halus dan aduk hingga merata kembali.
- Tambahkan kemangi dan aduk hingga merata.
- Setelah layu, koreksi rasa dan matikan api.
- Siap disajikan.
Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Sambal ikan asin dipadu dengan nasi hangat akan menjadi kombinasi yang menggugah selera!
Baca SelengkapnyaMau bikin sambal ijo yang sedap dan pedasnya pas? Coba saja resep yang satu ini.
Baca SelengkapnyaMerdeka.com merangkum informasi tentang resep ayam rica-rica yang pedas dan lezat.
Baca SelengkapnyaMasakan ini biasanya terdiri dari berbagai macam sayur. Ditambah dengan kuahnya yang pedas menyegarkan.
Baca SelengkapnyaMengonsumsi sayuran adalah salah satu kunci untuk menjaga tubuh tetap sehat.
Baca SelengkapnyaBerikut resep bumbu ayam untuk mie ayam spesial dan dijamin bikin nagih.
Baca SelengkapnyaBerikut resep bumbu sayut asem Nusantara yang segar dan lezat cocok jadi menu favorit keluarga tercinta.
Baca SelengkapnyaWalau hanya dengan menggunakan bumbu kecap, daging sapi bisa disulap menjadi hidangan yang menggigit lidah.
Baca SelengkapnyaBumbu ikan bakar pedas manis berikut ini bisa jadi referensi masakanmu di rumah. Selain lezat, juga mudah untuk dibuat. Simak selengkapnya.
Baca SelengkapnyaKombinasi daging sapi yang empuk dengan kuah yang kaya akan rempah, mampu menciptakan sensasi rasa yang memanjakan lidah.
Baca SelengkapnyaDabu-dabu adalah jenis sambal dari Manado, Sulawesi Utara.
Baca SelengkapnyaHidangan semur daging cocok disantap dengan nasi putih hangat.
Baca Selengkapnya