Aneka Kreasi Minuman Berbahan Gula Merah yang Segar dan Mudah Dibuat

merdeka.com Sekitar 2 Tahun yang lalu

Merdeka.com - Aneka kreasi minuman berbahan dasar gula merah bisa Anda coba untuk buat sendiri di rumah. Selain menyegarkan, minuman yang dibuat dengan campuran gula merah juga cukup bermanfaat bagi tubuh jika dikonsumsi sesuai takaran.

Gula merah atau gula jawa disebut memiliki kadar potasium tinggi yang dapat membantu meningkatkan metabolisme. Tak hanya itu, gula merah juga disebut bisa mempertahankan keseimbangan elektrolit dalam tubuh yang membuat tubuh mampu mengeluarkan racun.

Untuk itu, berikut merdeka.com merangkum resep aneka kreasi minuman berbahan gula merah yang segar dan mudah dibuat dilansir dari berbagai sumber, Rabu (15/6/2022):

Orang lain juga bertanya?

Kopi Susu Gula Merah

minuman gula merah

Bahan:- 10 gram kopi arabica tubruk- 150 ml air panas mendidih- 100 ml susu cair full cream- Es batu secukupnya

Bahan gula:- 100 ml air- 3 sdm gula merah

Cara Membuat:

Racik kopi arabica tubruk. Masukkan ke metal cup, dan tekan dengan metal press.
Kemudian tuangkan air panas ke dalamnya. Tunggu cairan kopinya jatuh ke gelas sekitar 3 menit. Sisihkan
Buat bahan gula. Larutkan gula jawa dengan merebusnya bersama air sampai teksturnya agak mengental
Angkat, tunggu sampai dingin
Setelah gula dingin, masukkan ke gelas bening, sebanyak 3 sendok makan
Kemudian masukkan es batu
Lalu tuangkan susu full cream.
Terakhir tuang kopinya
Sajikan

Cincau Susu Gula Merah

minuman gula merah

Bahan:- 400 gram cincau hitam potong dadu- 500 ml susu uht full cream plain- 3 sachet susu kental manis putih- 2 sdm fiber cream- 200 gram gula merah (sesuai selera)- Es batu secukupnyaCara Membuat:

Rebus gula merah dengan 150 ml air. Kemudian saring dan dinginkan.
Dalam wadah masukkan susu full cream plain, susu kental manis, fiber cream aduk rata.
Ambil gelas saji, tuang larutan gula merah di dasar gelas, cincau kemudian tuang susu.
Dinginkan di lemari es, lalu sajikan.

Es Kelapa Kacang Merah

minuman gula merah

Bahan:- 100 gram kacang merah- 100 gram gula merah- 100 ml santan kentalTopping:- Kacang tumbuk- Durian secukupnya- Oreo secukupnya- Milo secukupnyaCara Membuat:

Cuci bersih kacang merah, buang yang mengambang, rebus dengan 300 ml air hingga mendidih.
Biarkan di wadah tertutup hingga 1 jam.
Rebus bersama seluruh Air, tambahkan 250 ml air, rebus dengan gula merah dan daun pandaan.
Masak sekitar 30 menit, diamkan tertutup, hingga 30 menit.
Blender kacang merah hingga halus dan bisa dituang. Siapkan toping
Blender atau serut es dengan mesin, kepal-kepal taruh di atas mangkuk.
Siram saus kacang merah, tambahkan topping.
Siap disajikan

Bajigur

minuman gula merah

Bahan:- 600 ml santan cair- 5 gram kopi hitam- 100 ml air panas- 1 jari jahe, bakar lalu geprek- 2 lembar daun pandan- 110 gram gula merah (atau sesuai selera)- 1/4 sdt kayu manis bubukCara Membuat:

Siapkan bahan-bahan. Seduh kopi dengan 100 ml air panas, aduk lalu sisihkan.
Siapkan panci, masukkan semua bahan kecuali kopi.
Masak dengan api kecil hingga mendidih sambil diaduk.
Setelah mendidih tuang cairan kopi tanpa ampasnya, aduk rata.
Kemudian tuang bajigur ke gelas saji. Nikmati saat hangat.

Es Kelapa Muda Gula Merah

minuman gula merah

Bahan:- 1 buah kelapa muda- 2 buah jeruk peras- 1 buah jeruk lemon- 100 gr gula merah (secukupnya)- es batu secukupnyaCara Membuat:

Siapkan 1 buah kelapa muda, tuang airnya ke wadah.
Serut daging kelapa mudanya, lalu masukkan ke wadah yang berisi air kelapa.
Potong-potong gula merah lalu tambahkan 100 ml air kemudian didihkan. Dinginkan.
Siapkan juga bahan lain yang akan digunakan, peras jeruknya, ambil airnya, lalu
Masukkan ke wadah kelapa muda, aduk rata.
Peras lemonnya, air perasan jeruk lemon juga masukkan ke wadah kelapa muda, aduk rata.
Masukkan air gula merah ke gelas, kemudian di atas gula merah pelan-pelan masukkan kelapa muda dan airnya, tambahkan es batu.
Siap dinikmati

Es Kepal Gula Merah

minuman gula merah

Bahan:- 100 gr kacang merah- 100 gr gula merah- 100 ml santan kentalTopping:- kacang tumbuk- durian secukupnya- oreo secukupnya- milo secukupnyaCara Membuat:

Cuci bersih kacang merah, buang yang mengambang, rebus dengan 300 ml air hingga mendidih.
Biarkan di wadah tertutup hingga 1 jam.
Rebus bersama seluruh air
Tambahkan 250 ml air, rebus dengan gula merah dan daun pandaan
Masak sekitar 30 menit, diamkan tertutup, hingga 30 menit.
Blender kacang merah hingga halus dan bisa dituang. Siapkan toping
Blender atau serut es dengan mesin, kepal-kepal taruh di atas mangkuk.
Siram saus kacang merah
Tambahkan topping
Siap dinikmati

(mdk/khu)