Manfaat Okra Bagi Tubuh Jika Rutin Dikonsumsi, Sayuran Kaya Nutrisi
Manfaat okra bagi tubuh jika rutin dikonsumsi, salah satu sayuran yang kaya nutrisi.
Manfaat okra bagi tubuh jika rutin dikonsumsi, salah satu sayuran yang kaya nutrisi.
Manfaat Okra Bagi Tubuh Jika Rutin Dikonsumsi, Sayuran Kaya Nutrisi
Manfaat okra bagi tubuh ternyata cukup beragam. Sayur dengan bentuk menyerupai sayur oyong ini, mengandung vitamin C dan nutrisi lain yang baik untuk kesehatan tubuh. Namun, banyak orang masih kurang tertarik mengonsumsi sayuran ini karena teksturnya yang berlendir. Padahal, okra sangat baik manfaatnya bagi tubuh jika dikonsumsi secara rutin. Lalu, apa saja manfaatnya bagi kesehatan? Simak ulasan selengkapnya dilansir dari laman Halodoc dan berbagai sumber:
-
Kenapa okra perlu diolah dengan benar untuk kesehatan? Walaupun memiliki tekstur berlendir dan memerlukan perlakuan khusus terkait cara mengolah okra untuk kesehatan. Dalam 100 gram okra, terdapat beragam nutrisi baik untuk tubuh, antara lain:- 33 kalori- 7–7,5 gram karbohidrat- 2 gram protein- 3 gram serat- 0,08 gram kalsium- 60 miligram fosfor- 55–60 miligram magnesium- 300 miligram kalium- 700 IU vitamin A- 23 miligram vitamin C- 60 mikrogram folat- 30 mikrogram vitamin K - Kolin- Zinc- Selenium- Vitamin B kompleks- Vitamin E- Aneka antioksidan, seperti polifenol, flavonoid, isoquercetin, lutein, dan zeaxanthin.
-
Apa manfaat dari sayur? Sayuran mengandung serat yang sangat bermanfaat untuk kerja tubuh. Sejumlah sayuran yang bermanfaat bagi tubuh kita ini untungnya bisa kita peroleh dengan mudah dan murah.
-
Apa manfaat buah dan sayur bagi tubuh? Seperti diketahui, sayur dan buah merupakan bahan makanan yang memiliki kandungan sangat penting bagi tubuh. Berbagai vitamin dan zat antioksidan di dalamnya diperlukan dalam proses metabolisme
-
Apa manfaat serat dalam sayur untuk tubuh? Sayur memiliki kandungan tinggi vitamin, mineral, antioksidan, dan serat di dalamnya. Semua kandungan tersebut diperlukan oleh tubuh untuk berfungsi dengan baik sembari mencegah penyakit kronis. Sebagai contoh, kandungan serat dalam sayur bisa sangat membantu dalam pencernaan dan kenyang.
-
Kenapa kale bagus untuk kesehatan? Daun kale adalah jenis sayuran berdaun hijau gelap yang kaya akan nutrisi penting seperti vitamin A, K, dan C, serta mengandung senyawa antioksidan yang kuat.
-
Kenapa sayuran cocok untuk diet? Pasalnya, dengan kalori yang rendah, bahkan hampir mendekati nol tersebut dapat sangat efektif untuk menurukan berat badan.
Okra merupakan sumber vitamin C dan K1 yang sangat baik.
Vitamin C adalah nutrisi yang dapat larut di dalam air, dan berfungsi untuk meningkatkan fungsi kekebalan tubuh lebih optimal. Sementara itu, vitamin K1 adalah nutrisi yang dapat larut dalam lemak dan berperan dalam pembekuan darah. Okra juga rendah kalori dan karbohidrat. Namun, mengandung protein dan serat yang baik untuk tubuh.
Manfaat Okra
1. Menurunkan Kadar Gula Darah Manfaat pertama dari okra adalah mampu menurunkan kadar gula darah. Dilansir dari laman Halodoc, dalam sebuah penelitian disebut jika okra mampu menurunkan kadar gula darah. Namun, jika Anda penderita diabetes penting mengonsultasikan dengan dokter sebelum mengonsumsinya. Dikhawatirkan jika okra bisa memengaruhi fektivitas obat diabetes, metformin.
2. Cegah Osteoporosis Okra mengandung vitamin K yang tidak hanya berperan dalam proses pembekuan darah, tetapi juga pada pembentukan tulang. Itu sebabnya, mengonsumsi cukup vitamin K akan membuat tulang menjadi lebih kuat dan tidak mudah patah. 3. Tinggi Antioksidan Antioksidan yang terkandung dalam sayuran ini, membuatnya mampu mencegah tubuh terpapar radikal bebas secara berlebih. Antioksidan juga dikenal baik untuk melindungi tubuh dari berbagai penyakit berbahaya, mencegah peradangan, serta memelihara kesehatan otak.
4. Tingkatkan Kesehatan Pencernaan
Kandungan serat dalam okra membuatnya bermanfaat dalam mencegah konstipasi dan menjaga saluran cerna agar tetap sehat.
Tak hanya itu, serat juga bisa membuat Anda merasa kenyang lebih lama. Sehingga baik untuk dikonsumsi ketika sedang diet.
5. Baik untuk Ibu Hamil
Manfaat okra yang satu ini didapatkan dari kandungan folat yang dimilikinya. Seperti yang diketahui, folat merupakan salah satu nutrisi penting yang dibutuhkan ibu hamil, untuk mencegah munculnya berbagai gangguan di janin. Kurangnya kadar folat akan meningkatkan risiko keguguran pada ibu hamil dan cacat lahir pada bayi.
6. Optimalkan Kesehatan Kulit Kandungan vitamin C pada okra yang cukup tinggi membuatnya bisa membantu mencegah penuaan dini pada kulit. Tak hanya itu, okra juga bisa membantu untuk melembapkan kulit kepala, sehingga menurunkan berbagai gangguan yang kerap muncul, seperti ketombe atau gatal.
7. Menjaga Kesehatan Seksual Okra mengandung magnesium yang cukup tinggi. Hal ini membuat sayuran ini cukup baik untuk meningkatkan gairah seksual. Selain itu, lady finger juga mengandung folat, zink, dan zat besi yang mampu menjaga kesehatan organ genital. 8. Cegah Kanker Okra memiliki kandungan lektin, yaitu sejenis protein yang telah cukup populer untuk diteliti perannya dalam pencegahan maupun perawatan kanker. Namun, penelitian lebih lanjut memang masih perlu dilakukan untuk memastikan manfaat okra hijau yang satu ini.
Tips Mengolah Okra
Karena teksturnya yang berlendir, membuat sayuran ini sangat jarang disukai oleh masyarakat. Anda bisa memperhatikan beberapa tips mengolah okra di bawah ini:
1. Bersihkan bagian luar sayuran ini menggunakan air yang mengalir. 2. Kemudian, potong sesuai selera 3. Untuk menghilangkan lendir, Anda bisa merendamnya pada air beberapa saat. Kemudian bersihkan kembali. 4. Setelah dibersihkan, keringkan sayuran ini dari air. 5. Anda bisa merebus atau menumis sayuran ini terlebih dahulu sebelum diolah menjadi menu lainnya.
