Resep Kreasi Olahan Telur Ceplok Berbumbu, Lezat dan Mudah Dibuat

merdeka.com Sekitar 2 Tahun yang lalu

Merdeka.com - Resep kreasi olahan telur ceplok atau telur mata sapi bisa Anda praktikkan untuk membuat variasi menu sehari-hari. Telur merupakan salah satu bahan makanan yang selalu ada hampir di setiap rumah.

Karena rasanya yang enak dan harganya relatif murah, telur banyak dijadikan pilihan sebagai menu makanan harian. Selain itu, telur juga mengandung berbagai vitamin dan protein yang baik untuk tubuh.

Agar tidak bosan mengonsumsi telur yang itu-itu saja, berikut merdeka.com membagikan resep kreasi olahan telur ceplok yang mudah dibuat dilansir dari berbagai sumber, Jumat (3/6/2022):

Orang lain juga bertanya?

Telur Ceplok Bawang

resep kreasi telur ceplok

Bahan:- 2 butir telur ayam- 2 siung bawang putih, cincang kasar- Garam secukupnya

Cara Membuat:

Pecahkan telur dan taburi dengan garam secukupnya.
Panaskan minyak dan tumis bawang putih terlebih dahulu.
Gunakan api kecil saja supaya tidak gosong.
Jika sudah kekuningan, angkat dan tiriskan.
Kemudian, gunakan minyak yang sama untuk menggoreng telur yg sudah ditambahkan garam tadi.
Lalu taburi bawang goreng di tengahnya.
Masak hingga telur matang. Angkat dan tiriskan.

Telur Ceplok Saus Tiram

resep kreasi telur ceplok

Bahan:- 6 butir telur- 3 siung bawang putih, iris tipis- 4 butir bawang merah, iris tipis- 2 buah cabai merah, iris serong- 1 tangkai daun bawang- 1 buah tomat, potong-potong- 5 sdm kecap manis- 1 sdm saus tiram- Garam dan gula sesuai selera

Cara Membuat:

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan cabai, tumis sebentar.
Tambahkan sedikit air, beri kecap manis, saus tiram, bumbui dengan garam dan gula hingga rasanya pas.
Masukkan telur mata sapi dan tomat, masak hingga kuah mengental dan meresap.
Sesaat sebelum diangkat masukkan irisan daun bawang.

Telur Ceplok Cabai Garam

resep kreasi telur ceplok

Bahan:- 6 butir telur ayam- 6 cabai rawit merah, iris tipis- 10 cabai merah keriting, iris tipis- 2 batang daun bawang, iris tipis- 3 bawang putih, geprek lalu cincang- Kaldu bubuk rasa ayam- Garam secukupnyaCara Membuat:

Goreng telur ceplok dengan api kecil, taburi dengan sedikit garam halus.
Masak sampai telur ceplok matang, sisihkan.
Panaskan minyak 1 sdm, tumis bawang putih sampai wangi/kecokelatan.
Tambahkan daun bawang dan cabai, tumis hingga cabai layu
Tambahkan kaldu bubuk dan garam, aduk rata.
Masukkan telur, aduk rata dan sajikan.

Telur Ceplok Santan

resep kreasi telur ceplok

Bahan:- 4 butir telur- 3 kotak tahu potong jadi 4- 5 buah cabai rawit merah biarkan utuh- 2 buah cabai ijo besar, iris- 1 ruas lengkuas geprek- 2 lebar daun salam- 4 lembar daun jeruk- 4 sdm fiber creme- air secukupnyaBumbu halus:- 2 butir kemiri- 5 siung bawang merah- 2 siung bawang putih- 1 buah cabai merah besar- 3 buah cabai merah keriting- 11 buah cabai rawit merah- gula merah secukupnya- garam & kaldu jamur secukupnyaCara Membuat:

Pertama ceplok telur hingga matang, sisihkan.
Kemudian goreng tahu hingga matang, sisihkan.
Goreng bahan bumbu halus sebentar saja lalu ulek. Sisihkan.
Tumis lengkuas, daun salam, dan daun jeruk hingga harum masukkan bumbu halus sampai harum, tuang air & fiber creme.
Masukkan garam kaldu jamur gula merah. Tes rasa tambahkan irisan cabai.
Masukkan telur dan tahu masak hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Telur Ceplok Teriyaki

resep kreasi telur ceplok

Bahan:- 8 butir telur ayamBumbu iris:- 4 siung bawang putih cincang- 6 buah cabai keriting merah iris serong- 1 buah tomat hijau, iris- 2 batang daun bawangBumbu cemplung:- 1 sdt kaldu ayam- 1/4 sdt lada hitam- 1 sdt gula pasir- 2 sdm saus teriyaki- 2 sdm kecap manisCara Membuat:

Goreng telur ayam satu per satu, sisihkan.
Tumis bawang putih sampai kecokelatan dan wangi, tambahkan cabai keriting dan tomat.
Lalu tambahkan air 200 ml.
Setelah mendidih masukkan bumbu cemplung dan juga telur, tes rasa.
Jika sudah mendidih masukkan batang daun bawang masak sampai air agak surut/bumbu meresap.

Telur Ceplok Bumbu Balado Kemangi

resep kreasi telur ceplok

Bahan:- 3 butir telur- minyak secukupnya- kemangi secukupnya petiki- 5 siung bawang merah iris- gula merah secukupnya- garam secukupnya- minyak goreng secukupnyaBumbu halus:- 3 siung bawang putih- 15 cabai merah keriting- 5 cabai rawit merah- 1/2 butir tomatCara membuat:

Ceplok telur hingga matang, sisihkan.
Tumis bawang merah hingga harum, masukkan bumbu halus, masak hingga bumbu halus matang.
Tambahkan garam, gula merah sampai rasanya pas.
Lalu tambahkan telur, aduk hingga semua bumbu tercampur rata.
Menjelang diangkat, masukkan kemangi hingga layu, sebentar saja, lalu angkat dan sajikan.

Telur Ceplok Terasi

resep kreasi telur ceplok

Bahan:- 5 butir telur- 1 batang daun bawang, potong- 3 siung bawang putih, potong-potong- 5 buah bawang merah, potong-potong- 5 cabai merah keriting, potong-potong- 10 cabai rawit sesuai selera, potong-potong- 1 buah tomat, potong-potong- 1/4 sdt terasi, bakar sebentar- 1/2 sdt garam- 1/2 sdt gula pasir- 1 sdt gula merah sisir- kaldu bubuk secukupnya- air secukupnyaCara Membuat:

Ceplok telur satu per satu, beri sedikit garam.
Panaskan minyak secukupnya, goreng bawang merah, bawang putih, cabai dan tomat hingga matang. Angkat
Haluskan bumbu sambal, tambahkan terasi, garam, gula pasir, gula merah, dan kaldu bubuk.
Panaskan wajan dengan sedikit minyak, tumis bumbu sambal hingga harum. Tambahkan sedikit air. Tes rasa.
Masukkan telur ceplok, masak sebentar hingga bumbu meresap.
Sajikan dengan taburan daun bawang dan bawang goreng.

(mdk/khu)

Geser ke atas Berita Selanjutnya

Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya

Buka FYP

Telur Ceplok 5 Resep Telur Ceplok Sat Set dan Hemat Waktu, Cocok untuk Sarapan Dijamin Lezat dan Bergizi

Telur ceplok adalah salah satu hidangan yang paling praktis dan lezat untuk sarapan.

Baca Selengkapnya

Resep masakan 5 Resep Olahan Telur Ceplok, Ramah Tanggal Tua dan Mudah Dibuatnya

Menu simpel telur ceplok memang sangat nikmat disajikan selagi hangat. Kalau bosan bisa dicoba lima resep ini, sensasinya akan lebih nikmat dan menggugah selera

Baca Selengkapnya

Menu Bekal Simpel 7 Resep Bekal Telur Aneka Kreasi, Enak dan Tak Bikin Bosan

Telur dapat diolah menjadi makanan yang menggugah selera untuk bekal si kecil ke sekolah.

Baca Selengkapnya

resep telur Nggak Makan Waktu Lama! Kreasikan Menu Sahurmu dengan Satu Bahan Ini

Cuma dari telur bisa jadi ragam kreasi menu sahur yang menggiurkan. Cobain yuk!

Baca Selengkapnya

news update 3 Resep Olahan Telur yang Enak dan Mudah Dibuat, Cocok Dinikmati Bersama Keluarga

Telur menjadi pilihan ideal karena kandungan proteinnya yang tinggi, yang berfungsi sebagai sumber energi, membantu membangun dan memelihara jaringan tubuh

Baca Selengkapnya