Cerita Petani Alpukat Tetap Sejahtera Meski dari Negara Miskin

Ada peran koperasi yang membuat para petani alpukat sejahtera dengan harga jual yang kompetitif.

Para petani di daerah terpencil Burundi tahu cara mencari truk yang diparkir di pinggir jalan raya saat tiba waktunya menjual alpukat mereka. Mereka muncul dari desa-desa dan membentuk kerumunan di sekitar kendaraan, mengamati dengan saksama saat kru menimbang dan memuat buah-buah dalam peti.

Pertukaran di pinggir jalan seperti itu, yang dilakukan secara rutin selama musim panen raya, telah lama menyediakan pasar yang siap bagi petani alpukat skala kecil di negara yang terkadang dianggap sebagai negara termiskin di dunia. Namun, transaksi tersebut kini menjanjikan pendapatan riil, sebagian berkat campur tangan pemerintah nasional dan koperasi petani yang berupaya menetapkan persyaratan bagi pedagang alpukat asing.

Setahun yang lalu, petani yang menjual alpukat mereka kepada para pengangkut memperoleh 10 sen per kilogram (2,2 pon), jauh lebih murah daripada harga sebotol air kecil. Sekarang, mereka memperoleh sekitar 70 sen untuk jumlah yang sama, peningkatan yang signifikan bagi orang-orang yang bertani terutama untuk memberi makan keluarga mereka.

Dilansir dari AP, perubahan besar dalam perdagangan adalah bahwa pembayaran dalam mata uang AS sekarang masuk ke rekening bank koperasi yang membayar anggotanya secara langsung segera setelah pengangkut alpukat pergi. Bertindak sebagai perantara, kelompok seperti Green Gold Burundi, yang berkantor pusat di provinsi utara Kayanza dan mewakili 200.000 petani di seluruh negeri, mengatakan mereka berada dalam posisi yang lebih baik daripada petani perorangan untuk membendung eksploitasi.

Peran Koperasi

Partisipasi koperasi merupakan langkah penting menuju regulasi ekspor alpukat negara tersebut, kata Ferdinand Habimana, wakil presiden dewan administratif Green Gold Burundi. Meskipun pemerintah tengah menggalakkan budidaya alpukat untuk mendiversifikasi ekspor, alpukat yang ditanam di Burundi belum diberi merek dagang sebagai alpukat yang berasal dari sana, katanya.

"Jadi sekarang ini sudah dilakukan secara legal, tapi yang sedang kami kembangkan sekarang adalah (alpukat) bisa sampai ke tujuan akhir sebagai alpukat yang diambil dari Burundi," kata Habimana, berbicara tentang hubungan kelompoknya dengan eksportir di Tanzania dan tempat lain di Afrika Timur.

Zacharie Munezero, yang mengawasi manajemen mutu untuk Green Gold Burundi, mengakui bahwa 70 sen yang diperoleh petani untuk satu kilogram alpukat masih belum mencukupi ketika eksportir dapat memperoleh antara USD3 dan USD5 (Rp47.000 hingga Rp78.000) untuk jumlah yang sama di pasar internasional.

Alpukat murah di banyak wilayah Afrika sub-Sahara , di mana alpukat dapat dibeli dari petani dalam jumlah besar dengan harga yang sangat murah. Di Burundi, alpukat mulai dibudidayakan secara luas setelah mantan pemimpin negara tersebut, Pierre Nkurunziza , mulai memuji buah tersebut pada tahun 2007 sebagai sumber nutrisi dan pendapatan.

Banyak rumah tangga yang tidak menghasilkan varietas yang disukai oleh eksportir biasanya merawat setidaknya satu tanaman alpukat dari varietas lokal yang dikenal oleh orang Burundi sebagai “amapeter,” untuk mengenang Nkurunziza, yang meninggal pada tahun 2020.

Target Pemerintah Burundi

Namun, meski ekspor kopi dan teh – sumber mata uang asing tradisional Burundi yang sangat dibutuhkan – telah lama dikoordinasikan, perdagangan alpukat Burundi masih belum diatur, menurut perwakilan petani dan pejabat perdagangan. Mereka mengatakan bahwa ekspor alpukat bisa sama menguntungkannya bagi negara seperti kopi jika pemerintah menegaskan kewenangannya dalam membuat peraturan.

Langkah-langkah yang diinginkan termasuk menjamin harga minimum bagi petani, menghentikan pedagang asing berurusan langsung dengan petani, dan mendorong budidaya alpukat Hass secara luas yang disukai konsumen Eropa, kata mereka.

Burundi “tidak dapat hanya bergantung pada kopi dan teh,” kata Onesime Niyukuri, seorang penasihat di departemen perdagangan luar negeri Kementerian Luar Negeri, tentang terbatasnya ekspor negara tersebut.

Jika pedagang alpukat dari tempat lain di Afrika Timur “bisa datang dan membeli dengan harga yang sudah ditetapkan pemerintah, tidak ada masalah,” katanya.

Pemerintah menggenjot upayanya untuk mengatur ekspor alpukat awal tahun ini karena kekurangan dolar memicu kekurangan gula dan barang-barang lainnya secara sporadis .

Berdasarkan peraturan baru, yang mengharuskan pedagang asing untuk mendaftar ke otoritas setempat, eksportir harus menyerahkan salinan kontrak pasokan mereka dan menentukan tujuan pasar untuk alpukat Burundi, menurut Kementerian Perdagangan, Transportasi, Industri, dan Pariwisata.

Burundi bermaksud mengekspor lebih dari 10 juta ton (11 juta ton) alpukat setiap tahun pada tahun 2030, kata Niyukuri, mengutip rencana strategis pemerintah. Angka-angka terbaru tentang pendapatan devisa Burundi dari panen alpukat tidak tersedia secara umum.

Target pemerintah adalah menanam 50.000 pohon alpukat di masing-masing dari 17 provinsi di Burundi. Pemerintah daerah di provinsi seperti Kayanza ingin setiap rumah tangga memiliki setidaknya 10 pohon yang menghasilkan alpukat yang dapat diekspor.

Itu termasuk varietas Fuerte dari Meksiko dan khususnya alpukat Hass, varietas yang paling sukses secara komersial di seluruh dunia. Buah yang memiliki kulit gelap bergelombang dan daging berwarna kuning kehijauan cerah ini membutuhkan waktu lebih dari dua minggu untuk matang dan dapat bertahan beberapa hari dalam perjalanan.