Cara Praktis Membuat Kacang Bawang Kering Tanpa Minyak dengan Alat Sederhana
Tips meniriskan minyak kacang bawang tanpa spinner, gunakan tisu makan dan toples plastik untuk hasil lebih kering.
Kacang bawang menjadi salah satu camilan yang sangat disukai oleh banyak orang karena memiliki rasa gurih yang khas serta tekstur yang renyah. Camilan ini biasanya disajikan pada acara-acara spesial atau sebagai teman bersantai, sehingga sering kali menjadi pilihan yang sulit untuk ditolak. Namun, proses pengolahan kacang bawang, terutama saat menggoreng, sering kali meninggalkan masalah minyak yang berlebihan.
Masalah ini tidak hanya membuat kacang bawang terasa lebih berat saat dikonsumsi, tetapi juga berdampak pada kualitas camilan tersebut dalam jangka waktu yang lama. Oleh karena itu, banyak orang mulai mencari cara untuk menyerap minyak goreng yang berlebih tanpa mengurangi cita rasa dari kacang bawang.
-
Bagaimana cara membuat kuah tongseng sapi tanpa santan agar gurih? Meski kerap dimasak dengan kuah santan, sajian tongseng juga bisa dibuat tanpa menggunakan santan. Tentu, ini bisa menjadi pilihan bagi Anda yang menghindari bahan santan atau mengurangi asupan lemak. Jika tertarik, terdapat beberapa resep tongseng sapi tanpa santan yang bisa Anda coba. Dengan beberapa resep ini, Anda masih bisa berkreasi dengan menambahkan sayuran atau bahan campuran lain sesuai selera.
-
Bagaimana cara membuat tongseng sapi tanpa santan? Haluskan bumbuTumis bumbu sampai harum lalu masukkan serai dan daun salamMasukkan potongan daging, aduk rataTuang air, tambahkan irisan cabe keriting, garam, gula pasir dan kaldu bubukMasak hingga daging empuk dan kuah mulai mengentalMasukkan kecap manis, kol, tomat, daun bawang, dan daun seledri.Aduk sebentar, cek rasa. Sajikan.
-
Bagaimana cara membuat Kipang Kacang? Untuk proses pembuatannya sangatlah mudah, cukup menyiapkan bahan dasar berupa kacang tanah dan gula aren. Lalu, kedua bahan dipanaskan dan dilarutkan dengan air. Kemudian aduk merata kacang dan gula aren, masukkan dalam loyang dan tunggu sampai dingin. Terakhir, dipotong sesuai selera.
-
Bagaimana cara membuat kue kacang? Campur semua bahan adonan kering. Lalu tuang minyak sambil diuleni hingga tercampur rata. Giling dan pipihkan adonan. Lalu, cetak sesuai selera. Tata kue kacang di loyang yang sudah diolesi margarin. Olesi permukaan kue dengan bahan olesan. Panaskan oven. Panggang kue hingga matang dan berwarna kecoklatan.
-
Bagaimana cara membuat keripik usus tanpa menggunakan tepung? Letakkan bawang putih, garam, ketumbar, dan jahe di atas ulekan. Ulek bahan tersebut sehingga menjadi bumbu yang halus, sisihkan. Sementara itu, masukkan usus ayam yang telah dicuci bersih ke dalam panci perebus. Tambahkan potongan jahe dan daun salam, aduk-aduk hingga merata. Tunggu potongan usus hingga menjadi cukup matang dan empuk. Setelah itu, tiriskan hingga kering. Masukkan potongan usus ayam ke dalam bumbu halus, aduk-aduk hingga merata. Diamkan selama 30 menit dan masukkan ke dalam lemari pendingin. Setelah itu, goreng hingga matang dan berubah warna menjadi kuning kecokelatan.
-
Bagaimana cara melenturkan daun pisang tanpa dibakar? Tidak diperlukan lagi membakar daun pisang untuk membuatnya lentur. Cobalah metode yang lebih mudah dan aman ini, di mana daun pisang akan menjadi lentur dalam waktu lima menit.
Salah satu solusi yang sederhana dibagikan oleh seorang warganet bernama Sasa Suratman melalui salah satu video di YouTube-nya, memberikan harapan baru. Ia menjelaskan trik praktis untuk meniriskan minyak goreng dari kacang bawang tanpa memerlukan alat khusus seperti spinner, cukup dengan menggunakan tisu makan dan toples plastik. Berikut adalah ulasan lengkapnya yang telah dirangkum pada Kamis (5/12/2024).
Permasalahan Minyak Berlebih pada Kacang Bawang
Proses penggorengan kacang bawang sering kali menghasilkan minyak yang berlebihan dan sulit untuk dibersihkan. Selain berdampak pada kesehatan, kelebihan minyak ini juga dapat mengakibatkan tekstur kacang menjadi kurang renyah serta terasa berat saat dimakan.
Meskipun sudah ditiriskan menggunakan alat saringan atau spinner, banyak orang yang merasa bahwa metode tersebut tidak selalu efektif. Oleh karena itu, solusi inovatif yang dibagikan oleh Sasa Suratman bisa menjadi alternatif yang menarik untuk dicoba.
Alat dan Bahan yang Dibutuhkan
Untuk menerapkan metode ini, Anda hanya memerlukan dua peralatan sederhana yang dapat dengan mudah ditemukan di rumah, yaitu tisu makan dan toples plastik. Kedua peralatan ini efektif dalam menyerap minyak tanpa memerlukan alat yang mahal.
Pastikan Anda memilih tisu makan yang memiliki daya serap tinggi agar proses penyerapannya lebih optimal. Selain itu, pilihlah toples plastik yang memiliki penutup rapat untuk menjaga kesegaran kacang bawang.
Langkah-Langkah Meniriskan Minyak dengan Tisu
Pertama-tama, kacang bawang yang baru digoreng harus ditiriskan di atas saringan sampai minyak berlebih benar-benar turun. Proses ini sangat penting agar tidak ada sisa minyak yang menempel pada kacang sebelum dimasukkan ke dalam toples.
Selanjutnya, siapkan toples plastik dan letakkan beberapa lembar tisu makan di dasar toples sebagai alas. Setelah itu, masukkan kacang bawang hingga mencapai sekitar seperempat bagian dari toples, lalu tambahkan selembar tisu lagi di atasnya.
Teknik Goyang untuk Maksimalkan Penyerapannya
Langkah selanjutnya adalah menggoyangkan toples dengan perlahan agar tisu dapat menyerap minyak secara merata. Dalam video yang diunggah, Sasa Suratman menunjukkan bahwa cara menggoyangkan toples ini efektif untuk memastikan seluruh permukaan kacang terpapar tisu, sehingga minyak yang berlebih dapat terserap dengan baik.
Proses ini hanya memakan waktu beberapa menit, dan hasilnya, tisu akan tampak basah akibat minyak yang terserap. Kacang bawang pun menjadi lebih kering dan renyah, sehingga jauh lebih nikmat saat dinikmati. Dengan cara ini, Anda akan mendapatkan kacang bawang yang lebih lezat dan menggugah selera.
Penyimpanan yang Tepat untuk Hasil Maksimal
Setelah proses penyerapan minyak selesai, tahap terakhir adalah menyimpan kacang bawang dalam toples yang kedap udara. Dengan cara penyimpanan ini, kualitas kacang bawang akan tetap terjaga, sehingga tetap renyah dan awet.
Untuk mendapatkan hasil yang optimal, sebaiknya hindari penggunaan toples yang tidak rapat, karena hal ini dapat menyebabkan kacang bawang cepat melempem. Dengan menerapkan teknik ini, kamu dapat menikmati camilan gurih kapan saja tanpa perlu khawatir kehilangan tekstur renyahnya.
Pertanyaan dan Jawaban Seputar Kacang Bawang
Apakah jenis kacang berpengaruh terhadap hasil akhir?
Kacang tanah yang segar dan berkualitas tinggi akan menghasilkan rasa yang lebih renyah serta gurih.
Berapa lama kacang bawang dapat disimpan?
Kacang bawang yang disimpan dalam toples kedap udara dapat memiliki daya tahan yang cukup lama. Jika disimpan dengan cara yang benar, kacang ini dapat bertahan selama 1 hingga 2 bulan tanpa kehilangan cita rasa dan teksturnya.
Apakah metode ini dapat diterapkan pada jenis camilan lainnya?
Tentu, teknik ini juga bisa diterapkan pada berbagai jenis camilan lainnya, seperti keripik atau gorengan kecil. Dengan cara ini, Anda dapat menciptakan variasi yang menarik dan lezat untuk dinikmati.