Resep Jamur Enoki Gulung Daging (Beef Enoki Roll) Seenak Bikinan Resto Grill Jepang
Jamur enoki gulung daging enak disantap bersama bungkusan daun lettuce atau selada keriting segar. Anda juga bisa menyajikannya sebagai donburi (rice bowl).
Mau bikin menu grill daging sendiri di rumah? Tak ada masalah. Anda bisa mencoba resep enoki gulung daging atau beef enoki roll yang sering ada di restoran grill Jepang.
Jamur enoki gulung daging enak disantap bersama bungkusan daun lettuce atau selada keriting segar. Anda juga bisa menyajikannya sebagai donburi (rice bowl). Tinggal tumpuk beef enoki roll yang baru matang di atas semangkuk nasi hangat.
-
Di mana resep cemilan khas Jepang ini bisa didapatkan? Dirangkum Merdeka.com dari berbagai sumber, Selasa (31/10) berikut 10 resep cemilan khas Jepang selengkapnya.
-
Di mana kamu bisa menemukan resep masakan Jepang ala rumahan? Melansir dari berbagai sumber, Jumat (25/8), simak ulasan informasinya berikut ini.
-
Apa yang menjadikan masakan Jepang begitu disukai? Masakan Jepang disukai banyak orang, karena kebanyakan memiliki rasa sederhana, tapi lezat.
-
Apa saja resep masakan sehari-hari yang murah meriah dan lezat? Makanan enak tak mesti mahal. Faktanya, Anda bisa membuat masakan sehari-hari yang murah meriah namun tetap lezat dan menggugah selera. Bahkan terkadang, hanya dibutuhkan bahan-bahan sederhana untuk membuatnya.
-
Bagaimana cara membuat jamu beras kencur yang enak? Cara membuat jamu beras kencur untuk dijual: 1. Panaskan air lalu masukkan kencur, jahe, kunyit, air asam, gula pasir, dan gula jawa. 2. Rebus semua bahan hingga mendidih. 3. Jika sudah mendidih, saring air rebusan. Pisahkan ampas dengan air yang jernih. 4. Selanjutnya, masukkan sedikit beras yang sudah direndam dan dihaluskan ke dalam air rebusan. 5. Jika ingin rasa kencur lebih pekat, kamu bisa menambahkan kencur mentah yang telah dimemarkan ke dalam air rebusan. 6. Aduk rata dan tunggu hingga pati kencur atau beras mengendap di bawah. 7. Sajikan beras kencur selagi masih hangat.
-
Apa saja resep masakan lele berkuah yang mudah dan lezat? Ikan lele menjadi salah satu lauk makanan favorit sebagain masyarakat Indonesia. Selain murah, lele juga dikenal lezat dan bermanfaat bagi kesehatan. Ikan lele memiliki kandungan protein tinggi, rendah lemak serta mengandung fosfor yang bagus untuk tubuh.Biasanya, lele hanya diolah sebagai pecel lele atau lele bakar. Ternyata saat ini sudah banyak olahan ikan lele yang beragam dengan cita rasa yang berbeda.Tertarik untuk mencoba beragam olahan ikan lele berikut? Dirangkum merdeka.com dari briliofood.net, Jumat (3/11) berikut 9 resep masakan ikan lele berkuah yang lezat dan mudah dibuat di rumah.
Berikut ini resep beef enoki roll atau enoki gulung daging yang bisa dipraktikkan di rumah. Simak rincian bahan dan cara membuatnya!
Bahan (15 potong):
- 200 gram jamur enoki
- 15 lembar daging sapi slice
Saus:
- 2 cm jahe, parut
- 2 siung bawang putih, parut
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdt merica bubuk
- 3 sdm air
Bahan Lain:
- wijen sangrai secukupnya untuk taburan
- minyak goreng atau margarin secukupnya untuk olesan grill pan
- lettuce atau selada keriting secukupnya
- nasi putih hangat secukupnya
Cara Membuat Enoki Gulung Daging:
- Campur semua bahan saus, lalu aduk rata.
- Potong pangkal jamur enoki, lalu pisah-pisahkan jamur menjadi 15 bagian sama rata.
- Letakkan selembar daging sapi slice di talenan, lalu gunakan untuk menggulung jamur enoki. Lakukan sampai seluruh jamur enoki habis, lalu sisihkan terlebih dahulu.
- Panaskan grill pan atau wajan teflon. Olesi dengan minyak sedikit saja.
- Panggang enoki gulung daging dengan api sedang sambil dioles-oles saus.
- Jika daging sudah berubah warna (sekitar 10 detik), balik daging. Masak dalam waktu yang sama.
- Masukkan seluruh sisa saus dan masak dengan api kecil sampai saus menyusut, lalu angkat daging sebelum hangus.
- Tata enoki gulung daging di atas piring, lalu taburi wijen sangrai.
Enoki gulung daging atau beef enoki roll siap disajikan. Hidangkan segera setelah matang bersama nasi putih hangat. Anda juga bisa membungkus beef enoki roll dengan lettuce atau selada keriting sebelum menyantapnya.
Mau coba jenis makanan dan minuman yang lain? Temukan produk kuliner yang Anda inginkan di Manis dan Sedap!
(mdk/tsr)