Resep Praktis Bolu Kukus Cokelat Keju Tanpa Mixer yang Enak dan Lembut
Membuat bolu kukus kini mudah saja. Berikut adalah resep bolu kukus cokelat keju tanpa mixer yang dapat kalian coba di rumah.
Membuat bolu kukus kini mudah saja. Berikut ini adalah resep bolu kukus cokelat keju tanpa mixer yang dapat kalian coba di rumah.
Resep Praktis Bolu Kukus Cokelat Keju Tanpa Mixer yang Enak dan Lembut
Kue ini menawarkan perpaduan rasa cokelat dan keju yang pas sehingga menciptakan cita rasa yang unik dan menggugah selera.
Salah satu keunggulan dari bolu kukus cokelat keju adalah teksturnya yang lembut dan enak, serta aroma menggoda yang muncul saat proses pengukusan.
Kombinasi rasa cokelat dan keju memberikan sensasi rasa yang kaya dan memikat.
Bolu kukus cokelat keju ini sering dipilih sebagai hidangan penutup yang populer dalam berbagai acara, mulai dari kumpul keluarga hingga pesta ulang tahun.
-
Bagaimana cara membuat bolu kukus? Dalam artikel berikut ini, kami akan sajikan beberapa resep kue bolu kukus yang bisa Anda coba dirumah.
-
Bagaimana cara membuat bolu kukus waluh? 1. Panaskan kukusan. 2. Haluskan waluh selagi masih panas, campurkan dengan kental manis dan mentega hingga merata. 3. Di mangkuk lain, kocok telur dan gula dengan mixer hingga gula larut dan telur mengembang kaku. 4. Masukkan tepung terigu dan baking powder, kocok lagi hingga tercampur rata. 5. Masukkan labu dan aduk merata lagi. 6. Tuang adonan bolu ke dalam loyang. Kukus hingga matang atau kurang lebih 30 menit. 7. Angkat bolu kukus waluh dan keluarkan dari loyang. Bolu kukus waluh siap dinikmati.
-
Bagaimana cara membuat kue kurma bolu? 1. Panaskan panggangan oven, bisa pakai panggangan teflon dengan api sangat kecil saja kemudian oles loyang dengan mentega dan tepung terigu hingga rata. Campur cokelat bubuk dan air hangat. Sisihkan. 2. Masukkan telur, mentega, gula pasir, TBM, vanili dalam wadah. 3. Kocok menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi, aduk hingga lembut dan berubah hingga sedikit berwarna keputihan.4. Setelah itu campur terigu dan susu bubuk, ayak dan masukkan jadi satu dalam adonan, kemudian masukkan potongan kurma. Aduk satu arah dengan spatula sampai rata.5. Masukkan dalam loyang beri cairan cokelat di tengah loyang kemudian panggang selama 30 menit. Angkat, diamkan sebentar agar bolu tidak lengket dalam loyang. Potong-potong dan sajikan.
-
Bagaimana cara membuat bolu kukus gula merah jahe? 1. Iris tipis gula merah. Rebus air bersama gula merah, jahe dan daun pandan hingga mendidih dan gula larut. Angkat dan biarkan dingin kemudian saring. 2. Campurkan tepung terigu, baking powder, soda kue dan gula cair, aduk hingga merata dan tidak menggumpal menggunakan whisk. 3. Jika sudah lembut, tuang minyak, aduk rata lagi.Panaskan kukusan. Siapkan cetakan, lapisi dengan kertas roti. Tuang secukupnya setengah saja pada cetakan. 4. Setelah kukusan panas, tata di dalam kukusan, beri jarak. Kukus selama 10-15 menit. 5. Lapisi tutup kukusan agar uapnya tidak menetes. Angkat setelah matang merekah. Nikmati bolu kukus gula merah jahe selagi hangat.
-
Bagaimana cara membuat kue pukis dengan rasa cokelat? Campur tepung, gula pasir, garam, fermipan aduk rata.Di wadah lain campur telur dan santan aduk rata dengan wisk.Tuang santan ke dalam bahan tepung. Aduk rata tutup dengan kain bersih lalu tunggu 30 menit.Oles cetakan dengan minyak goreng. Panaskan cetakan dan siap dituang dalam cetakan. Tuang 3/4 bagian karena akan mengembang.Setelah 3/4 matang beri toping cokelat.Sajikan selagi hangat dan nikmat.
-
Bagaimana cara membuat bolu kukus agar mekar sempurna? Letakkan berjarak supaya mekar maksimal.
Berikut ini adalah resep mudah untuk membuat bolu kukus cokelat keju, yang dikutip dari berbagai sumber pada Rabu (26/6).
Bahan-bahan Bolu Kukus Cokelat Keju
- 200 gram tepung terigu serbaguna.
- 100 gram gula pasir.
- 3 sendok makan cokelat bubuk.
- 1 sendok teh baking powder.
- 1/4 sendok teh baking soda.
- Sejumput garam.
- 2 butir telur, kocok lepas.
- 200 ml susu cair.
- 50 gram mentega, lelehkan.
- 50 gram keju cheddar parut.
Buat Adonan Bolu
- Ayak tepung terigu, gula pasir, cokelat bubuk, baking powder, baking soda, dan garam ke dalam mangkuk besar. Campurkan bahan-bahan tersebut menggunakan whisk atau spatula hingga merata.
- Masukkan telur yang sudah dikocok, susu cair, dan mentega yang telah dilelehkan ke dalam campuran tepung. Aduk perlahan hingga adonan halus dan tidak ada gumpalan.
- Setelah adonan tercampur dengan baik, tambahkan keju parut. Aduk kembali hingga keju tersebar merata dalam adonan.
Adonan Siap Dikukus
- Siapkan peralatan kukusan dan panaskan air dalam panci untuk proses mengukus.
- Olesi cetakan kukus dengan mentega atau minyak tipis-tipis agar bolu tidak lengket. Isi cetakan dengan adonan bolu hingga mencapai 3/4 dari kapasitasnya.
- Kukus bolu selama 20-25 menit dengan api sedang hingga matang. Jangan membuka penutup kukusan selama proses memasak agar bolu bisa mengembang sempurna.
- Setelah matang, angkat bolu dari kukusan dan biarkan sedikit mendingin sebelum disajikan.
Berikut ini beberapa tips yang bisa kalian coba agar bolu kukus mengembang sempurna dan rasanya nikmat.
Tips Membuat Bolu Kukus yang Lembut dan Enak
Lapisi Tutup Kukusan dengan Kain
Supaya air pada penutup kukusan tidak jatuh ke bolu, sebaiknya gunakan kain bersih untuk melapisi tutup kukusan.
Gunakan kukusan besar agar bolu kukus memiliki ruang untuk mekar dengan baik dan tidak terkena air.
Hindari membuka tutup kukusan terlalu sering karena ini bisa mengurangi uap panas yang dibutuhkan untuk mengembangkan adonan.
Cukup buka tutup sekali saja saat bolu sudah matang.
Perhatikan Lama Waktu Mengukus
Jangan terlalu lama mengukus karena akan membuat bolu menjadi keras. Jangan juga terlalu cepat waktu mengukus karena adonan belum matang sempurna.
Waktu mengukus bolu dapat disesuaikan dengan banyaknya bolu yang dikukus atau ukuran cetakan yang digunakan.
Untuk satu loyang cetakan, umumnya dikukus sekitar 20-25 menitan dengan api sedang.
Pastikan Wadah Cetakan Tidak Lengket
Wadah cetakan yang tidak lengket juga penting untuk membuat bolu kukus mekar dan rasanya nikmat.
Sebelum memasukkan adonan ke dalam cetakan, pastikan untuk mengoleskan mentega atau minyak secara tipis tipis dan merata.
Pastikan semua cetakan telah diolesi dengan rata agar tidak ada adonan yang lengkat ketika bolu matang.