Mencicipi Selendang Mayang, Jajanan Langka Khas Pekalongan yang Lembut dan Kenyal
Jajanan ini biasanya disajikan dengan cara ditusuk dengan lidi atau tusuk gigi agar mudah diambil dan dimakan
Jajanan ini biasanya disajikan dengan cara ditusuk dengan lidi atau tusuk gigi agar mudah diambil dan dimakan
Mencicipi Selendang Mayang, Jajanan Langka Khas Pekalongan yang Lembut dan Kenyal
Selendang Mayang merupakan salah satu jajanan tradisional yang berasal dari Pekalongan, Jawa Tengah.
Jajanan tradisional ini terbuat dari bahan dasar tepung beras yang diolah menjadi bentuk seperti selendang atau jaring yang lembut dan kenyal.
Kemudian selendang itu diikatkan pada ujungnya dan digantung agar bagian cairnya dapat mengalir keluar dari saringan meninggalkan bagian padatnya. Setelah sebagian besar cairan telah keluar, bagian padat yang tersisa di dalam selendang akan diambil dan dipotong-potong menjadi ukuran yang lebih kecil.
-
Apa yang dimaksud dengan es selendang mayang? Es selendang mayang memiliki cita rasa manis dan menyegarkan. Ini adalah sajian es manis dengan kue lembut berwarna hijau dan merah yang menjadi isian.
-
Bagaimana cara membuat es selendang mayang? Siapkan wadah ukuran 15x15 cm, olesi bagian dasarnya dengan pewarna hijau, sisihkan. Masukkan semua bahan selendang mayang (kecuali pewarna hijau dan merah) ke dalam panci, aduk rata menggunakan whisk. Nyalakan kompor dengan api sedang, masak sambil diaduk terus menggunakan whisk hingga adonan mengental dan bening/transparan. Tuang ke wadah, biarkan sebentar, baru dioles pewarna merah. Diamkan hingga adonan set dan dingin.
-
Mengapa es selendang mayang cocok untuk menu takjil? Jika Anda sedang mencari rekomendasi sajian es untuk menu buka puasa, es selendang mayang bisa menjadi pilihan.
-
Kenapa Campur Lorjuk menjadi kuliner khas Pamekasan? Menu ini menjadi santapan otentik ala warga pulau garam, yang sayang untuk dilewatkan.
-
Kenapa kuliner Bogor patut dicoba? Sebab, cita rasa makanan yang ditawarkan di Kota Bogor pasti nggak akan mengecewakan lidahmu.Dari yang rasanya pedas, manis, gurih, hingga kuliner yang anti mainstream dapat kamu temui dengan mudah di Kota Bogor. Tetapi, apabila kamu bingung harus mencicipi mulai dari mana dulu, mungkin rekomendasi kuliner satu ini akan dapat membantu kamu. Yuk, intip apa saja makanan enak di Bogor yang wajib dicoba!
-
Kapan sentra kuliner PKL Sultan Agung buka? Saat ini, kawasan itu telah ditata oleh pemkot sehingga lebih rapi dan nyaman, dengan jam buka mulai pukul 07.00-17.00 WIB.
Potongan tersebut direbus ke dalam air gula merah hingga matang dan memiliki rasa manis yang khas.
Jajanan selendang mayang biasanya disajikan dengan cara ditusuk menggunakan lidi atau tusuk gigi agar mudah diambil dan dimakan. Rasanya yang manis dan kenyal membuat jajanan ini menjadi favorit di kalangan anak-anak dan orang dewasa.