Mencicipi Kreco Makanan Khas Kota Kediri, Cukup Diseruput untuk Menikmatinya
Kuliner yang satu ini dapat dengan mudah ditemui di warung-warung sekitar dan tak sedikit warga setempat yang mampu untuk mengolahnya sendiri.
Masyarakat Jawa Timur khususnya Kediri tentu sudah tak asing lagi dengan kreco. Kuliner yang satu ini dapat dengan mudah ditemui di warung-warung sekitar dan tak sedikit warga setempat yang mampu untuk mengolahnya sendiri.
Mencicipi Kreco Makanan Khas Kota Kediri, Cukup Diseruput untuk Menikmatinya
Akan tetapi, orang-orang pendatang atau orang di luar daerah Kediri mungkin masih asing saat mendengar makanan kreco. Lalu apa sebenarnya makanan khas Kediri yang satu ini? Simak penjelasan lebih lanjut berikut ini.
(foto:instagram.com/king_kreco)
Apa itu Kreco?
Kreco merupakan makanan khas Kota Kediri, Jawa Timur yang memiliki cita rasa gurih, pedas, dan segar dengan tambahan kuah bumbunya. Mengutip dari laman unpkediri.ac.id, kreco adalah salah satu hewan molusca yang terkenal hidup bebas pada daerah persawahan.
-
Kenapa KEK Singhasari penting? KEK Singhasari berkonsentrasi pada platform ekonomi digital untuk bersinergi dengan perkembangan antara bisnis pariwisata dan ekonomi digital.
-
Apa bentuk khas Kue Petulo Kembang? Kue petulo kembang ini terbilang unik karena bentuknya seperti mi gulung yang memiliki beragam warna.
-
Apa yang menjadi ciri khas Gereja Merah Kediri? Gaya arsitektur gereja ini adalah Neo Gotik dengan denah persegi berukuran 30,75 x 10,6 meter Bangunan yang menghadap ke timur ini terkesan ramping, sementara tingginya memberikan kesan memukau. Gereja Merah terdiri dari lima ruangan yang melayani berbagai fungsi. Mulai ruang informasi, ruang utama, balkon, ruang konsistori, dan menara, serta sebuah ruang bawah tanah yang saat ini sudah ditutup.(Foto: Kemdikbud RI)
-
Di mana Lesti Kejora kuliah? Setelah ini, Lesti Kejora akan menyusul rekan-rekan pedangdut lainnya untuk diwisuda. Hal ini dikarenakan pada bulan Juni lalu, Lesti telah mengikuti seminar proposal. Lesti memilih untuk mengambil Jurusan Ilmu Komunikasi di Universitas Mercu Buana.
-
Kenapa Wa Kepoh begitu digemari pendengar? Kehadirannya selalu ditunggu para pendengar, karena gaya mendongeng yang disampaikan unik. Wa Kepoh bahkan bisa menirukan banyak suara tokoh dan membuat suasana cerita jadi hidup meski hanya mengandalkan audio.
-
Bagaimana Kawah Tekurep dibangun? Kompleks makam ini sudah dibangun sejak 1728 dengan menggunakan tiga unsur saja, yaitu kapur pasir, putih telur, dan batu. Pembangunan kompleks ini bertepatan dengan pembangunan Masjid Agung Palembang.
Pengolahan Kreco
Mengutip dari laman cookpad.com, pengolahan sup kreco kelapa ini cukup mudah dan bumbu-bumbu yang digunakan cukup gampang untuk ditemukan di dapur.
(Foto : imagebank)
• Lalu iris kunyit dan lengkuas. • Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum lalu masukan ke dalam rebusan kreco. • Tambahkan parutan kelapa, garam secukupnya dan kaldu penyedap. Setelah semua sudah dirasa sesuai dengan selera, sup kreco kelapa bisa langsung disajikan dan dinikmati dengan cara yang unik yaitu cukup diseruput hingga daging kenyal kreco terasa dilidah Anda. Cara lainnya adalah mencungkilnya dengan tusuk gigi.
Fakta Menarik Kreco Kediri
Selain rasanya yang sedap dan gurih, ternyata olahan kreco ini memiliki kandungan protein yang baik sehingga kreco ini memiliki manfaat yang luar biasa bagi tubuh bila mengonsumsinya dengan benar dan cukup. Mengutip dari laman merdeka.com, manfaat dari siput sawah yaitu meningkatkan kinerja otak, mengatasi diabetes hingga baik untuk meningkatkan pertumbuhan tulang.
Di samping manfaat kreco, terdapat juga bahaya dalam mengonsumsi kreco jika tidak benar dalam pengolahan juga mengonsumsinya. Bahayanya seperti bisa beracun bila diolah dengan salah karena kreco biasanya kotor ,penuh dengan lumpur, serta biasanya membawa sisa pestisida sehingga dikhawatirkan rawan membawa parasit, cacing. hingga bisa beracun. Maka dari itu perlu sekali untuk memperhatikan pengolahan kreco dengan bersih dan benar agar tidak beracun dan bahaya.
Makanan khas Kediri ini biasanya mudah untuk ditemukan mulai dari pedagang yang keliling menggunakan gerobak hingga warung-warung makan yang menyediakan menu kreco. Salah satu penjual yang menjadi rekomendasi adalah Kreco Pak Men yang berlokasi di Jl. Raya Kediri-Pare, Paron II, Paron, Kec. Ngasem, Kabupaten Kediri, Jawa Timur dengan jam buka 09:00 – 17:00 WIB. Kreco Pak Men dibandrol dengan harga terjangkau Rp5.000,-.
- Mencicipi Nikmatnya Nasi Liwet Jolem, Kuliner Khas yang Berasal dari Pangandaran
- Mencicipi Jumbrek, Makanan Khas Lamongan yang Bentuknya Mirip Terompet
- Mencicipi Pecak Patin, Kuliner Purbalingga dengan Kuah Rempah yang Lezat
- Mencicipi Lezatnya Gulai Siput Sedut, Sajian Kuliner Berkuah Kuning Khas Melayu