Berani Berubah: Modal Nekat Usaha Budidaya Jamur Tiram
Dianawati melihat adanya potensi dari pasar jamur tiram. Menurutnya, semua kalangan bisa mencoba jamur tiram, dengan berbagai olahan.
Bermodal nekat dan usaha, Dianawati dan wanita tani berani membuat budidaya jamur tiram, di lahan seluar 1 are atau sekitar 100 meter persegi (m2). Mereka mulai membudidaya jamur tiram sejak empat bulan lalu. Meski dengan alat seadanya, namun mereka mampu membuat hingga ribuan baglog dan bibit jamur tiram.
Dianawati melihat adanya potensi dari pasar jamur tiram. Menurutnya, semua kalangan bisa mencoba jamur tiram, dengan berbagai olahan.
-
Bagaimana cara membuat rendang jamur tiram? Suwir-suwir jamur tiram, ukuran sesuai keinginan. Kemudian cuci dengan air mengalair dan rendam dengan air gangat selama 5 menit. Buang air rendaman, peras jamur dan tiriskan.Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, jahe, dan cabai merah. Tumis bumbu yang telah dihaluskan dan lengkuas menggunakan sedikit minyak. Tumis hingga harum. Masukkan jamur tiram dan tumis bersama dengan bumbu. Masukkan santan, aduk kembali hingga rata dan tunggu hingga mendidih. Kemudian masukkan garam, gula merah, gula pasir, penyedap rasa, kaldu sapi, daun salam dan daun jeruk. Masak hingga bumbu meresap.
-
Dari mana sumber resep cireng isi jamur ini? Dilansir dari Cookpad, berikut kami merangkum beberapa resep cireng isi jamur, bisa menjadi rekomendasi Anda.
-
Dari mana resep tumis jamur kuping ini didapat? Dilansir dari laman Cookpad, berikut 6 resep kreasi tumis jamur kuping pilihan yang telah kami rangkum.
-
Apa yang dibahas dalam resep ini? Telur merupakan salah satu bahan makanan yang paling serbaguna untuk berbagai jenis hidangan. Salah satu contohnya adalah tumis sambal orak-arik yang nikmat dan menggugah selera.Hidangan ini sangat pas sebagai pendamping nasi putih yang hangat maupun sebagai lauk yang menggoda selera.
-
Dimana kita bisa menemukan resep bakwan jamur? Dilansir dari Cookpad, berikut kami merangkum beberapa resep bakwan jamur gurih, bisa menjadi rekomendasi Anda.
-
Dari mana resep jamur merang ini didapat? Berikut sejumlah resep jamur merang yang merdeka.com lansir dari berbagai sumber:
"Sehingga, karena melihat potensi yang ada di sini, kami memutuskan untuk memulai budi daya jamur tiram," kata Dianawati.
©2022 Merdeka.com
Kesulitan-kesulitan pasti sering dihadapi. Terutama dari segi tenaga kerja yang semuanya perempuan. Inilah tantangan yang harus dihadapi oleh Dianawati bersama wanita tani jamur tiram.
"Untuk yang dilibatkan dalam usaha jamur tiram ini, di sini kami ada kelompok, kelompok usaha bersama dan kelompok wanita tani. Yang dimana dalam usaha jamur tiram ini, anggota kelompok yang kami gunakan untuk membuat jamur tiram," kata Dianawati.
©2022 Merdeka.com
Ira Suryani, salah satu kelompok wanita tani yang ikut membudidaya jamur tiram, mengaku terbantu dengan adanya usaha ini. Terutama kondisi perekonomiannya yang semakin membaik.
Selama dua pekan, Dianawati bersama kelompok wanita tani mampu membuat 4.000 baglog dan bibit jamur tiram. Biasanya, sejumlah baglog maupun hasil tani jamur tiram, dijual dan dipromosikan melalui media sosial maupun dari mulut ke mulut. Alasannya, karena warga sekitar lebih banyak menggunakan media sosial. Sehingga lebih cepat mengetahui berbagai informasi.
Kedepannya, Dianawati maupun kelompok wanita tani, akan terus mengembangkan usaha budidaya jamur tiram. Bukan hanya di sekitar tempat tinggal, tetapi juga di beberapa lokasi lainnya. Sehingga mampu menyerap tenaga kerja lebih banyak.
"Prospeknya untuk jamur tiram ini sangat membantu, saya pribadi, keluarga maupun orang-orang di sekitar kami. Karena dari sini kita bisa dapat pemasukan baru," kata Dianawati.
Baca juga:
Berani Berubah: Mengajar Agama dengan Bahasa Isyarat
Berani Berubah: Ubah Lahan Tidur jadi Kebun Cabai
Berani Berubah: Alih Usaha Pebisnis Katering jadi Perajin Rak Bunga
Berani Berubah: Kembali Bangkit dari Kerajinan Singal
Berani Berubah: Inovasi Manisan Empon-Empon yang Mendunia
Berani Berubah: Membuka Lapangan Pekerjaan dari Sekolah Burung Murai