5 Resep Jahe Rebus untuk Turunkan Kolesterol dan Asam Urat, Sederhana serta Penuh Manfaat

Menikmati minuman bukan sekadar enak dan manis, melainkan sebaiknya memberikan manfaat bagi tubuh untuk menurunkan kadar kolesterol, tekanan darah tinggi, dan asam urat.

Permasalahan kesehatan yang sering terkait dengan 'penyakit orang tua' ini sebenarnya tidak terbatas pada usia.

Siapa pun berpotensi mengalaminya jika tidak menjaga gaya hidup dan pola makan.

Dengan demikian, lebih baik jika kita bisa mengelola kadar kolesterol dan asam urat melalui konsumsi makanan dan minuman yang tepat.

Salah satu minuman yang efektif dalam menurunkan kadar kolesterol dan asam urat adalah jahe.

Jahe terasa nikmat saat disajikan sebagai wedang atau jamu.

Inilah beberapa resep jamu jahe rebus yang sesuai untuk penderita kolesterol dan asam urat, dikutip dari berbagai sumber pada (21/5).

Resep Jahe Sereh Lemon

Bahan:

• 6 cm jahe
• 2 batang serai
• 2 butir kapulaga
• 1/2 buah lemon
• gula secukupnya
• air secukupnya

Cara membuat:

1. Bersihkan jahe serta sereh dengan mencucinya, kemudian geprek dan iris dengan tipis.
2. Letakkan jahe, sereh, dan kapulaga ke dalam panci yang sudah diisi dengan air. Didihkan selama 10 menit, kemudian angkat.
3. Saring larutan ke dalam gelas, lalu tambahkan gula dan perasan lemon sesuai selera. Sajikan dengan baik.

Resep Sirih Jahe Pandan

Bahan:

• 700 ml air
• 5 lembar daun sirih
• 3 cm kunci
• 3 cm jahe
• 2 lembar daun pandan
• 1 batang kayu manis
• gula secukupnya

Cara membuat:

1. Bersihkan daun sirih, kunci, dan jahe. Kupas kulit kunci dan jahe, lalu parut.
2. Didihkan air hingga mencapai titik mendidih, kemudian tambahkan semua bahan. Biarkan mendidih selama 10-15 menit.
3. Angkat campuran tersebut, kemudian tambahkan gula jawa. Ketika aroma mulai tercium, angkat dari api.
4. Saring campuran ke dalam gelas-gelas. Tambahkan gula sesuai selera. Sajikan.

Resep Jahe Sereh Pandan Kayu Manis

Bahan-hahan:

• 3 jempol jahe
• 2 batang serai, iris tipis
• 2 lembar daun pandan
• 1 batang kayu manis
• 3 gelas air
• gula merah/pasir secukupnya

Cara membuat:

1. Pertama, panggang jahe hingga harum, lalu hancurkan dan iris tipis.
2. Kemudian, rebus jahe bersama dengan pandan, kayu manis, dan serai.
3. Setelah mencapai titik mendidih dan tercium aromanya, tambahkan gula merah. Rebus sebentar lagi, lalu angkat dari kompor.
4. Saring campuran tersebut dan sajikan di dalam gelas sebagai minuman wedang yang menyegarkan.

Resep Jamu Empon-empon

Bahan:

• 300 ml air
• 100 ml susu rendah lemak
• 2 cm jahe1 sdm gula merah
• 1 sdm gula pasir
• 1 sdm kental manis
• 1 batang serai, iris tipis
• 2 lembar daun pandan, iris
• 1 sdt kayu manis bubuk
• sejumput garam

1. Siapkan jahe, kupas, dan parut halus. Jika tidak terlalu suka rasa pedas, cukup hancurkan jahe tanpa diparut. Panggang sebentar.
2. Panaskan air dalam panci bersama dengan jahe, gula merah, gula pasir, serai, daun pandan yang sudah diikat, dan bubuk kayu manis. Biarkan hingga mendidih.
3. Setelah mendidih, cicipi rasanya. Tambahkan garam dan kacang tanah yang sudah digiling, lalu aduk hingga merata.
4. Saring campuran ke dalam gelas. Tuangkan susu cair, lalu aduk kembali.
5. Bandrek siap disajikan selagi masih hangat.

Resep Jahe Temulawak Cengkeh

Bahan:

• 5 cm jahe
• 5 cm temulawak
• 3 butir cengkeh
• 2 butir bunga lawang
• 1 batang serai
• air secukupnya
• gula secukupnya

Cara membuat:

1. Bersihkan semua bahan yang digunakan.
2. Kupas, hancurkan, dan iris jahe, serai, serta temulawak dengan tipis.
3. Masukkan semua bahan ke dalam panci bersama air yang cukup.
4. Masak dengan rebus hingga mendidih selama 5-10 menit. Kemudian, angkat.
5. Saring larutan tersebut, lalu tambahkan sedikit gula sebelum disajikan.