5 Resep Mpasi Daging Sapi untuk BB Booster dan Jaminan Anak Doyan Makan
Menu mpasi berbahan daging sapi yang enak, lembut dan pastinya bikin BB anak naik
Menu olahan daging memiliki banyak manfaat terutama bagi orang tua yang sedang berusaha menaikkan berat badan si kecil.
5 Resep Mpasi Daging Sapi untuk BB Booster dan Jaminan Anak Doyan Makan
Dalam daging sapi terkandung zat gizi yang penting untuk tubuh.
Diantaranya vitamin B6, mineral zinc, mineral selenium, dan kolin. Kandungan mineral zinc yang ada pada daging sapi terutama baik untuk mendukung sistem kekebalan tubuh si kecil.
-
Bagaimana cara memasak krengsengan daging sapi? Rebus daging dua kali dan ambil kaldunya pada rebusan kedua.Tumis bumbu halus, lengkuas, serta daun salam hingga harum.Campurkan potongan daging sapi bersama dengan kaldunya (air rebusan kedua), petis udang, kecap manis, dan bumbu seasoning sesuai selera.Aduk masakan hingga daging benar-benar empuk dan periksa rasanya.Siapkan krengsengan daging sapi untuk disajikan. Tambahkan bawang goreng untuk menambah cita rasa.
-
Resep masakan apa saja yang cocok dibuat dari daging sapi? Resep masak daging sapi khas Nusantara bisa jadi referensi untuk mengolah daging kurban. Di momen Idul Adha, stok daging sapi biasanya akan melimpah. Anda bisa mencontoh resep-resep di bawah ini untuk membuat variasi hidangan dari daging.
-
Bagaimana cara membuat resep Sate Lilit Daging Sapi? 1. Tumis bumbu halus hingga wangi. 2. Campur semua bahan + bumbu tumisan, aduk rata. 3. Ambil adonan secukupnya, lalu balutkan di batang serai. 4. Panggang diatas teflon hingga kecoklatan. Sajikan.
-
Bagaimana cara membuat bakso daging sapi yang lezat dan empuk? Melansir dari berbagai sumber, Selasa (12/9), simak ulasan informasinya berikut ini.
-
Bagaimana cara membuat Oseng-oseng Mercon Daging Sapi? 1. Pertama, rebus daging terlebih dahulu hingga empuk, tiriskan, sisihkan. Setelah itu, tumis bawang merah dan bawang putih dengan minyak hingga harum 2. Kemudian masukkan bawang bombai dan cabai rawit tumis kembali hingga layu. Masukkan air, saus tiram, saus sambal, dan kecap. Aduk rata. Biarkan hingga mendidih atau mengental. 3. Masukkan jagung, tumis hingga matang. Kemudian masukkan daging, kacang panjang, cabai merah, garam dan lada. Aduk rata. Tumis hingga kacang panjang matang. Masukkan daun bawang. Angkat dan sajikan sesuai selera.
-
Bagaimana cara memasak opor daging sapi yang empuk? 1. Rebus daging sapi dan tetelannya sampai empuk. Tiriskan, cuci dan potong-potong memanjang.2. Haluskan bumbu, tumis hingga harum, masukkan semua bumbu utuh. Masak hingga bumbu matang.3. Masukkan daging sapi dan tetelan, tuang air secukupnya. Masukkan garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya. Masak selam 15 menit agar bumbunya meresap dan daging empuk.4. Tuang santan, masak hingga kuah mengental dengan api kecil. 5. Jika rasa sudah pas dan daging empuk, angkat. Tabur bawang goreng. Nikmati opor daging dengan nasi hangat.
Berikut lima resep olahan daging sapi yang bakal bikin si kecil auto mangap. Karena rasanya yang gurih, lezat dan lembut. Bonus berat badan yang akan melonjak. Selamat mencoba.
1. NASI SUP DAGING
Bahan:
- 65 gr Daging sapi giling - 1 Potong kecil tempe - 2 sdm Wortel parut - 1 kuntum Brokoli - 3 sdm Nasi - 400 ml Air matang - 2 sdm Daun bawang - 1 sdm Seledri - 1 lmbr Daun salam - 1 siung Bawang merah - 1 siung Bawang putih - 1/2 sdt Kaldu bubuk - sejumput Garam - 1 sdm UB
Cara memasak:
1. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, tambahkan daun salam, daging sapi giling beri sedikit supaya tida menggumpal, dan masukkan ke dalam tumisan lalu aduk hingga berubah warna. 2. Masukkan potongan tempe, wortel dan brokoli, aduk rata. 3. Tambahkan air, aduk merata dan masak hingga air mendidih. 4. Masukkan nasi aduk rata, masak hingga air setengah menyusut. 5. Tambahkan garam, kaldu bubuk, aduk hingga semuanya matang. Tambahkan daun bawang dan seledri, masak hingga layu. Matikan kompor.
2. TIM SEMUR SAPI TEMPE
Bahan:
- 3 sdm Nasi - 60 gr Daging sapi giling - 20 gr Tempe - 20 gr Tomat - 1 siung Bawang merah - 1 siung Bawang putih - 1/2 sdt Kecap manis - sejumput Garam - 1 sdm Canola oil - 1/2 sdt Minyak evoo (opsional) - Air secukupnya
Cara memasak:
1. Panaskan minyak dan tumis duo bawang hingga harum. Masukkan daging giling yang sudah diberi air supaya tidak menggumpal. Tumis hingga berubah warna. 2. Masukkan garam dan kecap aduk rata. 3. Masukkan tomat dan tempe masak aduk rata. Tunggu hingga semuanya matang. 4. Campurkan nasi dan daging, lalu beri sedikit air. Lalu kukus selama 15-20 menit. Sajikan selagi hangat.
- 5 Resep MPASI 6 Bulan Pertama yang Menyehatkan dan Padat Gizi, Bikin Berat Badan Bayi Bertambah
- 5 Resep Mpasi Anak Tinggi Protein Dengan Harga Ekonomis, Anti GTM Dijamin Doyan
- 5 Resep Mpasi Untuk Anak yang Tidak Suka Sayur, Dijamin Langsung Ketagihan
- 5 Resep Mpasi Berkuah Tinggi Protein, Anak Auto Buka Mulut
3. BUBUR TELUR DAGING
Bahan:
- 3 sdm beras - 400 ml air - 1 siung bawang merah - 1 siung bawang putih - 1 butir telur ayam - 60 gr daging sapi giling - 1 sdm UB - 150 ml air matang - 1/2 sdt kecap asin - 1/2 sdt minyak wijen - sejumput garam dan merica
Cara memasak:
1. Panaskan air dan masukkan beras, aduk hingga air mendidih. Lalu masak nasi selama 5 menit. Lalu matikan kompor dan tutup rapat panci selama 30 menit. 2. Iris halus duo bawang, dan brokoli. Beri daging sedikit air, lalu aduk supaya daging tidak menggumpal. 3. Lelehkan butter, lalu tumis duo bawang sampai wangi. Kemudian tambahkan daging masak hingga berubah warna. 4. Kemudian tambahkan brokoli, aduk hingga rata lalu tambahkan air.
5. Masukkan garam, lada, kecap asin,dan minyak wijen, aduk sampai tercampur rata. Lalu masukkan telur dan aduk sampai semuanya tercampur. Tunggu masakan hingga airnya sedikit menyusut dan bumbu meresap. Kemudian angkat dan sisihkan. 6. Masak kembali bubur yang sudah didiamkan tadi. Masak lagi dalam waktu 7 menit atau masak hingga tekstur bubur yang diinginkan. Aduk terus supaya bubur tidak lengket. 7. Sajikan bubur bersama daging selagi si kecil lapar.
4. RISOTO DAGING SAPI
Bahan:
- 3 sdm nasi - 65 gr daging sapi giling - 1 butir telur ayam - 1/2 kotak tahu/tempe - 200 ml santan segar - 100 ml air matang - 1 ruas jari jahe - 1 siung bawang putih - 2 sdm bawang bombay - 1 sdm canola oil - 1/2 sdt kunyit bubuk - secukupnya garam dan kaldu jamur
Cara membuat:
1. Iris jahe, bawang putih, bawang bombay, dan daun bawang. Potong tahu menjadi kotak kecil. 2. Tambahkan nasi dengan telur, aduk hingga tercampur rata. 3. Panaskan minyak, kemudian tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe. Masukkan daging dan aduk hingga berubah warna. 4. Selanjutnya masukkan nasi yang sudah dicampur dengan telur. Aduk hingga telur matang, lalu beri sedikit air. 5. Masukkan tahu aduk-aduk sampe semuanya menyatu. Kemudian masukkan santan segar, aduk merata.
6. Bumbui dengan kaldu bubuk, garam dan kunyit bubuk, aduk-aduk sebentar. Lalu tutup panci hingga air sedikit menyusut.
7. Masukkan daun bawang, aduk hingga airnya menyusut lagi. Setelah matang bisa langsung disajikan pada si kecil.
Source: Youtube/Mami Valen Evel
5. Tim Daging Kuah
Bahan:
100 gram daging sapi 2 siung bawang putih 1/4 buah bawang bombay 150 ml air 1 sdm Minyak kelapa 1/2 sdt kaldu sapi bubuk 1/2 sdt garam 1/2 sdt lada putih 1 sdt saus tiram 1 sdt kecap
Cara memasak:
1. Haluskan daging dengan bawang putih, bawang bombay dan air. 2. Tambahkan adonan dengan minyak kelapa, kaldu sapi, lada, garam saus tiran dan kecap manis, aduk merata. 3. Pindahkan ke wadah anti panas, tambahkan air 100 ml. 4. Kukus selama 20 menit. Jika sudah matang bisa langsung disajikan. Selamat mencoba.