8 Masalah yang Bisa Muncul Akibat Konsumsi Terlalu Banyak Garam
Walau memiliki rasa yang lezat, konsumsi garam berlebih bisa jadi biang keladi munculnya masalah kesehatan.
Konsumsi terlalu banyak garam bisa menjadi awal untuk munculnya sejumlah masalah keseahtan berikut.
8 Masalah yang Bisa Muncul Akibat Konsumsi Terlalu Banyak Garam
Salah satu bumbu dapur yang paling umum dan sering digunakan dalam hidup sehari-hari adalah garam. Rasa asin yang dihadirkan oleh garam menjadikannya salah satu penyedap makanan yang sangat digemari oleh banyak orang. Rasanya yang gurih seringkali membuat kita ketagihan.
-
Apa yang dimaksud dengan makan sehat? Menurut Davis pada dasarnya, makan sehat adalah mengisi tubuh dengan makanan bergizi dan utuh.
-
Bagaimana cara mendapatkan lemak sehat? Namun, penting untuk memilih lemak yang sehat seperti lemak tak jenuh tunggal dan lemak tak jenuh ganda yang ditemukan dalam alpukat, kacang-kacangan, biji-bijian, ikan berlemak, dan minyak zaitun.
-
Kenapa mengunyah makanan dengan benar penting untuk kesehatan? Orang yang tidak mengunyah makanan dengan baik sebelum menelan sering kali mengalami masalah pencernaan dan berisiko lebih tinggi untuk tersedak, aspirasi, malnutrisi, dan dehidrasi.
-
Apa saja nutrisi yang baik untuk menjaga kesehatan mata? Beberapa nutrisi spesifik yang esensial untuk kesehatan mata meliputi vitamin A, C, dan E, serta mineral seperti seng dan omega-3.
-
Apa definisi dari lemak sehat? Lemak sehat atau lemak tak jenuh adalah jenis lemak yang mengandung satu atau lebih ikatan rangkap dua atau rangkap tiga di antara molekul-molekulnya.
-
Makanan apa yang baik buat menjaga kesehatan usus? Makanan fermentasi mengandung probiotik, yaitu bakteri baik yang memang dibutuhkan di dalam saluran cerna untuk membantu proses mencerna makanan. Jika ingin menjaga kesehatan pencernaan, jangan lupa juga untuk selalu mengonsumsi makanan tinggi serat. Bukan rahasia lagi kalau jenis makanan yang satu ini sangat penting untuk membantu kelancaran sistem pencernaan manusia.
Namun, meskipun garam dapat meningkatkan kenikmatan makanan, kita perlu berhati-hati agar tidak mengonsumsinya secara berlebihan. Terlalu banyak garam dalam diet sehari-hari dapat menyebabkan sejumlah masalah kesehatan yang serius.
Sejumlah penelitian menyebut bahwa kandungan rasa asin dan tinggi garam bisa menimbulkan sejumlah bahaya pada kesehatan tubuh. Dilansir dari Boldsky, berikut sejumlah efek buruk pada kesehatan yang bisa muncul akibat terlalu banyak konsumsi garam.
Menimbulkan Kanker Perut
Garam mengandung nitrat dalam jumlah tinggi. Mengonsumsi terlalu banyak garam dapat menyebabkan iritasi pada lapisan lambung, yang bukan hanya dapat menyebabkan masalah lambung seperti maag tetapi juga meningkatkan risiko kanker perut.
Merusak Ginjal
Garam dapat berdampak besar pada kesehatan ginjal. Garam memaksa ginjal untuk bekerja lebih keras dalam menyaringnya dan dapat menyebabkan retensi air. Hal ini dapat melemahkan pembuluh darah dalam ginjal dan pada akhirnya menyebabkan gagal ginjal.
Menurunkan Fungsi Otak
Penelitian telah menunjukkan bahwa tingkat garam yang tinggi dalam tubuh dapat mempengaruhi fungsi otak dan kemampuan kognitif. Ini dapat secara bertahap meningkatkan risiko terkena demensia.
Melemahkan Tulang
Konsumsi garam berlebih dapat melemahkan tulang. Hal ini bisa terjadi karena garam merampas kalsium dari tulang, yang dapat menyebabkan osteoporosis.
Memperburuk Gula Darah
Bagi penderita diabetes, mengurangi konsumsi makanan tinggi garam adalah langkah penting. Kelebihan garam dalam tubuh dapat secara signifikan memengaruhi kadar gula darah.
Meningkatkan Tekanan Darah
Makanan yang tinggi garam dapat menyebabkan peningkatan tekanan darah. Tubuh membutuhkan lebih banyak air untuk mencerna garam berlebih, yang memengaruhi volume darah dan meningkatkan tekanan darah.
Meningkatkan Risiko Stroke
Konsumsi garam yang berlebihan dapat menyebabkan peningkatan tekanan darah, yang pada gilirannya dapat meningkatkan risiko stroke dan penyakit kardiovaskular lainnya.
Menyebabkan Obesitas
Kelebihan garam dalam tubuh dapat menyebabkan pembengkakan. Garam dapat menyebabkan retensi cairan dalam tubuh, yang dapat membuat berat badan meningkat.
Semua masalah kesehatan di atas dapat muncul jika kita mengonsumsi terlalu banyak garam dalam makanan sehari-hari. Garam sebenarnya penting untuk tubuh kita, tetapi hanya jika dikonsumsi dalam jumlah yang tepat.