LIVE

Cumi asam pedas, olahan seafood untuk berbuka puasa

Perpaduan rasa pedas, asam, manis, dan gurih dijamin akan langsung membangkitkan nafsu makanmu.

Resep Buka Puasa

Seafood atau makanan laut memiliki tempat tersendiri di hati penggemarnya. Begitu pula dengan cumi-cumi. Hewan bertentakel ini bisa diolah menjadi masakan apa saja namun rasanya tetap lezat. Begitu pula dengan resep cumi pedas manis berikut ini yang bisa kamu coba untuk sajin berbuka puasa.

Bahan:

  • 500 gr cumi segar, bersihkan dan buang tintanya
  • 2 sdm air asam kental
  • 5 siung bawang putih
  • 2 sdm saus cabai
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm margarin
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm gula pasir
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 5 bh cabai rawit

Cara membuat:

Orang lain juga bertanya?
  • Taburi cumi yang sudah dibersihkan dengan garam dan merica.
  • Kemudian potong-potong berbentuk cincin.
  • Panaskan margarin, tumis bawang putih hingga harum.
  • Lalu masukkan air asam, saus cabai, saus tiram, cabai rawit yang sudah dipotong, dan garam serta gula secukupnya.
  • Kemudian masukkan cumi dan masak hingga matang.



(mdk/feb)
Nikmatnya Bubur Pedas, Menu Makanan Wajib Berbuka Puasa di Sumatra Utara

Bubur pedas jadi salah satu sajian kuliner yang kerap diburu masyarakat Sumatra Utara ketika Ramadan saat buka puasa.

Kuliner
Mencicipi Asam Keueng, Kuliner Olahan Ikan Khas Aceh dengan Cita Rasa Asam Pedas

Masakan unik khas Serambi Mekkah ini sudah hadir cukup lama yang diolah dari ikan dengan kuah kuning dengan cita rasa asam pedas yang khas.

kuliner khas
Segarnya Pallu Butung Khas Sulsel, Hidangan Penutup Menyegarkan Mirip Pisang Ijo

Makanan tersebut banyak dicari ketika Bulan Ramadan karena cocok sebagai menu berbuka puasa.

Hidangan Penutup
Segarnya Pallu Butung Khas Sulsel, Hidangan Penutup Menyegarkan Mirip Pisang Ijo

Makanan tersebut banyak dicari ketika Bulan Ramadan karena cocok sebagai menu berbuka puasa.

Hidangan Penutup
Mencicipi Putu Piring, Makanan Khas Melayu Riau yang Terbuat dari Tepung Beras dan Rempah-Rempah

Makanan tradisional khas Kepulauan Riau ini selalu diburu penggemarnya sebagai sajian berbuka puasa.

Kuliner
Makanan Terbaik untuk Dikonsumsi Setelah Berbuka Puasa

Pada saat berbuka puasa, terdapat sejumlah makanan yang terbaik untuk dikonsumsi demi kesehatan dan kebugaran tubuh.

Ramadan Update
5 Cara Mencegah Makan Berlebih saat Berbuka Puasa

Makan berlebih bisa terjadi pada saat berbuka puasa, hindari terjadinya hal ini terutama ketika berkembang menjadi penyimpangan makan.

Ramadan Update
Mengenal Seunicah Oen, Makanan Berbuka Puasa Khas Aceh yang Bantu Hilangkan Bau Mulut

Meski terdangar aneh, namun makanan ini mampu memberikan khasiat bagi tubuh, terutama saat menjalankan ibadah puasa.

Kuliner Unik
Mencicipi Sambai Oen Peugaga, Hidangan Mirip Salad Khas Aceh yang Ramai Dicari saat Ramadan

Cita rasanya yang khas dan kaya manfaat untuk tubuh membuat hidangan ini laris diburu saat Ramadan.

kuliner ramadan aceh
Cara Mengurangi Rasa Asin di Ikan Peda, Tetap Enak dan Lezat

Kurangi tingkat keasinan ikan peda dengan cara sederhana dari Chef Fajar Alam.

ikan peda
Makan Ikan Bakar di Warung Sisi Pantai, Arumi Bachsin: Saking Nikmatnya Kalau Mertua Lewat Pun Aku Enggak Nengok

Saking lezatnya, Arumi mengungkap jika dia bahkan tak bakal menengok saat mertua lewat.

Trending
Deretan Ikan dan Seafood yang Harus Dihindari Penderita Asam Urat

Sejumlah ikan memiliki kandungan purin yang tinggi sehingga sebaiknya dihindari oleh penderita asam urat.

ikan
Mencicipi Kuliner Pindang Serani, Sup Ikan Khas Jepara Kaya Rempah Cocok Buat Sarapan

Pindang serani merupakan kuliner berbahan dasar ikan laut. Rasa kuliner ini merupakan perpaduan dari rasa pedas, asem, dan manis

Jateng