Hindari Memanasi 10 Makanan Ini dengan Menggunakan Microwave, Bisa Berbahaya!
Beberapa makanan yang kita konsumsi sehari-hari sebenarnya tidak dapat dipanasi dengan menggunakan microwave.
Memanasi makanan menggunakan microwave bisa menimbulkan berbagai dampak bagi tubuh.
Hindari Memanasi 10 Makanan Ini dengan Menggunakan Microwave, Bisa Berbahaya!
Pada era kemajuan teknologi saat ini, kita memiliki berbagai peralatan dapur yang memudahkan kehidupan sehari-hari, salah satunya adalah microwave. Microwave adalah alat yang sangat efisien dalam memanasi makanan dan minuman.
-
Bagaimana cara menggunakan microwave untuk mencairkan daging beku? Beberapa microwave dilengkapi dengan fitur defrosting khusus. Namun, metode ini tidak disarankan untuk digunakan terlalu sering karena dapat menyebabkan pencairan yang tidak merata.
-
Apa yang dimaksud dengan food preparation? Food preparation adalah salah satu cara terbaik untuk mempersiapkan makanan sehat di rumah. Ini melibatkan menyimpan beberapa bahan baku makanan tertentu yang akan digunakan dalam beberapa waktu ke depan.
-
Kapan kue kelapa kering matang di dalam oven? Panggang dengan api sedang. Agar matang benar-benar. Jika sudah berwarna kuning tandanya sudah matang. Lalu angkat, dinginkan, dan dikemas dalam wadah.
-
Bagaimana cara pengawetan makanan dilakukan? Pengawetan makanan telah mengalami perkembangan pesat, terutama dalam hal jenis dan fungsi zat kimia yang digunakan.
-
Bagaimana cara memulai food preparation? Agar food prep berjalan dengan lancar, Anda perlu mengikuti langkah-langkah berikut ini: 1. Buat Daftar Masakan dalam Seminggu Penting untuk merencanakan makanan yang akan disiapkan selama seminggu ke depan.
-
Kapan biasanya food preparation dilakukan? Banyak orang biasanya melakukannya pada akhir pekan untuk persiapan makanan selama seminggu ke depan.
Ada beberapa hal yang perlu diperhatikan saat menggunakan microwave. Pertama, hindari memanaskan makanan atau minuman dalam wadah yang terbuat dari aluminium foil, logam, atau plastik yang tidak cocok untuk microwave. Pastikan Anda menggunakan wadah yang dirancang khusus untuk penggunaan di microwave.
Selain itu, penting juga untuk mengetahui jenis makanan atau minuman mana yang aman dan mana yang tidak boleh dipanaskan menggunakan microwave. Dilansir dari The Healthy, berikut sejumlah makanan dan minuman yang sebaiknya dihindari saat menggunakan microwave.
Telur Rebus
Telur rebus, baik yang masih berkulit maupun yang sudah dikupas, dapat meledak ketika dipanaskan dalam microwave. Jika Anda ingin memanaskan telur rebus, sebaiknya potong menjadi bagian kecil terlebih dahulu, meskipun sebaiknya tidak memanaskannya dengan microwave sama sekali.
ASI (Air Susu Ibu)
Jika Anda menyimpan ASI di dalam kulkas dan perlu memanasinya sebelum memberikannya kepada bayi, hindari menggunakan microwave. Proses pemanasan dengan microwave dapat menyebabkan suhu ASI menjadi tidak merata, yang dapat membahayakan lidah dan tenggorokan bayi. Disarankan untuk menggunakan kompor atau air panas untuk memanaskan ASI.
Daging Olahan
Daging olahan sering mengandung zat kimia dan pengawet untuk menjaga kesegarannya. Memanaskan daging olahan dengan microwave dapat mengubah komposisinya dan meningkatkan risiko masalah kesehatan, termasuk keracunan makanan.
Nasi
Memanaskan nasi dengan microwave dapat menghasilkan pertumbuhan bakteri dan jamur, yang dapat menyebabkan keracunan makanan. Bacillus cereus, sejenis bakteri yang ada dalam nasi, dapat menghasilkan jamur dan racun setelah dipanaskan dengan microwave.
Ayam
Meskipun microwave dapat memanaskan ayam, panas yang dihasilkan oleh microwave tidak dapat membunuh bakteri yang ada di dalamnya karena panasnya datang dari luar. Memanaskan ayam yang belum matang sepenuhnya dengan microwave dapat menyebabkan pertumbuhan bakteri salmonella yang berbahaya.
Sayuran Berdaun Hijau
Sayuran berdaun hijau, seperti bayam, sebaiknya tidak dipanaskan dengan microwave. Proses pemanasan ini dapat mengubah nitrat dalam sayuran menjadi nitrosamin, yang mengandung zat karsinogen.
Buah Bit
Buah bit dapat mengalami perubahan kimia yang serupa dengan sayuran berdaun hijau saat dipanaskan dengan microwave. Sebaiknya hindari memanasi buah bit dengan microwave.
Cabai Merah
Ketika cabai merah dipanaskan dalam microwave, kandungan capsaicin di dalamnya dapat dilepaskan ke udara. Hal ini dapat menyebabkan iritasi tenggorokan dan mata yang pedas saat Anda membuka microwave.
Buah-Buahan
Memanaskan buah-buahan dengan microwave tidak akan menghasilkan buah kering yang dapat dinikmati. Buah memiliki kandungan air yang tinggi, dan ada risiko meledak ketika dipanaskan dengan microwave.
Kentang
Memanasi kentang dengan microwave dapat menyebabkan pertumbuhan bakteri berbahaya. Kentang sebaiknya dimakan langsung setelah dimasak dan tidak dianasi menggunakan microwave, terutama jenis kentang tertentu.