Ini alasan telur tidak boleh tinggal dalam lemari es
Penelitian menemukan bahwa tidak baik menyimpan telur dalam lemari es. Temukan alasannya di sini!
Saat ini, sudah menjadi hal yang biasa untuk menyimpan telur dalam lemari es, walaupun banyak orang yang memilih untuk tidak melakukannya. Menyimpan telur dalam lemari es, pertama kali dilakukan oleh masyarakat Amerika dan kemudian merambah ke negara lainnya. Rata-rata lemari es ukuran keluarga juga akan menyediakan tempat khusus untuk menyimpan telur.
Alasan utama orang-orang memilih untuk menyimpan telur dalam lemari es adalah untuk melindungi si telur dari serangan bakteri salmonella. Anggapan lainnya yang sering muncul adalah menyimpan telur dalam suhu dingin akan membantu mengurangi resiko keracunan karena telur. Menyimpan telur dalam lemari es juga bisa meningkatkan rasanya.
-
Makanan apa yang baik buat menjaga kesehatan usus? Makanan fermentasi mengandung probiotik, yaitu bakteri baik yang memang dibutuhkan di dalam saluran cerna untuk membantu proses mencerna makanan. Jika ingin menjaga kesehatan pencernaan, jangan lupa juga untuk selalu mengonsumsi makanan tinggi serat. Bukan rahasia lagi kalau jenis makanan yang satu ini sangat penting untuk membantu kelancaran sistem pencernaan manusia.
-
Apa yang dimaksud dengan makan sehat? Menurut Davis pada dasarnya, makan sehat adalah mengisi tubuh dengan makanan bergizi dan utuh.
-
Kenapa kesehatan lidah penting? Seiring dengan fungsinya yang kompleks, kesehatan lidah dapat mencerminkan kondisi keseluruhan dari kesehatan seseorang. Perubahan warna, tekstur, atau adanya gejala seperti luka, bintik, atau pembengkakan pada lidah bisa menjadi tanda awal masalah kesehatan yang lebih serius.
-
Bagaimana lemak sehat bekerja untuk membantu tubuh? Mekanisme mengenai bagaimana lemak sehat memengaruhi lipid belum sepenuhnya diketahui, tetapi penelitian telah menunjukkan bahwa lemak sehat memang dapat menurunkan kolesterol jahat dan meningkatkan kolesterol baik di dalam tubuh.
-
Siapa yang melakukan penelitian tentang ingatan menjijikkan? Mengutip Indy100 & Newsweek, Senin (25/3), para peneliti di Macquarie University di Australia dan Karolinska Universitet di Swedia telah mengungkap bahwa sensasi-sensasi sensorik ini memicu rasa jijik yang kuat.
-
Siapa yang melakukan penelitian mengenai keheningan? “Sejauh ini, sampai penelitian kami muncul, belum ada tes empiris utama untuk pertanyaan ini. Dan itulah yang ingin kami berikan,” kata Rui Zhe Goh, peneliti bidang Sains dan Filsafat dari Johns Hopkins University. Goh dan para profesornya mengerjakan ilusi sonik untuk memahami jika orang merasakan keheningan saat mereka memproses suara dari perspektif kognitif.
Saat ini, bantahan muncul dari para ahli yang menemukan bahwa menyimpan telur dalam lemari es, ternyata tidak begitu baik. Alasan pertama berkaitan dengan rasa. Bagi kamu yang gemar memanggang telur, menggunakan telur yang disimpan pada suhu ruangan ternyata menghasilkan rasa yang lebih enak dibandingkan dengan telur yang disimpan dalam lemari es. Penyebabnya adalah putih telur yang dingin tidak matang dengan sempurna seperti telur yang disimpan dalam suhu ruangan. Penemuan kedua adalah telur yang disimpan dalam suhu ruangan dapat bertahan lebih lama dibandingkan dengan telur yang disimpan dalam suhu dingin.
Berdasarkan pada aturan pemasaran Eropa, telur yang semula disimpan dalam lemari es dan kemudian dikeluarkan akan mengalami perubahan suhu yang drastis. Nah, telur yang diperlakukan seperti ini ternyata dapat meningkatkan pertumbuhan bakteri pada cangkang dan merembes ke dalam telur. Dengan kata lain telur ini sudah tidak aman untuk dikonsumsi.
Baca juga:
Mengungkap 5 fakta sehat tentang buah asam
Menu baru! Menikmati wajah manis di atas crepes
Ajaib, konsumsi 8 makanan ini jadi lebih cantik dan muda
Ternyata, alpukat menyimpan 4 fakta menyehatkan ini