Kenali Kalori dan Nutrisi Roti Tawar Gandum untuk Kesehatan Jangka Panjang!
Selain menyehatkan, roti tawar gandum ternyata memiliki segudang manfaat lainnya untuk kesehatan.
Roti tawar gandum telah menjadi pilihan populer bagi banyak orang yang ingin menerapkan gaya hidup sehat. Dengan kandungan nutrisi yang lebih baik dibandingkan roti putih, roti ini menawarkan beragam manfaat kesehatan, termasuk peningkatan pencernaan dan penurunan risiko penyakit jantung. Meskipun sering dianggap sebagai pilihan yang lebih baik, penting untuk menyadari batasan dalam konsumsinya.
Setiap irisan roti tawar gandum mengandung kalori, serat, protein, dan berbagai vitamin yang bermanfaat bagi tubuh. Sebuah irisan seberat 43 gram menyediakan sekitar 80 kalori dengan kandungan serat yang signifikan, yang membantu menjaga kesehatan pencernaan dan mendukung pengelolaan berat badan. Namun, seperti makanan lainnya, konsumsi roti gandum juga perlu diperhatikan, karena bisa berpotensi menyebabkan peningkatan asupan kalori dan gangguan pencernaan bagi beberapa individu.
-
Apa saja kandungan nutrisi yang terkandung dalam roti gandum? Berikut adalah informasi nutrisi untuk satu potong (43g) roti gandum: • Kalori: 80 • Lemak: 0g • Natrium: 170mg • Karbohidrat: 20g • Serat: 3g • Gula: 4g • Protein: 5g • Kolesterol: 0mg • Kalsium: 9.03mg • Besi: 1mg • Kalium: 95mg
-
Bagaimana roti gandum bisa bermanfaat untuk pencernaan? Roti gandum mengandung serat tidak larut yang merupakan nutrisi penting untuk kesehatan pencernaan. Tidak hanya membantu Anda buang air besar secara teratur, tetapi juga membuka jalan bagi bakteri usus yang sehat untuk berkembang.
-
Kenapa roti gandum bisa membantu mengatur berat badan? Dalam analisis meta-regresi dari 12 studi dan meta-analisis dari 9 studi, para peneliti menemukan bahwa konsumsi banyak biji-bijian dikaitkan dengan penurunan risiko kenaikan berat badan, bahkan selama tindak lanjut yang berlangsung antara empat hingga 20 tahun kemudian.
-
Bagaimana roti gandum bisa membantu kita fokus? Di dalam roti gandum terdapat karbohidrat yang berperan dalam meningkatkan kadar serotonin atau hormon guna meningkatkan suasana hati. Sehingga, jika kamu stress atau ingin fokus, makanlah makanan yang satu ini.
-
Apa itu Roti Gandhos Gimbal? Roti Gandhos Gimbal merupakan salah satu kuliner tradisional dari Boyolali. Kuliner ini terbuat dari campuran terigu dan parutan kelapa, sehingga menghasilkan rasa gurih, manis, dan legit.
-
Bagaimana cara membuat Roti Gandhos Gimbal? Untuk membuat roti ini, adonan tepung terigu, gula, parutan kelapa, dan bahan lain diaduk dengan cekatan. Adonan ini kemudian ditambahkan dengan margarin, lalu dipindahkan ke cetakan, kemudian dimasukkan ke dalam oven.
Dengan membahas lebih dalam mengenai kalori dan nutrisi roti tawar gandum serta manfaat kesehatan yang ditawarkannya, kita juga akan mengeksplorasi risiko dan efek yang mungkin muncul akibat konsumsi berlebihan dalam pola makan sehari-hari.
Kandungan Nutrisi dan Kalori dari Roti Tawar Gandum
Roti tawar gandum adalah pilihan yang populer untuk sarapan dan sandwich, terutama bagi mereka yang mencari alternatif lebih sehat dibandingkan roti putih. Dilansir dari FatSecret, berikut adalah kandungan nutrisi dan kalori dari roti tawar gandum:
Informasi Gizi
Berdasarkan data yang diperoleh, berikut adalah rincian gizi untuk satu lembar roti tawar gandum (berat 70 g):
- Energi: 795 kJ (190 kkal)
- Lemak: 3,5 g
- Lemak Jenuh: 2,0 g
- Kolesterol: 0 mg
- Protein: 6,0 g
- Karbohidrat: 31,0 g
- Serat: 6,0 g
- Gula: 2,0 g
- Sodium: 330 mg
Roti tawar gandum menyediakan 10% dari Angka Kecukupan Gizi (AKG) berdasarkan diet 2000 kalori. Rincian kalori menunjukkan bahwa roti ini terdiri dari 69% karbohidrat, 18% lemak, dan 13% protein.
Rincian Nutrisi
Roti tawar gandum kaya akan karbohidrat, dengan total mencapai 31 gram per porsi, yang berfungsi sebagai sumber energi utama bagi tubuh. Di dalamnya, terdapat serat sebanyak 6 gram yang berperan penting dalam mendukung pencernaan dan menjaga kesehatan usus. Meskipun mengandung lemak sekitar 3,5 gram, jumlah ini tergolong rendah, dengan lemak jenuh mencapai 2 gram. Roti ini bebas kolesterol, menjadikannya pilihan yang lebih sehat untuk kesehatan jantung.
- 10 Makanan untuk Memperkuat Akar Rambut, Kaya Vitamin dan Mineral Esensial
- Antara Roti atau Nasi Putih, Mana yang Lebih Baik untuk Diet dan Kesehatan?
- 8 Jenis Roti Sehat yang Bisa Dikonsumsi dengan Berbagai Manfaatnya
- Manfaat Buah Lontar untuk Kesehatan, Punya Nutrisi Tinggi dan Bisa Cegah Penyakit Kronis
Kandungan protein dalam roti tawar gandum adalah 6 gram, menjadikannya sumber nutrisi yang efektif untuk memperbaiki jaringan dan membangun otot. Serat yang terkandung juga membantu memberikan rasa kenyang lebih lama, yang sangat bermanfaat bagi individu yang ingin mengelola berat badan mereka. Namun, penting untuk memperhatikan kandungan sodium yang mencapai 330 mg, karena konsumsi berlebihan dapat mempengaruhi tekanan darah. Dalam porsi yang tepat, kadar sodium ini tetap berada dalam batas wajar.
Manfaat Kesehatan Roti Tawar Gandum
Dilansir dari Very Well Fit, Roti tawar gandum menawarkan berbagai manfaat kesehatan. Pertama, mengonsumsinya dapat memperbaiki kesehatan pencernaan. Kandungan serat tidak larut dalam air membantu proses pencernaan berjalan lancar dan mendukung pertumbuhan bakteri baik di usus, berfungsi sebagai "prebiotik" yang memberi makan bakteri tersebut, meningkatkan kesehatan koloni, dan memperkuat sistem kekebalan tubuh.
Kedua, penelitian menunjukkan bahwa konsumsi biji-bijian utuh, termasuk roti tawar gandum, dapat menurunkan risiko beberapa jenis kanker pencernaan. Penelitian menunjukkan bahwa orang yang mengonsumsi biji-bijian utuh dalam jumlah tinggi memiliki risiko lebih rendah terhadap kanker esofagus, kanker lambung, dan kanker kolorektal.
Ketiga, roti tawar gandum juga bermanfaat untuk kesehatan jantung. Sebuah studi penting menemukan bahwa mengonsumsi tiga atau lebih porsi biji-bijian utuh per hari terkait dengan penurunan risiko penyakit kardiovaskular. Selain itu, roti ini dapat membantu mengatur kadar kolesterol dan gula darah, yang merupakan dua faktor risiko utama penyakit jantung.
Roti tawar gandum juga berkontribusi pada manajemen berat badan. Penelitian menunjukkan bahwa peningkatan konsumsi biji-bijian utuh berhubungan dengan penurunan risiko peningkatan berat badan, terutama jika dikombinasikan dengan pola makan yang seimbang.
Tips Memilih Roti Tawar Gandum yang Tepat
Dilansir dari Real Simple, Untuk memaksimalkan manfaat roti tawar gandum, sangat penting untuk memilih produk yang benar-benar mengandung biji-bijian utuh. Bacalah label dengan seksama dan cari kata "utuh" dalam daftar bahan, seperti "tepung gandum utuh." Juga, perhatikan stiker biji-bijian utuh yang menunjukkan bahwa produk tersebut mengandung setidaknya setengah porsi biji-bijian utuh.
Oleh karena itu, roti tawar gandum merupakan pilihan yang lebih sehat dibandingkan roti putih, dengan beragam manfaat nutrisi yang mendukung kesehatan secara keseluruhan. Dengan kandungan 190 kalori per lembar, roti ini bisa menjadi bagian dari diet yang sehat, terutama jika dipadukan dengan sumber protein dan lemak sehat lainnya. Memilih roti tawar gandum dapat membantu memenuhi kebutuhan nutrisi harian sambil tetap menjaga asupan kalori. Namun, penting untuk mengonsumsinya dalam jumlah yang wajar agar terhindar dari efek negatif. Dengan demikian, roti tawar gandum dapat berkontribusi pada kesehatan jangka panjang dan meningkatkan kualitas hidup.