Makan buah lebih sehat dibanding minum jus!
Mengejus buah bisa menghilangkan serat di dalamnya dan membuat gula darah naik.
Mengubah buah utuh menjadi jus buah dan meminumnya adalah cara mudah dan praktis untuk mendapatkan vitamin dan nutrisi dari buah. Namun jangan samakan efek kesehatannya dengan mengonsumsi buah secara langsung. Peneliti mengungkap bahwa makan buah utuh lebih menyehatkan dibandingkan minum buah yang dijus.
Penelitian yang dilakukan oleh peneliti di Harvard School of Public Health juga menemukan bahwa makan buah secara langsung dan utuh bisa menurunkan risiko terkena diabetes tipe-2 hingga 26 persen. Sementara minum jus buah justru bisa meningkatkan risiko diabetes.
Kalori yang dikonsumsi dalam bentuk cair seperti dari jus buah bisa menyebabkan peningkatan tajam pada gula darah dan insulin. Sementara itu, mengejus buah juga akan mengurangi kadar vitamin dan nutrisi di dalamnya.
"Mengejus buah memang sedang populer, namun jangan kira hal itu memiliki manfaat kesehatan yang sama dengan makan buah secara utuh," ungkap peneliti Julie Upton, MS, RD, seperti dilansir oleh Pop Sugar (16/01).
Selain itu, mengejus buah akan menghilangkan semua serat dalam buah-buahan. Padahal serat tersebut dibutuhkan oleh tubuh. Jus bisa memberikan manfaat kesehatan, namun juga bisa memicu kenaikan gula darah. Jangan konsumsi jus untuk berdiet karena jus tak akan membantu Anda kenyang lebih lama. Ada baiknya untuk mencoba mendapatkan nutrisi, vitamin, dan serat utuh dari makan buah-buahan tanpa mengejusnya.
Baca juga:
Makan 5 camilan ini bikin cepat langsing!
Jangan lupa mengonsumsi 5 produk susu ini saat diet
3 Manfaat sehat yang tersimpan dalam daun ubi jalar
5 Nutrisi penting penjaga kesehatan kehamilan
Ini 10 jenis vitamin yang harus dikonsumsi wanita tiap hari
-
Apa manfaat utama dari buah matang bagi kesehatan? Buah matang memiliki kandungan gula alami, vitamin, antioksidan, dan air yang lebih tinggi dibanding buah mentah. Selain itu, buah matang lebih cocok diolah menjadi jus buah, karena rasanya yang sudah cukup manis tanpa perlu penambahan gula atau madu. Bagi mereka yang memiliki masalah lambung, buah matang juga lebih aman dikonsumsi karena tingkat keasamannya yang telah berkurang.
-
Makanan apa yang baik buat menjaga kesehatan usus? Makanan fermentasi mengandung probiotik, yaitu bakteri baik yang memang dibutuhkan di dalam saluran cerna untuk membantu proses mencerna makanan. Jika ingin menjaga kesehatan pencernaan, jangan lupa juga untuk selalu mengonsumsi makanan tinggi serat. Bukan rahasia lagi kalau jenis makanan yang satu ini sangat penting untuk membantu kelancaran sistem pencernaan manusia.
-
Bagaimana cara buah kaya nutrisi bermanfaat bagi kesehatan? Mereka tidak hanya lezat dan menyegarkan, tetapi juga kaya akan vitamin, mineral, serat, dan antioksidan yang penting bagi kesehatan tubuh.
-
Bagaimana lemak sehat bekerja untuk membantu tubuh? Mekanisme mengenai bagaimana lemak sehat memengaruhi lipid belum sepenuhnya diketahui, tetapi penelitian telah menunjukkan bahwa lemak sehat memang dapat menurunkan kolesterol jahat dan meningkatkan kolesterol baik di dalam tubuh.
-
Apa aja manfaat buah kaya serat buat kesehatan? Serat pada buah-buahan membantu meningkatkan pergerakan usus, mencegah sembelit, dan memelihara kesehatan saluran pencernaan secara umum. Selain itu, konsumsi buah yang kaya serat dapat membantu mengendalikan kadar gula darah, mendukung pengelolaan berat badan, dan bahkan mengurangi risiko penyakit jantung.
-
Apa manfaat utama dari rebusan jahe, kunyit, dan sereh untuk kesehatan? Mengonsumsi rebusan jahe, kunyit, dan sereh memiliki sejumlah manfaat kesehatan yang membuatnya menjadi minuman yang sangat bermanfaat. Ketiga bahan tersebut mengandung senyawa antiinflamasi dan antioksidan yang dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh. Senyawa-senyawa yang terkandung dalam jahe dan kunyit telah terbukti memiliki efek positif pada daya tahan tubuh. Sementara sereh dapat memberikan tambahan perlindungan melalui sifat antimikroba dan antijamurnya.