Ternyata, ini gunanya mentimun di menu ikan bakar
Inilah alasan kenapa Anda tidak boleh membuang mentimun yang ada dalam menu bakaran Anda
Apa menu makan siang Anda hari ini? Apakah ikan bakar atau menu lain yang juga dibakar? Well, tidak ada yang bisa menolak kelezatan ikan bakar, ayam bakar, ataupun tempe bakar. Dipadukan dengan nasi hangat dan sambal, pasti Anda langsung lahap menyantapnya.
Pernahkah Anda bertanya-tanya apakah fungsi dari disediakannya mentimun pada menu ikan bakar selain untuk dijadikan lalapan? Menurut beberapa penelitian, ternyata mentimun tersebut memiliki manfaat sehat.
"Ikan bakar memang lezat, namun bagian dari tubuh ikan yang gosong ternyata mampu menimbulkan bahaya kesehatan karena mampu menyebabkan terjadinya kanker. Selain itu ikan yang gosong tersebut juga mampu menyebabkan radikal bebas di dalam tubuh," tulis penelitian dari Nutrifood Research Center ini.
"Timun sendiri mengandung vitamin C, beta karoten, dan polifenol seperti quercetin dan kaempfrol yang akan mengurangi efek buruk dari radikal bebas tersebut. Selain itu timun juga tinggi akan serat dan air yang baik untuk mendukung kesehatan pencernaan tubuh Anda," jelas penelitian ini. "Tentu saja sepotong atau dua potong mentimun tidak akan cukup untuk memerangi dampak buruk dari zat karsinogenik yang ada di dalam bagian ikan yang gosong. Sehingga sebaiknya Anda pun menambahkan sayuran sebagai menu pendampingnya. Usahakan sayuran tersebut juga masih segar dan tidak terlalu lama dimasak."
Baca juga:
Masakan bersantan tak selalu ganggu kesehatan jantung
Kenapa masakan yang diberi MSG terasa lebih enak?
Sedang pilek? Perbanyak konsumsi makanan dan minuman hangat
Makan mentimun tidak akan menyebabkan keputihan!
-
Makanan apa yang baik buat menjaga kesehatan usus? Makanan fermentasi mengandung probiotik, yaitu bakteri baik yang memang dibutuhkan di dalam saluran cerna untuk membantu proses mencerna makanan. Jika ingin menjaga kesehatan pencernaan, jangan lupa juga untuk selalu mengonsumsi makanan tinggi serat. Bukan rahasia lagi kalau jenis makanan yang satu ini sangat penting untuk membantu kelancaran sistem pencernaan manusia.
-
Kenapa kesehatan lidah penting? Seiring dengan fungsinya yang kompleks, kesehatan lidah dapat mencerminkan kondisi keseluruhan dari kesehatan seseorang. Perubahan warna, tekstur, atau adanya gejala seperti luka, bintik, atau pembengkakan pada lidah bisa menjadi tanda awal masalah kesehatan yang lebih serius.
-
Apa saja tips sehat untuk menjaga kualitas hidup lansia? Pemenuhan Nutrisi yang SeimbangAsupan gizi yang tepat merupakan kunci utama untuk menjaga kesehatan lansia. Menurut dr. Inge, makanan yang dikonsumsi lansia harus mencukupi kebutuhan kalori dan nutrisi yang diperlukan agar mereka memiliki berat badan ideal dan tetap sehat."Makanan itu harus mencukupi kebutuhan kalori dan bergizi, sehingga lansia mendapatkan berat badan yang ideal dan sehat," ujar dr. Inge dilansir dari Antara.Lansia memerlukan asupan zat gizi dasar seperti karbohidrat kompleks yang bisa didapatkan dari nasi, kentang, dan umbi-umbian. Selain itu, protein dan lemak yang berasal dari telur, ikan, serta daging juga penting untuk menjaga kesehatan tubuh. Tak lupa, vitamin dan mineral dari sayuran dan buah-buahan harus dikonsumsi untuk memastikan tubuh mendapatkan nutrisi yang lengkap.
-
Bagaimana cara mengobati sakit hati secara sehat? Untuk mengobati sakit hati secara sehat dan efektif, ada beberapa cara yang bisa dilakukan. Pertama, yang dapat dilakukan adalah dengan mengubah penampilan. Merubah penampilan dapat membantu meningkatkan rasa percaya diri dan membangkitkan semangat baru.
-
Apa yang dimaksud dengan makan sehat? Menurut Davis pada dasarnya, makan sehat adalah mengisi tubuh dengan makanan bergizi dan utuh.
-
Bagaimana cara terbaik untuk menjaga kesehatan sendi? Mesti aktif, lakukan gerakan-gerakan atau aktivitas yang menguatkan otot-otot sendi, harus banyak menggerakkan sendinya karena sendi itu makannya enggak bisa dari darah tapi dari cairan sendi