Icip Nikmatnya Geguduh, Pisang Goreng Khas Lampung yang Renyah dan Manis
Makanan ini secara umum mirip pisang goreng, hanya saja pisangnya dihancurkan sampai halus.
Makanan ini secara umum mirip pisang goreng, hanya saja pisangnya dihancurkan sampai halus.
Icip Nikmatnya Geguduh, Pisang Goreng Khas Lampung yang Renyah dan Manis
Provinsi Lampung memiliki ragam kuliner khas yang menarik dan tak kalah lezat dengan daerah lain.
Salah satu makanan khas Lampung yang jarang diketahui adalah geguduh. (Foto: Fimela)
-
Kapan sentra kuliner PKL Sultan Agung buka? Saat ini, kawasan itu telah ditata oleh pemkot sehingga lebih rapi dan nyaman, dengan jam buka mulai pukul 07.00-17.00 WIB.
-
Kenapa sentra kuliner PKL Sultan Agung ramai? Diakui para pedagang, lokasi berjualan setelah ditata menjadi lebih rapi dan nyaman, ini tentu mengundang banyak pembeli.
-
Kenapa Campur Lorjuk menjadi kuliner khas Pamekasan? Menu ini menjadi santapan otentik ala warga pulau garam, yang sayang untuk dilewatkan.
-
Kuliner apa yang menjadi salah satu makanan khas Yogyakarta? Gudeg adalah salah satu makanan khas Yogyakarta yang paling terkenal.
-
Kuliner kekinian apa saja yang ditawarkan di Chillax Sudirman? Di sana, Anda bisa mencoba berbagai makanan dan minuman dari yang ringan sampai berat seperti sushi, steak, ramen, dan berbagai jajanan khas Korea atau Jepang.
-
Kenapa kuliner Bogor patut dicoba? Sebab, cita rasa makanan yang ditawarkan di Kota Bogor pasti nggak akan mengecewakan lidahmu.Dari yang rasanya pedas, manis, gurih, hingga kuliner yang anti mainstream dapat kamu temui dengan mudah di Kota Bogor. Tetapi, apabila kamu bingung harus mencicipi mulai dari mana dulu, mungkin rekomendasi kuliner satu ini akan dapat membantu kamu. Yuk, intip apa saja makanan enak di Bogor yang wajib dicoba!
Geguduh adalah kuliner khas Lampung yang memiliki cita rasa manis. Makanan ini secara umum mirip pisang goreng, hanya saja pisangnya dihancurkan sampai halus.
Di Lampung, geguduh menjadi salah satu kudapan favorit masyarakat setempat. Hidangan ini sangat cocok untuk teman minum kopi dan disajikan ketika acara-acara tertentu.
Bagi anda yang sedang berada di Lampung bisa menemukan kudapan ini dengan mudah. Pasalnya, ada banyak penjual gegaduh dan bahkan menjadi salah satu barang dagangan yang paling populer.
Lembut tapi Bertekstur
Geguduh menggunakan bahan dasar pisang kepok yang ditumbuk halus sampai menemukan tekstur yang diinginkan. Kemudian, pisang yang sudah halus tadi dicampurkan dengan tepung terigu lalu aduk hingga tercampur rata.
Biasanya, masyarakat Lampung akan menambahkan variasi rasa seperti selai, susu, atau beberapa pemanis tertentu agar rasa lebih kaya dan variatif. Kemudian, barulah adonan tersebut digoreng dalam minyak panas.
- Rahasia Pisang Kepok Rebus Tetap Cerah dan Tidak Menghitam, Begini Caranya
- Mencicipi Nasi Goreng Lava Pijar Khas Magelang, Rasa Pedasnya Sampai ke Ubun-Ubun
- Mencicipi Godok Batinta, Kudapan Legendaris Berwarna Hitam dan Manis Khas Sumatra Barat
- Cara Masak Pisang Kepok secara Efisien dengan Warna Tetap Cerah
Setelah digoreng, geguduh sudah siap disajikan di atas meja makan. Uniknya, meski pisangnya sudah ditumbuk halus, namun teksturnya masih sangat terasa saat gigitan pertama yang dipadukan dengan rasa manis yang menggoyang lidah. (Foto: cookpad)