12 Jenis Sayuran yang Wajib Dikonsumsi Saat Puasa, Dijamin Sehat dan Bantu Tingkatkan Daya Tahan Tubuh

Menjalankan ibadah puasa di bulan Ramadan adalah menjadi kewajiban bagi umat muslim. Puasa berarti menahan lapar dan haus sehingga tidak diperbolehkan mengonsumsi makanan dan minuman selama waktu tertentu.

Karena berkurangnya asupan energi ke dalam tubuh, tak mengherankan bila kita akan merasa lemas dan lesu saat menjalankan puasa.

Selain itu kita juga beresiko mengalami sakit bila tidak menjaga kesehatan dengan tepat. Untuk mengantisipasi hal tersebut, kita harus menjaga pola makan dan pola hidup yang tepat.

Salah satunya dengan memenuhi kebutuhan gizi yang salah satunya datang dari sayur-sayuran. Sayuran dikenal memiliki kandungan multivitamin dan mineral yang banyak serta bermanfaat bagi kesehatan.

Dengan mengonsumsi secara rutin, sayuran bisa membantu tubuh mencegah berbagai jensi penyakit karena meningkatkan daya tahan tubuh.

Seperti jenis sayuran berikut yang bisa memberikan perlindungan bagi kesehatan bila dikonsumsi saat puasa. Apa saja? Melansir dari berbagai sumber, Selasa (2/4) simak informasi selengkapnya.

1. Kubis

Sayuran pertama yang wajib dikonsumsi saat puasa adalah kubis. Banyak yang tak sadar bahwa kubis merupakan salah satu macam sayuran yang baik untuk bantu tingkatkan daya tahan tubuh.

Sebab kubis memiliki kandungan vitamin C yang tinggi.

Vitamin C sangat baik dalam menjaga dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Bahkan, kandungan vitamin C dalam kubis merah setara dengan satu buah jeruk ukuran kecil.

2. Brokoli

Sayuran kedua yang baik dikonsumsi saat puasa selanjutnya adalah brokoli. Brokoli dikenal mengandung banyak jenis vitamin.

Vitamin yang terkandung di dalam brokoli di antaranya adalah vitamin A dan C.

Selain itu, brokoli juga merupakan sayuran yang mengandung zat antioksidan dan serat yang tinggi. Maka dari itu, brokoli akan sangat baik untuk dikonsumsi sebagai makanan penambah sistem kekebalan tubuh selama bulan puasa.

3. Wortel

Sayuran berikutnya yang baik dikonsumsi saat puasa adalah wortel.

Selain dikenal baik untuk mata karena kandungan vitamin A yang tinggi, wortel juga dipercaya dapat berperan baik untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh kita.

Selain itu kandungan vitamin A pada wortel dan beta karoten dipercaya dapat memerangi infeksi dan membuat sistem kekebalan tubuh menjadi lebih tinggi.

4. Pakcoy

Macam sayuran yang baik dikonsumsi saat puasa berikutnya pakcoy. Pakcoy memiliki kandungan selenium yang tinggi.

Kandungan selenium yang terdapat pada pakcoy dapat meningkatkan respon kekebalan tubuh terhadap infeksi dengan merangsang produk sel-T dan membunuh bakteri ataupun virus yang dapat mengancam tubuh kita.

Selain itu, pakcoy juga kaya akan kandungan vitamin C dan zat antioksidan yang dapat melindungi tubuh dari radikal bebas sehingga tidak mudah sakit saat menjalani ibadah puasa.

5. Bayam

Sayuran selanjutnya yang baik dikonsumsi saat puasa adalah bayam. Bayam merupakan jenis sayuran yang kaya akan vitamin C, antioksidan dan beta karoten.

Fungsi dari kandungan nutrisi pada bayam sangat baik untuk meningkatkan dn melawan infeksi pada sistem kekebalan tubuh kita.

6. Kale

Sayuran keenam yang wajib dikonsumsi berikutnya adalah kale. Kale telah dikenal sebagai salah satu jenis sayuran yang memiliki banyak nutrisi dan manfaat untuk tubuh.

Salah satu manfaat yang bisa didapat adalah dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Kale memiliki kandungan vitamin C dan vitamin E yang tinggi. Oleh sebab itu, akan baik untuk kamu apabila rutin memgonsumsi kale.

7. Bunga Kol

Macam sayuran yang baik dikonsumsi saat puasa selanjutnya adalah bunga kol. Sayuran ini ternyata memiliki senyawa yang disebut dengan glutathione.

Beberapa peneliti menyebutkan bahwa senyawa ini telah terbukti dapat meningkatkan daya tahan tubuh dan melindungi tubuh dari flu.

Hal tersebut dikarenakan glutathione dapat menghancurkan dan membuang virus yang ada di dalam tubuh.

8. Jamur

Selain dapat menjadi alternatif pengganti daging, jamur merupakan salah satu sayuran yang baik untuk bantu tingkatkan imunitas tubuh saat puasa.

Sensasi jamur yang diolah biasanya memberi rasa seperti ayam kecap ataupun daging.

Jamur memiliki sifat antimikroba dan antiviral, serta memiliki kandungan potassium sehingga jamur akan baik untuk tubuh apabila kamu mengonsumsinya, lalu baik untuk mengelola cairan tubuh, mempercepat metabolisme, menjaga keseimbangan tekanan darah, dan menjaga daya tahan tubuh.

9. Paprika Merah dan Cabai

Salah satu jenis sayuran pedas yang dikenal bermanfaat bagi makanan di saat puasa adalah paprika merah dan cabai.

Keduanya merupakan salah satu jenis sayuran yang dapat bantu tingkatkan imunitas tubuh kamu.

Sayuran tersebut sama-sama memiliki banyak kandungan vitamin C. Dari sebuah hasil penelitian telah menujukkan bahwa paprika dan cabai memiliki dua kali lebih banyak kandungan vitamin C dibandingkan dengan buah jeruk.

Meski demikian bagi para penderita penyakit maag tidak disarankan untuk mengonsumsi paprika atau cabai karena rasa pedasnya dapat membuat lambung terasa perih.

10. Tomat

Kandungan lycopene yang tinggi serta vitamin yang sangat melimpah seperti vitamin C, vitamin A, vitamin K, Kalium, dan folat akan sangat baik untuk menjaga kekuatan sistem imun tubuh.

Kandungan nutrisi tersebut semuanya terkandung di dalam tomat.

Maka dari itu, tomat menjadi salah satu macam sayuran yang baik untuk bantu tingkatkan imunitas tubuh kamu.

11. Gambas (Oyong)

Sayuran kesebelas yang wajib dikonsumsi saat puasa adalah gambas atau biasa disebut oyong.

Gambas diketahui mengandung antioksidan, mineral dan vitamin.

Vitamin yang ada di sayuran ini pun beragam, seperti vitamin A, vitamin B5, vitamin B6, dan vitamin C.

Selain itu, gambas juga mengandung mangan, kalium, magnesium, dan serat yang baik untuk tubuh.

12. Lobak

Sayuran terakhir adalah Lobak. Lobak dikenal akan kandungan vitamin C dan air yang cukup tinggi. Selain itu, lobak juga memiliki sifat antioksidan.

Kandungan vitamin C yang ada pada lobak dapat membantu memperkuat sistem imun tubuh seseorang dan sifat antioksidannya dapat menangkal berbagai radikal bebas.

Selain itu, dengan rutin mengonsumsi lobak saat sahur dapat memberikan manfaat kesehatan seperti penangkal berbagai jenis penyakit.