5 Makanan Khas Klaten yang Lezat dan Menggugah Selera, Sayang Dilewatkan
Kuliner masing-masing daerah di Indonesia dikenal memiliki ciri khas tersendiri. Tak terkecuali makanan khas Klaten.
Kuliner masing-masing daerah di Indonesia dikenal memiliki ciri khas tersendiri. Tak terkecuali makanan khas Klaten yang menggugah selera. Klaten merupakan salah satu kota yang berada di Jawa Tengah. Kota ini menghubungkan Daerah Istimewa Yogyakarta dengan Solo. Berada di Pulau Jawa, membuat sebagian besar makanan khas Klaten memiliki cita rasa manis.
Meski begitu, ada beragam sajian kuliner khas yang jarang ditemukan di daerah lain. Bahkan, ada sejumlah tempat makan legendaris yang sayang untuk dilewatkan. Tidak perlu khawatir soal harga, sebagian besar makanan khas Klaten ini dibanderol dengan harga murah. Lantas apa saja makanan khas Klaten yang lezat dan menggugah selera?
-
Kapan Ayam Kodok menjadi makanan khas Jakarta? Menurut kisah, menu ini sudah ratusan tahun digemari warga ibu kota, bersamaan dengan kuliner legendaris lainnya yakni ikan gabus pucung dan sup daging sapi.
-
Apa itu klappertaart khas Manado? Klaappertaart adalah sejenis kue tradisional dari Belanda yang juga dikenal dan populer di beberapa daerah di Indonesia, termasuk Manado.
-
Di daerah mana Ketupat Lemak merupakan hidangan khas? Ketupat lemak adalah hidangan khas Melayu yang umum disajikan saat hari raya Idul Fitri.
-
Kenapa makanan khas Bandung terkenal lezat? Beragam makanan khas Bandung ini umumnya mengedepankan cita rasa bumbu rempah-rempah tradisional khas Nusantara.
-
Kuliner apa yang menjadi salah satu makanan khas Yogyakarta? Gudeg adalah salah satu makanan khas Yogyakarta yang paling terkenal.
-
Apa saja makanan khas Palembang selain pempek? Namun, selain pempek, ada juga banyak makanan enak lainnya yang patut dicoba. Buat yang penasaran, berikut adalah 4 rekomendasi makanan yang nggak boleh dilewatkan saat berkunjung ke Palembang.
Simak ulasan informasinya berikut ini.
Nasi Tumpang Lethok
Makanan khas Klaten yang wajib dicoba adalah nasi tumpang lethok. Sajian kuliner ini menyajikan nasi putih dengan telur rebus dan sayuran. Dilengkapi pula dengan kuah sambal lethok atau sambal tumpang. Kuah sambal inilah yang mempunyai cita rasa khas.
©2020 Merdeka.com
Kuah sambal tersebut terbuat dari campuran santan, tempe, cabai dan bumbu masakan lainnya. Sambal lethok atau sambal tumpang ini nantinya akan memberikan rasa gurih dan aroma yang khas. Di mana sangat cocok disantap dengan nasi hangat.
Kalian bisa menemukan kuliner ini di sepanjang Jalan Mayor Kusmanto, Kelurahan Semangkak, Klaten Tengah. Warung makan ini biasanya buka dari pukul 6 pagi hingga 3 sore. Tetapi, ada juga yang baru buka pukul 5 sore hingga malam hari. Harga yang dibanderol cukup murah yakni sekitar Rp9 ribu hingga Rp15 ribu untuk satu porsi nasi tumpang lethok.
Rumah Makan Bu Mayar
Bagi kalian yang berkunjung ke Klaten, jangan lupa untuk mampir ke rumah makan Bu Mayar. Rumah makan ini memiliki sajian ayam goreng khas dengan sayur trancamnya. Ini juga menjadi menu spesial bagi para pengunjungnya. 
©2020 Merdeka.com
Tak hanya itu saja, ada beragam menu pilihan lainnya yang disajikan di rumah makan Bu Mayar. Mulai dari ayam bakar, pecel lele, nasi rames hingga nasi gudeg. Beragam tumisan juga tersedia seperti sayur kerecek, kering kentang, oseng ati, oseng pepaya dan jamur. Rumah makan Bu Mayar ini termasuk salah satu tempat makan legendaris dan populer.
Kalian bisa menemukan rumah makan tersebut tepat di Jalan Jogja – Solo Kilometer 4, Ngaran Mlese, Klaten. Rumah makan ini biasanya sudah buka mulai pukul 7 pagi hingga 9 malam. Rumah makan Bu Mayar ini juga memiliki ruangan dan halaman yang luas. Sehingga sangat cocok sebagai tempat pemberhentian saat sedang berwisata dengan keluarga ataupun teman-teman.
Soto dan Bacem Bebek
Makanan khas Klaten berikutnya yang tak boleh dilewatkan adalah soto dan bacem bebek. Kuliner khas Klaten ini berbeda dari sajian soto lainnya. Jika biasanya soto disajikan menggunakan daging sapi atau daging ayam. Namun, soto satu ini menggunakan bahan utama yaitu bebek bacem.
©2020 Merdeka.com
Bebek bacem ini sendiri memiliki cita rasa manis dan gurih. Sehingga sangat cocok dipadukan dengan kuah soto bening dengan bumbu rempah yang segar. Sajian ini begitu nikmat disantap dengan nasi putih hangat. Apalagi jika ditambah dengan perasan jeruk nipis, membuat cita rasa soto semakin nikmat dan segar.
Ayam Panggang Klaten
Ayam panggang Klaten juga menjadi salah satu makanan khas Klaten yang wajib dicoba. Sajian menu ini juga berbeda dari ayam panggang dari daerah lainnya. Ayam panggang Klaten dimasak dengan bumbu areh yang terbuat dari santan dan berbagai macam rempah.
©2020 Merdeka.com
Bumbu ini juga nantinya akan dilumuri pada ayam yang sudah dibersihkan. Kemudian dimasak dengan cara diungkep hingga semua bumbu meresap sempurna ke dalam daging ayam.
Setelahnya, ayam ungkep ini dipanggang hingga matang sempurna. Cita rasa manis dan sedikit gurih akan kalian rasakan dalam ayam panggang tersebut. Menu sajian ayam panggang begitu nikmat disajikan dengan nasi putih hangat. Tak lupa cocolan sambal dan lalapan sebagai pelengkap sajian.
Sop Ayam Pak Min
Siapa yang tidak tau sop ayam Pak Min. Makanan khas Klaten ini begitu populer di tengah masyarakat. Khususnya di daerah Jawa Tengah dan Daerah Istimewa Yogyakarta. Namun jangan salah, sop ayam Pak Min juga sudah buka di berbagai daerah lain termasuk kota-kota besar di Indonesia.
©2020 Merdeka.com
Di tempat makan ini, pengunjung akan disajikan berbagai macam pilihan menu. Mulai dari sop ayam campur maupun sop ayam pisah yang berisi bagian kulit, daging, atau kepala ayam. Menariknya, kuah bening pada sop ayam ini berasal dari kaldu ayam kampung. Kuah sop juga memiliki cita rasa gurih dengan aroma rempah khas yang berbeda dari sop lainnya.
Kalian bisa menemukan sajian ini dengan datang langsung ke warung Sop Ayam Pak Min yang berada di Jalan Mayor Kusmanto No.23, Klaten. Tak hanya itu, kalian juga bisa mendatangi gerai warung sop ayam Pak Min di daerah lain. Biasanya, warung ini buka mulai pukul 2 siang hingga 9 malam. Untuk harga per porsinya dibanderol sekitar Rp6 ribu hingga Rp17 ribu. Cukup murah untuk sajian sop ayam yang lezat dan populer ini.