Cara Sederhana dan Gampang Hindari Nasi Basi di Rice Cooker, Wajib Dicoba
Memasak nasi dalam jumlah besar sering kali menimbulkan masalah lain, yaitu nasi yang cepat basi jika terlalu lama dibiarkan dalam rice cooker.
Nasi merupakan makanan pokok yang selalu hadir dalam berbagai hidangan di meja makan dan memiliki peran sangat penting sebagai sumber utama karbohidrat. Energi yang diproduksi dari nasi mendukung tubuh dalam menjalankan aktivitas sehari-hari dengan baik.
Oleh karena itu, banyak orang memilih untuk memasak nasi dalam jumlah banyak menggunakan rice cooker, agar seluruh anggota keluarga dapat menikmati makanan dengan puas. Namun, memasak nasi dalam jumlah besar seringkali menimbulkan masalah lain, yaitu nasi cepat basi jika dibiarkan terlalu lama dalam rice cooker.
-
Apa yang dimaksud dengan nasi sisa? Saat memasak nasi terlalu banyak, biasanya akan ada sisa yang sayang untuk dibuang. Ada baiknya nasi sisa tersebut disimpan di dalam kulkas dengan wadah tertutup, supaya tidak terkontaminasi bakteri Bacillus cereus.
-
Apa yang menjadi ciri khas nasi padang? Menu khas nasi padang ada ayam pop, rendang, gulai tunjang, cincang, dendeng batako dan menu lainnya.
-
Apa yang menjadi ciri khas Nasi Templek Sambal Cos? Guna menambah cita rasa makanan, maka ditambahkan sambal cos di atasnya. Sambal cos merupakan kelapa parut yang dibumbui kemudian dimasak dengan cara ditindih dengan pecahan genteng yang sebelumnya sudah dipanaskan dengan api.
-
Apa itu nasi goreng India? Vagharelo bhaat adalah hidangan khas Gujarat, salah satu negara bagian di India. Hidangan ini terbuat dari nasi yang digoreng dengan bumbu-bumbu India yang harum dan pedas.
-
Apa yang membuat kombinasi sambal ikan asin dan nasi hangat menjadi menggugah selera? Sambal ikan asin dipadu dengan nasi hangat akan menjadi kombinasi yang menggugah selera! Perpaduan rasa asin, gurih dan pedas memang tak pernah salah.
-
Kenapa sambal goreng ati cocok dihidangkan bersama nasi? Bumbu sambal goreng ati yang terasa pedas dan gurih bisa menjadi salah satu hidangan tersebut. Dibuat dengan bahan dasar ati beserta santan dan cabai, bumbu sambal goreng ati adalah menu pendamping nasi yang sangat cocok.
Untuk mengatasi masalah ini, banyak orang telah mencoba berbagai trik. Beberapa di antaranya termasuk menambahkan sedikit minyak, jeruk nipis, atau bawang putih ke dalam beras sebelum proses memasak. Meskipun demikian, ada yang merasa bahwa penambahan bahan-bahan tersebut dapat mengubah rasa asli nasi. Berikut adalah beberapa trik yang bisa Anda coba, Senin (7/10).
Persiapan Pakai Rice Cooker
Sebelum memulai proses memasak nasi, pastikan rice cooker dan wadahnya telah siap untuk digunakan.
Manfaatkan garam
Agar mendapatkan hasil yang diinginkan, masukkan sedikit garam ke dalam panci rice cooker. Garam berfungsi penting dalam teknik ini sebagai bahan dapur yang esensial. Setelah itu, tambahkan air secukupnya ke dalam panci dan panaskan hingga mendidih.
Pilihan Pakai Cuka
Jika Anda tidak ingin menggunakan garam, cuka bisa menjadi pilihan lain. Cukup campurkan cuka dan air secukupnya ke dalam panci rice cooker, lalu masak hingga mendidih.
4. Proses Menurunkan Suhu dan Membersihkan
Setelah air mencapai titik didih, biarkan panci mendingin. Kemudian, bersihkan panci dengan air bersih agar siap digunakan untuk memasak nasi. Pemilik akun Instagram @ummubalqishaura menyatakan bahwa cara ini efektif untuk "membersihkan" rice cooker sebelum pemakaian.
Ia menjelaskan bahwa trik ini dapat dilakukan dengan garam atau cuka, dengan tujuan memastikan rice cooker dalam keadaan bersih dan siap dipakai. Metode ini telah menarik perhatian banyak pengguna Instagram, dengan video trik tersebut yang sudah ditonton lebih dari 2 juta kali.
Beberapa pengguna juga membagikan tips lain untuk mencegah nasi menjadi basi, seperti menggunakan virgin coconut oil (VCO) dan daun salam, atau mencuci beras dengan garam. Selain itu, akun Instagram @saptaanggraenie menyarankan untuk menambahkan perasan jeruk nipis ke dalam beras sebelum memasak agar nasi tidak berbau dan tetap segar hingga keesokan harinya. Dengan tips-tips sederhana ini, Anda dapat memastikan nasi yang dimasak di rice cooker tetap enak dan segar lebih lama.