Cara Mudah Menanak Nasi yang Tidak Cepat Basi, Cuma Pakai 2 Bahan Dapur
Cara menanak nasi supaya lebih tahan lama dengan dua bahan dapur.
Pakai dua bahan dapur ini, nasi bisa tahan lebih lama di rice cooker.
Cara Mudah Menanak Nasi yang Tidak Cepat Basi, Cuma Pakai 2 Bahan Dapur
Nasi memiliki peran lebih dari hanya menjadi pangan utama, tetapi juga menjadi bagian tak terpisahkan dari rutinitas harian masyarakat Indonesia. Nasi dianggap sebagai pilar utama penyedia energi.Menangani nasi agar tetap segar dan tidak cepat basi merupakan tantangan yang dihadapi oleh banyak orang, terutama bagi mereka yang sering menggunakan rice cooker. Meskipun rice cooker sering diandalkan sebagai opsi praktis untuk memasak nasi, namun tanpa perhatian yang memadai, nasi yang dimasak dengan alat tersebut dapat dengan mudah menjadi basi, mengurangi kenikmatannya.
Seorang pengguna TikTok dengan akun @annepermata membagikan cara memasak nasi di rice cooker dengan hanya menggunakan dua bahan dapur, tanpa menambahkan margarin, agar nasi tetap segar dan lezat dalam waktu yang lebih lama.
Berikut adalah rincian langkah-langkah menanak nasi supaya lebih tahan lama, dirangkum pada Rabu (20/12/2023).
-
Kenapa nasi cepat basi di rice cooker? Nasi yang dimasak dalam rice cooker dapat cepat basi karena beberapa faktor. Pertama, jika tutup rice cooker tidak tertutup rapat, uap air yang seharusnya mengunci kelembapan akan keluar, sehingga nasi tidak matang dengan sempurna. Selain itu, daya listrik yang rendah juga dapat mempengaruhi suhu dan waktu memasak, yang berpotensi membuat nasi tidak matang merata. Faktor lainnya adalah kebersihan rice cooker itu sendiri. Rice cooker yang kotor dapat menampung bakteri dan kuman, yang dapat mempercepat proses pembusukan pada nasi.
-
Apa yang dibutuhkan untuk memasak nasi cepat? Didihkan air di dasar panci Mulailah dengan menyiapkan sejumlah air sedikit untuk dituangkan ke bagian dasar panci.
-
Bagaimana cara masak nasi tanpa rice cooker? Jika Anda ingin memasak nasi tanpa menggunakan rice cooker, Anda dapat memanfaatkan panci biasa yang dilengkapi dengan penutup yang rapat. Pertama, masak beras dengan api besar sampai airnya mendidih, setelah itu kecilkan api untuk memulai proses pengukusan. Selama proses memasak, aduk nasi sekali agar uap panas dapat menyebar secara merata. Dengan mengikuti langkah-langkah ini, Anda akan mendapatkan nasi yang pulen dan tidak lengket.
-
Gimana cara ngatasin nasi kering di rice cooker? Langkah awal yang perlu dilakukan adalah menyiapkan gelas yang terbuat dari kaca atau plastik food grade yang dapat menahan panas. Setelah itu, isi gelas tersebut dengan air dingin dan letakkan di tengah nasi yang ada di dalam rice cooker. 'Air dingin aja, kan nanti juga jadi panas. Jadi uapnya yang bikin nasi nggak kering,' ungkapnya.
-
Bagaimana cara agar nasi di rice cooker tidak kering? Setelah proses memasak nasi selesai, sebaiknya jangan langsung membuka rice cooker. Biarkan nasi dalam keadaan tertutup selama 15 hingga 20 menit agar sisa uap air dari pematangan dapat hilang sepenuhnya. Selanjutnya, cabut kabel rice cooker sebelum membuka penutupnya.
Langkah Pertama
Pertama-tama, cuci beras di bawah aliran air yang mengalir.
Lakukan proses pencucian beras sebanyak dua kali untuk mencapai tingkat kebersihan yang optimal.
Setelah beras dibersihkan, pindahkan ke dalam panci rice cooker. Pastikan wadah tersebut tetap bersih dan kering.
Adanya residu kerak nasi atau kotoran di dalam pot rice cooker dapat mempengaruhi kualitas nasi yang dihasilkan.
Jeruk nipis dan minyak goreng merupakan dua bahan dapur yang menjadi kunci bisa menjadi lebih tahan lama di dalam rice cooker.
Tuangkan air sesuai takaran yang dibutuhkan. Tambahkan dua bahan dapur yang mampu meningkatkan daya tahan nasi, yaitu air perasan jeruk nipis dan minyak goreng.Gabungkan air perasan setengah jeruk nipis dan satu sendok makan minyak goreng ke dalam wadah rice cooker.
Air perasan jeruk nipis berperan sebagai pengawet alami bagi nasi. Sementara itu, minyak goreng akan memberikan tekstur nasi yang lebih kenyal dan mengurangi jumlah kalori dalam nasi.
Aduk rata kedua bahan dapur tersebut secara merata. Lanjutkan langkah-langkah memasak nasi seperti biasa dengan menekan tombol "cook".
Tunggu hingga nasi matang secara sempurna dan hasilnya nasi lebih pulen dan tahan lama.
Gimana Caranya agar Nasi Tidak Cepat Basi?
Satu tips untuk menghindari agar nasi tidak mudah basi dan kering adalah dengan memanfaatkan jeruk nipis atau lemon. Sebelum memulai proses memasak nasi, tambahkan beberapa tetes air jeruk nipis atau lemon ke dalam beras.
Kenapa Nasi Tidak Boleh Lama di Rice Cooker?
Jauhi kebiasaan membiarkan nasi yang sudah matang dalam rice cooker untuk waktu yang terlalu lama.
Nasi yang dibiarkan terlalu lama di rice cooker dapat dengan cepat mengering jika dibiarkan dalam mode warm.
Berapa Lama Nasi Bertahan dalam Rice Cooker?
Secara umum, sebaiknya nasi tidak disimpan dalam rice cooker selama lebih dari 12 jam. Apabila melewati batas waktu tersebut, nasi dapat menjadi kering, kekuningan, bahkan dapat menjadi basi.
