Ini Makanan yang Dikonsumsi Manusia Purba, Tak Beda Jauh dengan Zaman Sekarang

Merdeka.com - Para ilmuwan menemukan bukti makanan yang dikonsumsi manusia purba pada sekitar tahun 1200 SM hingga 450 SM.

Ahli menemukan sisa-sisa makanan itu dari tembikar berusia ribuan tahun. Tembikar itu digali dari kuburan anak-anak, seperti dikutip dari laman Big Think, Kamis (22/6).

Dengan bentuk yang mirip botol susu bayi, beberapa tembikar memiliki kaki kecil, dan cerat satu botol menonjol dari dasarnya mirip ekor.

Pemeriksaan molekul lemak menunjukkan seorang ibu yang memiliki keramik ini melengkapi makanan anak-anak mereka dengan susu hewani.

Ahli biogeokimia, Richard Evershed kemudian menganalisis sisa lemak itu lebih lanjut untuk mengetahui jenis makanan lainnya.

Rupanya, ada pula molekul lemak yang berasal dari bekas rebusan daging. Merebus daging tentunya akan melepaskan molekul lemak meleleh yang mudah meresap ke dalam dinding panci, kata Evershed.

Selain itu, ahli lain bernama Dunne juga mengindentifikasi sejumlah besar kuali yang berasal dari tahun 950 hingga 1450 dengan ciri khas lemak susu, mungkin dari pembuatan keju.

Kuali tembikar itu diduga digunakan untuk memanggang roti, menyelipkan semur, keju, mentega, dan roti.

Sisa-sisa ini sebelumnya tidak dapat dianalisis pada tahun 1950-an.

Namun, teknik ilmiah yang lebih baru, ditambah pandangan yang lebih inklusif tentang pentingnya kegiatan sehari-hari dalam arkeologi, memberikan pengetahuan tentang makanan yang dikonsumsi pada zaman prasejarah.

Makanan itu dikumpulkan dari botol, pecahan kuali keramik, dan bahkan peninggalan dari situs kuburan Zaman Perunggu, mikroba dan sisa molekul yang menawarkan sekumpulan petunjuk baru tentang masakan kuno.

Reporter magang: Yobel Nathania